基于工學結合的“外貿跟單”課程體系開發研究

馬章良

基于工學結合的“外貿跟單”課程體系開發研究

馬章良

闡述了當前高職“外貿跟單”課程的開發與實施，應符合高職國際貿易專業改革及發展方向，基于工學結合進行課程設計，并就如何體現“工學結合”原則，著重進行了探討。提出教學過程中將理論知識與實踐操作相結合，按國際貿易工作崗位重構“外貿跟單”學習領域，采用“課崗融合”的教學模式，并嘗試情景教學法、行為導向法、典型工作任務法和案例教學法進行教學，在“學中做、做中學”，采取“教、學、考、評”相結合的測量手段，以達到學生應用能力培養的目的。

高等職業教育；課程改革；工學結合；“外貿跟單”課程；實踐教學體系

高等職業教育課程改革的關鍵在于課程的開發與實施，其中，高職國際貿易專業課程開發與實施的關鍵主要是通過工學結合來實現的。所謂工學結合，是將學習與工作進行有機結合的一種教育模式，其通過市場與社會需求的緊密結合，培養用人單位滿意的高素質技能型國際貿易專業人才。高職國際貿易專業實行工學結合，不僅能大幅提升學生的職業素質及能力，提高畢業生的就業能力和就業質量，而且還能帶動整個專業的建設，引導課程體系的改革。[1]教育部教高[2006]16號《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中就明確指出：要大力推行工學結合，突出實踐能力的培養，改革人才培養模式，而人才培養模式改革的重點是教學環節的實踐性、開放性和職業性，實驗、實訓和實習是三個關鍵環節。在整個國際貿易專業課程體系中，“外貿跟單”課程屬于專業核心課程，也是專業必修課程，該課程的改革必然會影響到其它相關課程的改革。

一、工學結合要求下“外貿跟單”課程的改革

“外貿跟單”課程是一門實踐性及應用性都很強的課程，其課程的改革，直接關系到整個國際貿易專業的教學質量，其課程開發與實施應符合當前我國高職國際貿易專業改革及發展方向，學習領域內容應當與目前的國際貿易準則相一致。基于工學結合的“外貿跟單”課程的開發與實施，可采用行為導向法、情景教學法、案例教學法以及典型工作任務法進行教學，將實踐操作和理論知識進行緊密結合，在“學中做、做中學”，學做相間，教學互動，采取“教、學、考、評”等方法相結合，達到培養應用能力的目的。按國際貿易工作崗位需要重新設置“外貿跟單”學習領域，采用“課崗融合”的新的教學模式。[2]

（一）“外貿跟單”課程教學內容設計

1.針對性與適用性。根據課程性質，本課程的教學內容主要以外貿業務人員實際業務要求為指導，注重外貿跟單業務的模擬訓練和業務實踐。通過該課程的項目教學，學生能獨立進行外貿跟單業務的操作。其目的就是使學生通過實踐，綜合運用課程理論學習中的知識，培養自己獨立分析和解決問題的能力，提高適應工作崗位的能力。同時，知識目標圍繞能力目標，選擇性地進行理論知識的講授，為學生可持續發展奠定良好的基礎。

2.教學內容的組織與安排。本課程采取學校專任教師和行業企業教師相結合的方法，通過項目教學和工學交替等教學方法，以真實工作任務及其過程為依據，進行教學內容的設計和安排，教、學、做相結合。通過本課程的學習，學生能審核信用證，能制作信用證、托收和匯款等結算方式下的商業發票、裝箱單、訂艙委托書、報檢單、產地證、報關單、保險單、運輸單據、匯票和其它結匯單據，能審核各種外貿單證，并進行外貿履約進程的跟單，最終培養外貿跟單操作能力和養成外貿跟單員的職業素質，勝任相關工作要求。總體來看，通過對實踐教學的構思、設計與實施，取得了較好的效果，主要表現在：通過校內模擬實驗、校外實訓實習，使學生對國際貿易實務能夠深入理解、較好把握，并使分析問題和解決問題能力得到增強。此外，在能力目標的基礎上，有選擇性地進行知識目標的講授，使理論和實踐達到了一體化。

