大棚西瓜秸稈栽培基質配方篩選研究

袁培祥

（河南商丘市睢陽區(qū)農業(yè)技術推廣中心，476100）

大棚西瓜秸稈栽培基質配方篩選研究

袁培祥

（河南商丘市睢陽區(qū)農業(yè)技術推廣中心，476100）

以西瓜秀麗F1為試驗材料，以小麥、玉米秸稈作為栽培基質，分析比較了3種配方組合基質對西瓜生長、產(chǎn)量及品質的影響，以篩選出栽培西瓜的最佳基質配方。試驗結果表明，大棚西瓜栽培的最佳基質配方為1/2腐熟小麥秸稈+1/2腐熟玉米秸稈，其理化性質佳、營養(yǎng)元素含量適中、重金屬含量在安全范圍內，且種植的西瓜生育期最短、幼苗生長最好、產(chǎn)量最高、產(chǎn)品品質優(yōu)良。

大棚西瓜；秸稈處理；基質栽培；高產(chǎn)優(yōu)質

商丘市睢陽區(qū)李口鎮(zhèn)是河南省著名的無公害西瓜生產(chǎn)基地，常年西瓜栽培面積都在4 000 hm2以上。隨著大棚栽培技術的逐漸成熟，商丘市的塑料大棚早熟西瓜栽培面積也越來越大，西瓜已經(jīng)成為本市反季節(jié)暢銷的高檔果品之一。然而由于土地面積有限和保護地栽培的固定性，使輪作、倒茬難以實現(xiàn)[1]，西瓜的枯萎病、根結線蟲病等土傳病蟲害以及因營養(yǎng)元素失調導致的各種生理性病害的發(fā)生日趨嚴重。采用常規(guī)方法根本無法有效防治，而瓜農大量使用高毒農藥，造成生產(chǎn)成本增加，西瓜產(chǎn)量降低、品質下降、效益下滑，嚴重影響瓜農種植的積極性。本試驗的目的是結合當?shù)貙嶋H，充分利用大量廉價的小麥秸稈和玉米秸稈，按照一定的比例配制成西瓜栽培基質，篩選出適宜西瓜栽培的基質配方，以有效解決西瓜連作障礙問題，減少農藥、化肥的使用，降低生產(chǎn)投資成本，提高西瓜的產(chǎn)量和品質。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2010年2～6月在李口鎮(zhèn)五里楊村三劉莊劉同啟的西瓜大棚內進行。供試西瓜品種為秀麗F1（安徽省農業(yè)科學院園藝研究所生產(chǎn)）。

1.2 試驗設計

基質配方試驗設置4個處理：S1為小麥秸稈，S2為玉米秸稈，S3為1/2為小麥秸稈+1/2玉米秸稈，S4為大棚土壤（CK）。每個處理基質均加充分腐熟的雞糞45 kg混勻。隨機區(qū)組排列，3次重復。

1.3 試驗過程

基質處理：試驗前分別將小麥秸稈、玉米秸稈適當破碎，用鍘草機將秸稈截成長5 cm左右的小段。再把切斷后的秸稈用水澆濕、滲透，使其含水量控制在50%~60%。然后按1∶2 000的比例將秸稈腐熟劑加入秸稈中，采用逐級混合法進行堆制。并在秸稈中加入10%的干雞糞，按照寬2~3 m、高1.2~1.5 m的規(guī)格進行制堆。制堆完畢，用塑料布封堆，以防止水分蒸發(fā)、堆溫擴散和養(yǎng)分損失，在秸稈堆四周挖一小溝，通向田間水溝內，以防腐熟過程中有液體流入河中污染水體。15~20 d翻堆1次，共翻3次，60 d后，看到秸稈已充分腐熟，顏色呈黑褐色時5點隨機取樣，測定每種基質的總孔隙度、通氣孔隙、持水孔隙、pH 值、EC 值、碳氮比（C/N）、營養(yǎng)元素含量及重金屬含量等。

試驗大棚寬8 m，棚中央南北向開一條寬0.4 m的走道，按寬行0.6 m、窄行0.5 m放線，在每個0.6 m的寬行上挖土槽，土槽寬60 cm，深20 cm，土槽中鋪1.5 m寬的塑料膜，使基質與大棚土壤隔離，槽內裝填基質，按株距40 cm定植，每667 m2定植1 510株。栽培時采用吊蔓與地爬式雙蔓整枝法。2月20日育苗，3月10日嫁接，3月25日定植，每個小區(qū)定植45株，定植后基質槽表面鋪設塑料滴灌帶1條。

