不同嫁接方法對(duì)番茄生長(zhǎng)、光合特性及產(chǎn)量的影響

金嘉豐，王群，榮傳勝，王冬

（遼寧省風(fēng)沙地改良利用研究所，阜新，123000）

不同嫁接方法對(duì)番茄生長(zhǎng)、光合特性及產(chǎn)量的影響

金嘉豐，王群，榮傳勝，王冬

（遼寧省風(fēng)沙地改良利用研究所，阜新，123000）

試驗(yàn)研究了劈接和貼接2種嫁接方法對(duì)番茄生長(zhǎng)、光合特性及產(chǎn)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，番茄嫁接栽培后植株長(zhǎng)勢(shì)和抗青枯病能力明顯增強(qiáng)，葉片光合速率顯著提高，單果質(zhì)量和產(chǎn)量顯著增加；比較2種嫁接方法，貼接法嫁接的番茄苗在成活率、葉片光合速率、生長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量方面均優(yōu)于劈接法，且嫁接速率高，建議阜新地區(qū)推廣應(yīng)用。

嫁接；番茄；生長(zhǎng)；光合特性；產(chǎn)量

番茄是阜新市設(shè)施栽培的主栽蔬菜之一，其栽培面積逐年擴(kuò)大，但因連作導(dǎo)致枯萎病、青枯病、根結(jié)線蟲病等發(fā)病率逐年上升，嚴(yán)重影響番茄產(chǎn)量和效益。番茄嫁接具有植株長(zhǎng)勢(shì)好、光合能力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)[1]；番茄嫁接栽培果實(shí)生長(zhǎng)良好，單果質(zhì)量增加，采果期延長(zhǎng)，產(chǎn)量明顯增加，外觀品質(zhì)和風(fēng)味得到改善，并且土傳病害的發(fā)病率、病情指數(shù)明顯降低，發(fā)病時(shí)間推遲，且對(duì)非土傳病害也有一定的防病效果[2]。但本地區(qū)番茄栽培采用嫁接的還較少，本試驗(yàn)選用生產(chǎn)上常用的2種嫁接方法劈接和貼接（斜切接），探討2種嫁接方法對(duì)番茄生長(zhǎng)、光合特性及產(chǎn)量的影響，為阜新地區(qū)番茄嫁接栽培提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

番茄接穗品種為中加303（撫順市北方農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所提供）；番茄砧木品種為果砧一號(hào)番茄（北京市蔬菜研究中心提供）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2011年6月至2012年1月在遼寧省阜新市國(guó)家高新農(nóng)業(yè)科技園區(qū)內(nèi)進(jìn)行。6月30日同時(shí)播種接穗和砧木，7月24日嫁接，采用劈接和貼接，8月6日定植于溫室，試驗(yàn)地為番茄重茬且青枯病發(fā)生較重地塊。試驗(yàn)共設(shè)3個(gè)處理：劈接、貼接及自根苗栽培，每個(gè)處理3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，周邊設(shè)保護(hù)行，以番茄中加303自根苗為對(duì)照。小區(qū)面積6.5 m2，每個(gè)小區(qū)種植22株，株距45 cm，大行距80 cm，小行距50 cm，高畦地膜覆蓋栽培，設(shè)滴灌管，吊蔓栽培。其他管理同常規(guī)。

1.3 調(diào)查與測(cè)定項(xiàng)目

①嫁接成活率調(diào)查 嫁接8 d后調(diào)查各處理嫁接成活率，嫁接成活率 （%）=（成活苗數(shù)/嫁接苗數(shù)）×100%。

②光合特性測(cè)定 11月27日取葉齡、葉位一致的各處理葉片，用LI-6400XT光合儀測(cè)定凈光合速率、葉片氣孔導(dǎo)度、葉片胞間CO2濃度、蒸騰速率等生理特性。

③農(nóng)藝性狀調(diào)查 株高、莖粗統(tǒng)一在第一穗果坐住時(shí)測(cè)定，用游標(biāo)卡尺測(cè)量莖粗，測(cè)定部位統(tǒng)一在第9～10節(jié)處。

④抗病性調(diào)查 在采收中期對(duì)青枯病發(fā)病率進(jìn)行調(diào)查。

⑤小區(qū)測(cè)產(chǎn) 果實(shí)成熟后，分批采收，記載各小區(qū)結(jié)果數(shù)、平均單果質(zhì)量，測(cè)定小區(qū)產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 番茄2種嫁接方法成活率和嫁接速率的比較