3.教學內容的具體表現形式。根據行業專家就工作任務及職業能力的分析結果，結合項目課程的要求，組織編寫了《外貿跟單》校本教材，對不斷出現的新外貿單證、新外貿跟單知識注重進行適時的增加和補充，及時反映本課程領域的最新成果。校本教材注重實訓實習項目、案例和習題，基本符合課程整體設計的要求。同時，課程還選用了全國國際商務單證員培訓認證考試教材《國際商務單證理論與實務》、《國際商務單證實訓》，以及全國外貿跟單員培訓認證考試專用教材《外貿跟單理論與實務》，以達到課、證統一，鼓勵學生參加外貿單證員和跟單員考試。

（二）“外貿跟單”課程實踐教學環境建設

1.建設一流水準的校內外貿跟單實訓室。目前，實訓室已安裝上海遠恒電子工程有限公司的外貿單證及跟單教學和實訓軟件，這為成功開展課程實踐教學以及進行教學方法和考核方式改革，提供了強有力的物質支撐。

2.建設外貿單證校外實習基地，為開展外貿跟單實踐教學和工學交替提供保障。工學結合將課程與崗位融合，做到課中融崗、崗中融課、一課融多崗、一崗融多課，真正體現了課崗融合；由此根據工作崗位來構建教學，課崗融合既滿足了“外貿跟單”課程改革的需要，又滿足了國際貿易崗位工作過程的需要，從而更有利于學生就業。

二、“外貿跟單”課程設計的理念與思路

“外貿跟單”的課程設計基于工作過程的高等職業教育課程設計理念及方法，以培養學生的職業能力為核心，以實際工作場景為主線，以真實項目為載體，用任務作為驅動，建立以工作過程為框架的高等職業教育課程結構及設置課程體系。

“外貿跟單”課程設計主要基于工作過程，強調職業需求對課程的重要性，以職業描述為課程設計的起點；重視技術與技能對職業能力培養的重要性，分析找出支撐職業能力的核心技術與技能；依靠產學合作完成課程設計和教學訓練的全過程，將產學合作作為人才培養的根本途徑。課程設計中體現了以下原則：（1）職業活動導向。應用發達國家的職業活動分析原理，科學地將國際貿易環境下出口外貿跟單業務崗位人才所需要的職業能力和職業素養進行系統分析，并以此作為課程設計的主線；（2）突出能力訓練。在學習過程中培養學生進行出口跟單業務的能力；（3）項目為載體。將職業能力劃分為七個模塊，對每一模塊需要的能力對應于幾個教學項目，用課程的教學項目對應每一項能力訓練；（4）教學過程任務驅動。先提出能力訓練任務，再通過內容進行訓練完成，教學過程是能力訓練過程，所有項目都以學生練就能力為宗旨；（5）工學結合。課堂就是教學做一體的實訓室，就是模擬的外貿公司，課程學習過程就是跟單業務實操過程。

三、“外貿跟單”課程教學的設計與創新

（一）教學模式的設計與創新

1.項目課程與課程標準。按照項目課程的要求開展課程建設和內容設計，通過外貿單證員和跟單工作現場分析及市場調研，擬定課程標準。在外貿單證教學中，按各種支付方式設置項目，要求學生能熟練掌握全套單據的制作。在外貿跟單中，以出口跟單的整個流程作為貫穿全課程的大項目，各章再分設小項目，使學生能進行各個環節的跟單實際操作。

2.課堂與實習地點一體化。教學安排在校內實訓室與校外實習基地進行，從而實現了課堂與實習地點一體化。

3.工學交替。采用部分時間在校內實訓室模擬實訓教學和操作，部分時間在校外實習基地進行外貿單證實戰教學的“工學交替”模式開展教學。

4.課證融合。課程教學與全國國際商務單證員和跟單員職業考證相融合，采取“以考促改”、“以獎促考”、“以考促練”的方法，成功實施“課證融合”的改革，使學生畢業時獲得“雙證”，順利實現就業。

