中國大蒜國際競爭力的實證分析

鄭州大學商學院 穆亞男

根據聯合國糧食及農業組織提供的數據，1961年至2012年中國大蒜的生產量及出口量都位居世界前列。大蒜味道香辛，現代科學分析證明，大蒜還含有蛋白質和一種可貴的植物殺菌素——大蒜素，具有很高的營養價值和藥用價值。我國栽培大蒜歷史悠久，產地廣泛，是世界上大蒜最主要的生產與出口國。近年來，大蒜在我國的市場經濟中扮演著越來越重要的角色。繼2010年“蒜你狠”后，由于市場供求不平衡，2013年又出現了“蒜你賤”的現象。蒜價的高低直接影響著蒜農及消費者的經濟利益和我國的外匯收入。本文選取中國、美國、西班牙、法國、意大利、墨西哥這些大蒜主要生產國為對象，整理這六個國家1992～2010年的進出口量、進出口單價、進出口總值作為原始數據進行分析。

1 我國大蒜生產及進出口現狀

由FAO統計數據整理可知，1992年至2010年中國大蒜的產值及產量大體呈遞增趨勢。由于市場需求的增加，2007年增長38.8773%，增幅最大；2009年受金融危機影響，減少2.12%；2011年中國大蒜生產量為19219939公噸，占世界總量的84%，穩居世界第一。我國大蒜20年進口總額平均值為141421.1美元，出口總額平均值為445172100美元，出口額遠大于進口額，我國在大蒜進出口貿易中處于絕對順差地位，說明我國是世界上最重要的大蒜生產國和出口國。我國大蒜的生產量及進出口數量直接影響國際市場上大蒜的流通量及價格，提高我國大蒜產業的質量，確保我國大蒜市場的健康發展對世界大蒜市場的穩定有重要的意義。

2 我國大蒜國際競爭力實證分析

2.1 我國大蒜的國際市場占有率

國際市場占有率是指一個國家某類產品的出口額占世界該類產品的出口總額的百分比，國際市場占有率越高，國際競爭力越高。j國i類產品的國際市場占有率=Xij/Xiw,其中Xij表示國家j的i產品出口額；Xiw表示世界產品i的出口額。

由FAO整理得出中國、美國、西班牙、法國、意大利、墨西哥的大蒜國際市場占有率。中國的大蒜國際市場占有率整體呈上升趨勢(如圖1)，2007～2009年由于受全球非典型性肺炎的影響，國際市場占有率快速上升，2008年國際市場占有率達到了82.36%。1992～2010年國際市場占有率的平均值，中國為35.83%；美國為2.33%；西班牙為10.97%；法國為5.5%；意大利為2.63%；墨西哥為4.34%，可以看出我國大蒜的國際市場占有率高于其他國家。在2001年加入世貿組織以后，我國大蒜的國際市場占有率快速增長，2010年中國大蒜國際市場占有率達到61.1962%；美國為0.6704%；西班牙為8.8626%；法國為3.1475%；意大利為1.8822%；墨西哥為1.1088%。西班牙的國際市場占有率次于我國，但2001年以后整體呈下降趨勢。其他主要大蒜出口國在2001年以后的國際市場占有率也呈現出下降趨勢。這表明，我國在加入WTO以后，作為大蒜主要的生產及出口國，對國際大蒜市場造成了一定的沖擊。

圖1 中國大蒜國際市場占有率

2.2 我國大蒜貿易競爭指數

貿易競爭指數用來反映一國的比較優勢。貿易競爭指數RCA=(Xi-Mi)/ (Xi+Mi) (Xi為產品i的出口額；Mi為產品i的進口額)。若RCA為正，表明該國本產品生產效率高于國際水平，對世界市場來說，該國是本產品的凈供應國，具有較強的競爭力；為負則表明此產品生產效率低于國際水平，出口競爭力較弱；若為零，表明該國此產品的生產效率與國際水平相當，其進出口純屬與國際間進行品種交換。

由FAO整理得出六國的大蒜貿易競爭指數數據可知，1992～2010年貿易競爭指數平均值中國為99.89%；美國為-57.75%；西班牙為67.59%；法國為-11.92%；意大利為-28.59；墨西哥為27.64%。可以看出中國大蒜的貿易競爭指數最高，表明我國是世界大蒜的凈供應國，具有非常強的國際競爭力，在國際競爭力上占有絕對優勢。西班牙貿易指數次于我國，2010年達到71.32%，也為大蒜凈供應國，但競爭力次于我國。由于出口單價較高，法國、意大利、美國貿易競爭指數為負，國際競爭力不強，其中美國的大蒜國際競爭力最弱。墨西哥貿易競爭指數不穩定，2003年之前為正，之后為負，大體呈下降趨勢。