伸蔓前后對植株生長情況進行2次考察。4月28日進入授粉期，5月4日隨機取樣調查植株生長情況，每個小區(qū)調查5株，調查主蔓長度、葉片長度、葉片寬度、主蔓葉片數(shù)等生長指標，5月27日采收后，調查果實性狀、產(chǎn)量和品質。

1.4 測定方法

各處理基質容重、總孔隙度、通氣孔隙及持水孔隙等測定和計算方法參照連兆煌的測定方法，將以上混合基質風干與去離子水以1∶5（W/V）比例混合，經(jīng) 12 h 后取濾液，分別用pH計和電導率儀測定pH值和EC值。

表1 不同栽培基質理化性質比較

表2 不同栽培基質營養(yǎng)元素含量比較 g/kg

2 結果與分析

2.1 不同栽培基質理化性質比較

表1檢測結果顯示，小麥秸稈和玉米秸稈經(jīng)60 d腐熟后其容重均偏小 （理想的容重值為0.1～0.89 g/cm3），玉米秸稈的總孔隙度偏大（理想基質的總孔隙度在70%～90%），大小孔隙比偏小（理想值1∶1.5～1∶4），pH 值偏高，陽離子交換量玉米秸稈的偏小。所有基質配方秸稈的碳氮比均降至20以下，表明秸稈已達腐熟程度，可直接作為栽培基質利用。在將玉米秸稈與小麥秸稈按1∶1復配后，基質容重改善顯著，達0.534 g/cm3，總孔隙度在通氣孔隙與持水孔隙的綜合影響下顯著降低，大小孔隙比也有所下降，EC值為2.67 mS/cm，pH值也基本在西瓜生長的安全范圍內，因此，復配后的基質理化性質各項指標明顯改善。

2.2 不同栽培基質營養(yǎng)元素含量比較

由表2可知，玉米秸稈與小麥秸稈的速效養(yǎng)分含量，以速效鉀含量最高，速效磷次之，堿解氮最低；全營養(yǎng)元素含量以全氮、全鉀和鈣含量最高，其次為鎂、鐵、磷3種元素，錳、鋅元素含量較低。按照等比例復配后，基質速效氮和鎂含量增加，速效磷、速效鉀、全氮、全磷、全鉀等含量均居2種秸稈之間。

2.3 2種秸稈重金屬含量比較

由表3可知，2種秸稈基質中砷、汞、鉛及銅的含量均在無公害蔬菜生產(chǎn)要求的土壤環(huán)境范圍內，表明以玉米與小麥秸稈為西瓜栽培基質不存在重金屬污染問題，經(jīng)過適當?shù)奶幚砗团浔群螅耆梢宰鳛槲鞴匣|栽培的原料。

2.4 不同基質配方對西瓜生育期的影響

表4結果顯示，在同等施肥管理條件下，S1、S2、S3基質處理的西瓜全生育期無顯著性差異，但顯著短于對照S4的全生育期。S3處理的西瓜伸蔓期較S1、S2處理提前，但差異不顯著，S3處理的全生育天數(shù)顯著少于S4土壤栽培的。S1、S2、S3基質處理的西瓜全生育期分別為94、93、95 d，土壤栽培的全生育期為104 d，產(chǎn)品提早上市天數(shù)分別為10、9、11 d，說明基質栽培能顯著加快西瓜的生長，促進西瓜早開花、早結果，縮短西瓜生長發(fā)育天數(shù)。

2.5 不同基質配方對西瓜苗期生長發(fā)育的影響

表5結果可示，瓜苗定植40 d后，各處理主蔓長度均比對照長，其中S3處理主蔓最長，比對照長8.7 cm。從葉片長度看，S3處理的葉片最長，為24.2 cm，比 S1、S2、S4分別長 3.0、4.2、8.4 cm。 從葉片寬度看，S3處理的葉片最寬，為 16.4 cm，比 S1、S2、S4各處理分別寬3.7、3.4、6.2 cm。從平均葉片數(shù)看，也是 S3葉片最多，比 S1、S2、S4處理分別多 2.1、1.6、4.0片。經(jīng)方差分析，各處理主蔓長度、葉片長、葉片寬及平均葉數(shù)與對照相比，均達到顯著差異水平，其中S3處理的又顯著高于S1、S2處理的，說明西瓜植株在S1、S2、S33種基質中生長都較快，但由于S3處理基質養(yǎng)分充足，植株生長明顯快于S1和S2處理。

