貴州大棚草莓栽培品種比較試驗

黃剛，鄭曉峰，何憲江，付燕

（黔東南民族職業技術學院，貴州凱里，556000）

貴州大棚草莓栽培品種比較試驗

黃剛，鄭曉峰，何憲江，付燕

（黔東南民族職業技術學院，貴州凱里，556000）

為篩選出適宜貴州大棚栽培的草莓品種，對紅顏、章姬、新世紀1號、法蘭地、甜查理的果實性狀、結果特性、物候期等進行比較分析。試驗結果顯示，紅顏、章姬2個草莓品種適宜貴州大棚栽培，二者667 m2產量均在1 700 kg以上，高于其他品種，且風味好、品質佳。

貴州；大棚；草莓

草莓又叫洋莓、地莓等，屬薔薇科草莓屬，是多年生草本植物。草莓果實鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香，富含維生素C、維生素A、胡蘿卜素等。大棚草莓一般在12月左右成熟，正值春節，市場需求量大，市場價位高，經濟效益好。2011-2012年黔東南民族職業技術學院選擇近年來貴州主栽草莓品種新世紀1號和新引進的紅顏、章姬、新世紀1號（CK）、法蘭地、甜查理4個試栽品種進行對比試驗,比較其果實性狀、結果特性、物候期等，以期篩選出適宜貴州大棚栽培的草莓新品種，為生產上草莓栽培品種的選擇提供參考，以推動貴州省草莓保護地栽培的發展。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試品種有紅顏、章姬、新世紀1號（CK）、法蘭地、甜查理，其中紅顏、章姬、法蘭地、甜查理來源于北京市郁金香生物技術公司，新世紀1號來源于貴陽市花溪種植戶。

1.2 試驗方法

試驗地設在黔東南民族職業技術學院科技園塑料大棚內。試驗采用隨機區組排列，3次重復，小區面積為6 m2，種植前整地起壟雙行種植，每667 m2施有機肥2 500 kg，復合肥50 kg，油枯 30 kg作基肥。行株距30 cm×25 cm，每個小區種90株，于8月20日定植，9月25日覆蓋黑色地膜，并667 m2施復合肥20 kg。加強肥水管理及病蟲害防治。塑料大棚采用常規栽培管理，新引品種試栽期間觀察記載其物候期、生長結果特性，測定平均單果質量、小區產量、可溶性固形物含量等。

2 結果與分析

2.1 產量結果分析

從11月28日開始，分多次采摘，至5月10日累計產量結果如表1。由表1可見，章姬產量最高，為1 826.84 kg/667 m2，比對照增產40.46%，位居第一；紅顏產量為1 763.84 kg/667 m2，比對照增產35.61%，位居第二；甜查理產量為1 322.88 kg/667 m2，比對照增產1.71%，位居第三；法蘭地產量為1 189.48 kg/667 m2，比對照減產8.55%，位居第五；經方差分析表明，區組間差異不顯著，處理間有極顯著差異。新復極差測驗表明，章姬、紅顏產量顯著高于對照，法蘭地產量顯著低于對照。

2.2 經濟性狀分析

從表2可看出，章姬植株最高，達32.6 cm，其次是紅顏和甜查理，株高分別為31.2，28.2 cm，法蘭地植株最矮，為25.1 cm。從植株冠幅來看，對照新世紀1號株型較為開張，冠幅為40.6 cm，其他品種植株株型都比較緊湊。在參試品種中，以紅顏采果最早，采果始期為11月28日，比對照早14 d，法蘭地、甜查理與對照采果始期相近。從各品種的果型大小來看，本試驗中所有的品種都屬大果型品種，最大單果質量都在60 g以上。

2.3 品質分析

從品質來看，紅顏果實及章姬果實均為長圓錐形，色澤鮮紅艷麗，果味香甜，具有濃郁的巧克力香味和奶油香味，法蘭地、甜查理都屬酸甜口味?？扇苄怨绦挝锖?，紅顏11.0%，章姬9.9%，法蘭地9.4%，甜查理8.2%，均顯著高于對照新世紀1號（5.7%）；可溶性糖含量，紅顏、章姬、法蘭地都顯著高于對照，特別是紅顏和章姬，二者分別達8.9%和7.8%，口感好，品質極佳，屬優質品種。

表1 不同品種草莓產量比較

表2 不同品種草莓經濟性狀比較及品質分析

3 結論

根據品種比較試驗觀察結果，初步認為紅顏、章姬2個草莓品種適宜貴州塑料大棚栽培，二者667 m2產量均在1 700 kg以上，較其他品種具有明顯的產量優勢，比對照增產35%以上，具有植株高大健壯、抗病性強、結果性好、果大、產量高、休眠淺、早熟性好等特點。紅顏、章姬草莓果實均為長圓錐形，色澤鮮紅艷麗，果味香甜，具有濃郁的巧克力香味和奶油香味；二者可溶性固形物、可溶性糖含量都比對照新世紀1號高，口感好，品質極佳，屬優質品種，具有極高的推廣價值。

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Comparison of Strawberry Cultivars in Greenhouse of Guizhou

HUANG Gang,ZHENG Xiaofeng,HE Xianjiang,FU Yan
(Qiandongnan National Polytechnic,Kaili,Guizhou 556000)

In order to screen out suitable strawberry cultivars for greenhouse planting in Guizhou,we analyzed the fruit characters,fruit-setting traits and phenological period of five strawberry cultivars,Hongyan,Zhangji,Xinshiji No.1,Falandi,Tianchali.The results showed that,the two cultivars Hongyan and Zhangji possessed excellent taste and good quality,and their yields were above 1 700 kg/667 m2,which was higher than those of the other cultivars,thus,Hongyan and Zhangji were suitable for greenhouse cultivation in Guizhou.

Guizhou;Greenhouse;Strawberry

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.06.005

貴州省2012年度農業攻關計劃項目（黔科合NY字[2012]3023號）

黃剛（1976-），男，碩士，副教授，從事植物組織培養教學及研究工作，電話：13595509939，E-mail：huanggang.n@163.com

2012-11-05