2.3 我國大蒜貿易條件指數分析

大蒜主要出口國貿易凈比率T=Px/Pm (Px:出口物價指數；Pm：進口物價指數)。T大于1，表明凈比率上升，報告期貿易條件好；T小于1，表明凈比率下降，報告期貿易條件惡化。

由FAO整理得出六國的大蒜貿易凈比率數據可知，1992～2007年以前中國貿易凈比率小于1，表明我國的大蒜貿易條件惡化，2010年由于炒蒜熱潮，我國大蒜貿易凈比率猛增到11.228470。世界大蒜主要出口國的其他國家貿易凈比率總體高于我國，意大利、美國、西班牙、法國的貿易凈比率均大于1，表明這些國家貿易條件較好。

2.4 大蒜主要出口國的出口單價

由FAO整理得出六個國家的大蒜出口單價。縱向方向上，1991～2010年各國大蒜出口單價大體呈上升趨勢，其中意大利上漲65.33%；法國上漲64.40%；美國上漲27.95%；中國上漲235.11%，漲幅最大，這與經濟的發展進步相適應。橫向上，中國出口單價一直最低(圖2)，中國20年來出口單價平均值為541.25；法國平均出口單價最高，為2567.75，是中國的4.74倍。這與我國廉價和充足的勞動力有關系，同時也表明我國的大蒜產業在產量與單價上存在嚴重的不均衡，這是我國未來大蒜產業發展應該注意的問題。

圖2 1991～2010年大蒜出口單價平均值

3 我國大蒜出口量模型分析

3.1 模型設定

為了減少異方差的影響，對各變量同時取對數得 Y1=ln()，X 11=ln()，X 22=ln()，X 33=ln()，X44=ln()。

3.2 多重共線性檢驗

用逐步回歸法對數據進行多重共線性檢驗。一元回歸中Y1與X44回歸效果最好，最大，回歸系數與回歸方程顯著，此基礎上進行二元回歸。二元回歸中，新增x11后減小，所以剔除X11。X33使增幅最大，且回歸方程、回歸系數都顯著。在此基礎上進行三元回歸，t(X44) 、t(X22)不通過t檢驗，存在多重共線，剔除X22。綜上所述，X44 、X33之間不存在多重共線性，進行OLS回歸，回歸系數與回歸方程顯著。由回歸結果可寫出回歸方程為：

3.3 協整檢驗

由Eviws5做變量折線圖知X33、X44 、Y1為不平穩時間序列，可能存在偽回歸，所以下面進行協整撿驗。對各變量進行單位根檢驗知X33、X44 、Y1都為2階單位根，可能存在協整關系。對X33、X44 、Y1進行OLS回歸，殘差單位根DF=-3.803411,p=0.0008，由協整檢驗臨界值表計算得C(0.10)=-3.788002ffgt;(-3.803411),拒絕原假設，即X33、X44 、Y1之間存在長期均衡關系。方程不存在偽回歸，OLS結果不變。協整方程即最終方程為：

由回歸模型可知世界大蒜出口額、中國大蒜年產量對我國的大蒜出口有正的影響，也論證了我國是世界上主要的大蒜出口國之一。非典與加入WTO也促進我國大蒜出口，我國要把握加入WTO的契機，開拓國際市場，深化農產品尤其是經濟作物的出口，增加農民的收入和國家的外匯儲備。

4 對策與建議

我國大蒜國際貿易條件惡化，國際貿易中我國的農產品會遭受其他國家的貿易壁壘，國家應抵制國際社會對我國農產品不合法的貿易條款，為我國大蒜出口提供良好的國際環境。

我國的大蒜出口在國際市場上占有優勢地位，要提高大蒜種植技術，研究高產方法，積極培育優良蒜種，繼續保持我國大蒜在國際競爭中的優勢地位。

我國大蒜的出口單價遠遠低于其他國家，這說明我國大蒜的出口創匯能力不強。要想適應社會上的激烈競爭，應加大投入，鼓勵研制開發大蒜相關產品，鼓勵發展大蒜產業的深加工，改變原來單一的生產模式，提高我國大蒜的價值，同時也促進農民增收。

[1] 潘月紅.我國大蒜產業發展分析及展望[J].中國食物與營養,2012(9).

[2] 單丹丹,史平平.我國大蒜出口問題研究[J].現代商業,2008(18).