表3 2種秸稈基質重金屬含量比較 mg/kg

表4 不同基質配方對西瓜生育期的影響

表5 不同基質配方對西瓜苗期生長發(fā)育的影響

2.6 不同基質配方對西瓜產(chǎn)量和品質影響

表6結果顯示，各處理間的西瓜單果質量總體上差異顯著，其中S3處理的單果質量最大，比對照高43.3%，S1、S2處理的西瓜單果質量分別比對照高28.3%和 27.7%。S1、S2、S3處理的西瓜果實縱徑和橫徑均高于對照，其中，S3處理的果實縱徑和橫徑均最大，其果實縱徑顯著大于其他3個處理的，但4個處理的果實橫徑無顯著性差異。4個處理的果實均為長橢圓形，說明基質處理對西瓜的果形影響不大。果皮厚度以對照最大，但與其他各處理之間差異不顯著。S1、S2、S3處理西瓜中心含糖量均顯著高于對照，其中以S3處理的最高，為 11.6%，但S1、S2、S3處理間差異不顯著。小區(qū)產(chǎn)量以對照最低，S3處理最高，其次為 S2處理，再次為 S1處理，S1、S2、S3處理的小區(qū)產(chǎn)量均顯著高于對照，但S1、S2處理間差異不顯著，S3處理小區(qū)產(chǎn)量顯著高于其余3個處理。

表6 不同基質配方對西瓜產(chǎn)量和品質影響

3 小結與討論

利用秸稈作基質栽培大棚西瓜，基質材料來源廣泛[2]，可以就地取材，充分利用當?shù)乜稍偕挠袡C資源，降低生產(chǎn)成本，易操作，節(jié)水節(jié)肥，適用區(qū)域廣泛。無土栽培基質與土壤隔絕，不受土壤含水量的影響，更適合土質差的鹽堿地、沙地栽培，因栽培基質與土壤隔絕，能徹底解決連作障礙[3]，保持大棚西瓜的高產(chǎn)、優(yōu)質、高效，實用性強，易推廣。

綜合不同配方基質的理化性質及其對西瓜生長發(fā)育、產(chǎn)量及品質等指標的影響，結果表明，1/2腐熟小麥秸稈+1/2腐熟玉米秸稈為大棚西瓜栽培的最佳基質配方。

[1]浦學友，左文中.大棚西瓜有機生態(tài)型無土栽培技術研究[J].浙江農業(yè)科學，2010（2）：280-282.

[2]謝澤君，林文麗.甜瓜育苗基質的研究與應用[J].中國西瓜甜瓜，2002（4）：3-5.

[3]趙明，李祥云，高峻嶺，等.厚皮甜瓜無土育苗基質的優(yōu)化施肥技術研究[J].中國西瓜甜瓜，2002（3）：3-5.

Screening Substrate Formula for Straw Cultivation of Greenhouse Watermelon

YUAN Peixiang
(Suiyang District Agricultural Technology Promotion Center,Shangqiu,Henan 476100)

Taking Xiuli F1as test material and wheat and maize straw as substrate materials,we analyzed the three different substrate formulas on the growth,yield and quality of watermelon,to screen out the best substrate formula for watermelon cultivation.The results showed that,the best substrate formula was 1/2 decomposed wheat straw+1/2 decomposed corn straw,and it possessed suitable physicochemical properties,moderate nutritive element content and was safe for watermelon cultivation,in addition,the watermelon plants cultivated on it grew well and had shortest growth period,highest yield and good-quality fruits.

Greenhouse watermelon;Straw processing;Substrate cultivation;High yield and high quality

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.06.014

袁培祥（1968-），男，本科，高級農藝師，主要從事蔬菜作物的技術推廣工作，電話：13703976184，

E-mail：ypx776682@126.com

2012-11-21