從表1可以看出，2種嫁接方法幼苗的成活率均較高，為貼接（97.7%）>劈接（94.3%）；從嫁接速率來(lái)看，貼接的嫁接速率為106株·h-1·人-1，明顯高于劈接（88 株·h-1·人-1），影響嫁接速率的主要原因是2種嫁接方法切口不同，貼接切口簡(jiǎn)單，所以嫁接速率快，劈接對(duì)切口要求比較高，故速度較慢。

表1 番茄2種嫁接方法成活率和嫁接速率的比較

2.2 番茄不同處理光合特性比較

從表2可以看出，2種嫁接方法葉片的光合速率、氣孔導(dǎo)度、胞間CO2濃度、蒸騰速率均高于自根苗，表明嫁接苗比自根苗有較強(qiáng)的同化能力。其中，貼接和劈接后葉片的光合速率都極顯著高于對(duì)照，分別比對(duì)照提高27.19%和19.16%，但兩者間差異不顯著。

2.3 番茄不同處理農(nóng)藝性狀及抗病性比較

從表3可以看出，番茄嫁接后在株高、莖粗上比對(duì)照自根栽培表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢(shì)。株高和莖粗是生長(zhǎng)勢(shì)的重要指標(biāo)，貼接后株高72.3 cm，顯著高于劈接（67.6 cm），貼接和劈接后莖粗差異不明顯。在抗青枯病方面，嫁接后青枯病發(fā)病率為0，而自根栽培青枯病發(fā)病率為16.67%，說(shuō)明嫁接番茄對(duì)青枯病具有明顯的抗性。

2.4 番茄不同處理產(chǎn)量比較

從表3可知，貼接和劈接后番茄單果質(zhì)量都顯著高于對(duì)照，但兩者差異不明顯，貼接后單果質(zhì)量最大，為236.6 g。貼接和劈接小區(qū)平均產(chǎn)量極顯著高于對(duì)照，且貼接后產(chǎn)量顯著高于劈接，小區(qū)均產(chǎn)最高的是貼接，達(dá)78.3 kg，比對(duì)照增產(chǎn)39.32%，劈接后小區(qū)平均產(chǎn)量達(dá)69.5 kg，比對(duì)照增產(chǎn)23.67%。

表2 番茄不同處理光合特性的比較

表3 番茄不同處理農(nóng)藝性狀、抗病性及產(chǎn)量比較

3 結(jié)論與討論

之前做過(guò)番茄靠接試驗(yàn)，由于較貼接與劈接費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，且容易感染土傳病害，生產(chǎn)上不利于推廣應(yīng)用，因此在本試驗(yàn)中只比較了貼接和劈接2種生產(chǎn)上常用的嫁接方法。試驗(yàn)結(jié)果表明，番茄嫁接栽培后植株長(zhǎng)勢(shì)和抗青枯病能力明顯增強(qiáng)，單果質(zhì)量和產(chǎn)量顯著增加，葉片光合速率顯著提高。比較2種嫁接方法，番茄采用貼接法嫁接，其成活率、嫁接速率、葉片光合速率、生長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量方面均優(yōu)于劈接法，建議在阜新地區(qū)推廣應(yīng)用。

[1]王茹華，周寶利，張啟發(fā)，等.茄子/番茄嫁接抗病增產(chǎn)效果初報(bào)[J].中國(guó)蔬菜，2003（4）：10-11.

[2]李文嘉，莫賤友.我國(guó)番茄嫁接技術(shù)研究進(jìn)展[J].中國(guó)蔬菜，2003（4）：59-60.

Effects of Different Grafting Methods on Growth,Photosynthetic Characteristics and Yield of Tomato

JIN Jiafeng,WANG Qun,RONG Chuansheng,WANG Dong
(Liaoning Institute of Wind Sandy Land Improvement and Utilization,Fuxin 123000)

In this paper,we studied the effects of cleft grafting and oblique cutting on tomato growth,photosynthetic characteristics and yield.The results showed that the grafted plants grew vigorously and were resistant toPseudomonas solanacearum,and their photosynthetic rate,single fruit weight and yield increased significantly.In addition,oblique cutting method was superior to cleft grafting method on survival rate,grafting rate,leaf photosynthetic rate,growth vigor and yield,so the oblique cutting method could be promoted in large scale in Fuxin.

Grafting;Tomato;Growth;Photosynthetic characteristics;Yield

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.06.007

金嘉豐（1979-），男，本科，助理研究員，主要從事設(shè)施蔬菜栽培研究與推廣工作，

E-mail：z38398013@163.com

2013-01-11