由一次基本功競賽引發的憂思

游梅

（蘇州市吳中區迎春中學江蘇蘇州215128）

由一次基本功競賽引發的憂思

游梅

（蘇州市吳中區迎春中學江蘇蘇州215128）

文章分析了一次初中教師基本功競賽中部分教師存在的問題，從研讀、創新使用教材和規范操作、創新實驗兩個大方面談了如何提高教學水平。

教學重點；教學板書；規范操作；研讀教材；創新實驗

為了全面提升全省初中化學教學質量，促進青年教師提高專業素養、教學水平，江蘇省教育科學研究院面向全體初中化學青年教師組織了省級基本功大賽。筆者全程參與了我區青年教師基本功競賽。青年教師們在把握教學重點、課堂板書、實驗技能等方面的現狀引發了筆者的憂思。

一、教學重點偏差，缺方法提示，效率不高

模擬課堂15分鐘，課題是《物質的提純和分離》，課型是復習課。規定宣布課題后的備課時間為1小時。令人遺憾的是絕大部分教師重難點把握不準，對如何引導學生復習這一課題，要設計什么問題，探討哪個實驗，教師自己都沒有明確的想法。在模擬課堂時，語言混亂，例題不夠典型，簡單且零碎，抓不住重點?？梢韵胂笏膶W生聽后一定會一頭霧水、不知所云。

筆者建議該復習課從典型習題或情境出發，概括出方法，再用方法指導解決問題。比如本節課可以從用化學方法提純粗鹽為例，除去粗鹽中的鈣離子、鎂離子和硫酸根離子。除去這三種離子的試劑有：碳酸鈉溶液、氫氧化鈉溶液和氯化鋇溶液。再討論它們的加液順序怎樣？從這道實驗題中，小結出提純原則：不增（不增加雜質），不減（不減少產品），易分離（把產品和雜質變為易分離的物質）。提純方法：分析物質，再用物理或化學方法進行“直接除雜”或“拿出產品”。

英國教育家洛克說過：教師應該記住，他的工作不是要把世界上可以知道的東西全部交給學生，而是使學生采用正確的方法去求知，去改進。從個別到一般，提煉出方法，學生解決問題的能力就增強了。若干年以后，也許學生不記得化學知識了，但是所學的思考分析和研究問題的一般方法卻是終生受益的。

二、教學板書乏味，缺策略指導，沒有新意

在板書上的主要問題有：①書寫不規范，本次課題屬專題復習課，所以把課題寫成：專題復習:×××，如果是新課，則應寫出：第幾章第幾節×××。板書要分大小標題，一般每個大標題下再有幾個小標題。有些教師寫的板書沒有標題，缺少層次、條理，甚至有些連最重要的內容也沒有在黑板上體現出來，效率較低。②缺少新意，由于大部分選手不能把握教學重難點，所以本次比賽中高效、有策略、有創意，能真正打動聽課人的板書幾乎沒有。

有些教師認為：一手漂亮飄逸而有力的粉筆字才能吸引人的眼光，自艾自怨字寫得不好，所以板書不好。誠然練過字的老師在板書時會占優勢，但字寫得不太好問題也不大，只要注重字體結構勻稱，橫平豎直，關鍵要看板書的內容和布局。板書的策略很多，記得一次教學觀摩，一位資深特級教師在《質量守恒定律》一節中，用大大的“不變”，外加強調性的圓圈，突出了質量守恒定律的內涵，引領學生思考。所有聽課教師在心里產生與課堂內師生的一種共鳴。這種共鳴讓所有的人至今難以忘懷。

這種關鍵詞語板書起到了畫龍點睛的作用。它要求教師深入領會教學內容，掌握精髓，善于概括和總結，巧妙選用精煉準確的語詞，直指教學內容的本質。

板書是一種無聲的課堂語言。學生在板書的引領下開展一節課的學習，臨結束一節課時，通過回看板書，可以回顧本節課的重點難點內容。板書策略還有很多，每一種精彩的板書藝術策略有其獨到的精妙之處。需要教師在實踐中慢慢體會、創造。

三、實驗技能拙劣，欠規范操作，不夠精細

本次實驗的內容是：配制40g溶質質量分數為5%的氯化鈉溶液。盡管實驗內容比較簡單，但是筆者發現教師操作中的問題不少，離精細相差甚遠。

比如：①托盤天平和量筒沒朝向學生，面向自己了；②稱量前沒拿掉托盤天平的塑料墊圈，使用時發現天平左右兩盤怎么也不動；③在托盤上放等大的稱量紙后再調節天平平衡，而不是先調節天平平衡后再放上稱量紙；④沒有用鑷子移動游碼，而是用手去撥動了；⑤稱量食鹽到最后時，沒有左手輕拍右手手腕，僅使極少量的食鹽抖落下來，而是加食鹽的幅度太大，固體總是加多；⑥量筒拿在手上就讀數；⑦玻璃棒攪拌時，敲擊燒杯壁，聲音太響；⑧最后配成的溶液沒有倒到細口瓶中，而是倒到了廣口瓶里了；⑨有人至始至終將實驗桌上的儀器擺放得很凌亂，甚至放在了學生要觀察的托盤天平和量筒的前面，擋住了學生的觀察視線等等。

筆者還發現：經常做實驗的學校，如城區學校的教師實驗技能明顯好于鄉村教師，教過高中的教師實驗技能會強一些。還有，參賽教師的實驗態度有偏差，沒有用學術的、嚴謹的、規范的態度對待實驗，談不上彰顯實驗的規范美和精致美。

針對基本功競賽出現的問題，筆者認為初中青年教師在以下兩個方面亟待提高。

一、研讀教材，從讀懂、讀熟、讀活教材到創新使用教材

從讀懂、讀熟教材到讀活教材；從教教材到用教材教。教師要在課堂實踐基礎上多反思，多推敲，多質疑，才能有創新，最后形成有自己的教學風格。例如：中和反應的教學，教材上的探究實驗：

在盛有氫氧化鈉溶液的燒杯中，滴加2～3滴酚酞試液，插入一支溫度計，測量溶液的溫度。用膠頭滴管吸取鹽酸逐滴加入盛有氫氧化鈉溶液的燒杯中，邊滴邊用玻璃棒攪拌，當燒杯中溶液剛好變成無色時，停止加入鹽酸。在實驗過程中，溶液的堿性發生了什么變化？溶液的溫度有什么變化？

這是設計好實驗，讓學生照著做。筆者在課堂教學時，對以上探究做了改動：

創設情境：化工生產中可用石灰乳處理廢酸液。

提出任務：請同學們在氫氧化鈣粉末中分別加少量水、稀鹽酸的實驗，觀察并記錄實驗現象。

提出問題：氫氧化鈣能與稀鹽酸發生反應，那么實驗室常見的氫氧化鈉能與稀鹽酸反應嗎？

提出任務：在氫氧化鈉溶液中插根溫度計，再滴加稀鹽酸，觀察現象。

提出問題：氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸時并無明顯現象，但溶液溫度明顯升高，那么這兩種物質能發生反應嗎？如果能反應，怎么證明確實發生了反應？

組織討論：請選用下列試劑設計實驗證明燒杯中的氫氧化鈉和鹽酸確實發生了反應。

提供試劑：氫氧化鈉溶液、稀鹽酸、石蕊試液、酚酞試液、pH試紙、碳酸鈣粉末、鋅粒。

（引導學生在小組內進行實驗方法的設計與交流，組織學生以小組為單位交流方案。）

總結概括：從學生的方案中提煉出兩個典型思路：檢驗反應后，氫氧化鈉（OH-）明顯減少或反應后鹽酸（H+）明顯減少。

提出任務：讓學生選擇一種方案進行實驗探究。

筆者讓學生用自己設計的實驗方案解決問題，還引導學生總結了設計方案的思想方法。這樣的教學改動，有探究、有方法、有實踐。鍛煉了學生的思維能力、操作能力、表達能力和解決問題的能力。知識靈動了，課堂鮮活了。

楊振寧說過，中國留學生學習成績往往比一起學習的美國學生好得多，然而十年以后，科研成果卻比人家少得多，原因在于美國學生思維活躍，動手能力和創新精神強。教師創造性地使用教材的能力是個人魅力的重要方面，是課堂活力的源泉，對組織課堂能力，設計板書、問題、實驗都很有很大影響。

二、關注實驗，從操作規范、方法變通上盡顯美妙化學

實驗是化學概念、理論和物質性質的基石，是學生學習興趣的觸發點，也是教師把握教材、學生一個有效的載體。筆者認為，教師一方面要展示科學實驗的規范美，另一方面要在不斷實踐思考中，發現實驗的創新方法即創新美。

在本次基本功競賽的實驗操作中，有位教師的操作非常規范，盡顯了實驗操作的規范美，但是在稱量食鹽時，她隨手拿起邊上的濾紙放在托盤天平的兩邊。濾紙能作為稱量紙嗎？在平時的聽課中，筆者也發現某些教師用餐巾紙作為稱量紙。稱量紙是用來放固體的，有些固體呈粉末狀，如果使用濾紙、餐巾紙等作為稱量紙，由于它們的紙纖維縫隙過大，固體粉末會陷在紙纖維的縫隙中，倒不出來。因此，稱量紙適宜用紙纖維縫隙小的、比較光滑的紙。

筆者在一次聽課中，教師講到濃鹽酸的揮發性，打開濃鹽酸的瓶蓋，沒看到白霧。教師解釋道：現在是二月，天氣干燥，因此同學們看不到白霧。該實驗就結束了。筆者認為，即使在干燥的環境中，至少有4種方法可以檢驗濃鹽酸的揮發性。

1.在濃鹽酸的瓶口哈口氣，觀察現象；

2.在瓶口放張用蒸餾水潤濕的藍色石蕊試紙或pH試紙，觀察變色情況；

3.用兩根玻璃棒分別蘸有濃鹽酸、濃氨水，玻璃棒靠近但不碰到，觀察是否有白煙生成；

4.用蘸有硝酸銀溶液的玻璃棒放子就提出：生于憂患，死于安樂。青年教師要居安思危、增強責任意識，要做就做最好。只有如饑似渴地學習，不斷更新觀念、知識，提高教書育人的水平，才能成為優秀的教師，才能對后人、為國家留下寶貴的精神財富，實現人生價值。

［1］田長明.從一堂課談初中化學教師的學科教學能力［J］.化學教育，2011，（3）

1008-0546（2013）06-0035-02

G632.41

B

10.3969/j.issn.1008-0546.2013.06.013