5.考核內容和方式創新。根據課程特點，以培養學生能力為中心，采取綜合考核方式，確定各部分所占成績的比例，形成一個完整的教育質量評價體系。堅持全過程考核，即在學習過程中，采用學生自我評價、學生互評以及社會實踐專家打分等方式，每一階段都對學生進行階段性考核。同時，加強對學生自主學習的引導和真實學習過程的考核。這種考核不但成為檢驗學習效果的手段，而且對學生的自主學習有很大的導向作用。

（二）多種教學方法的運用

1.任務驅動教學法。任務驅動教學法是以學生為中心，以任務為驅動的教學方式。教師的教與學生的學都圍繞某一具體目標展開，基于幾項具體任務，在強烈的求知欲的驅動下，通過對教學資源積極充分的運用，進行自主探索及互動協作學習，在完成既定學習任務的同時，產生新的學習任務。這種教學法主要能培養學生的主動學習能力以及解決問題和分析問題的能力。[3]

任務驅動教學法實施的關鍵在于確定任務。根據素質教育的要求，課程教學應主要是發展性教學，課堂也應該是自主學習的課堂。因此，可根據師生共同討論或由學生的自身需求提出具體的學習任務，這樣的任務往往比較符合學生的興趣，并能提高學生學習的積極性與主動性。

2.案例教學法。案例教學法主要通過案例剖析、案例比較等，使學生將所學的理論知識與實際操作相結合，并進一步提高學生發現問題及分析、解決實際問題的能力。

案例教學就是通過對具體事例的分析，促進學生的認知及學習，其最大的優點是學生在外貿跟單課程學習過程中，能夠融入到具體的角色中，有利于提高學生學習的積極性。這種方式能夠讓學生學習時高度投入事先安排好的案例討論當中，從而有利于達到預期的教學效果。[4]

3.情景模擬教學法。情景模擬教學法是指將國際貿易的相關業務引入到校內實驗室，并從大量的實際業務中選擇典型的內容，組成一套完整的外貿跟單業務程序，在外貿實驗室的環境內完成外貿跟單業務的整個流程。

通過情景模擬教學，使學生掌握外貿跟單履行過程中各個環節應注意的問題，從而進一步提高學生實際動手能力，確保其畢業后能盡快適應外貿跟單流程及相關工作。模擬外貿跟單教學過程中，學生通過解決教師設置的各種障礙，提高了分析問題和解決問題的能力，也提高了工作中的應變能力，能夠更為靈活地運用專業知識和相關技能。

（三）現代教學技術手段的應用

1.普遍使用多媒體課件和外貿單證軟件開展教學。由于采用多媒體課件講解操作原理和操作技巧，用外貿跟單軟件演示操作要點和操作步驟，教學非常直觀，學生學起來輕松，取得了很好的教學效果。

2.上機作業。為了達到與外貿跟單員實際工作的一致性，本課程要求學生上機在外貿跟單系統完成。除了課內實訓任務之外，還布置一些課外跟單業務作業，使學生課余在外貿跟單實訓室不斷鞏固所學的外貿跟單業務操作，進一步提高操作能力。

3.課堂與實習地點一體化。課堂與實習地點一體化的方式，打破了傳統教學的固有模式，使“教、學、做”融為一體，學生學習時更易于找到操作的感覺，學習效率很高。

4.網絡教學資源和硬件環境。目前，上海遠恒電子工程有限公司的外貿跟單教學和實訓軟件已掛至學校網絡，學生在網上可以直接查到所需的相關資料。此外，學校向學生開放機房，為學生自主學習提供了良好的條件保障。

四、“外貿跟單”課程設計中的“工學結合”

“外貿跟單”課程在教學組織形式上，主要以學生為中心、企業兼職教師為主導，進行實訓指導；在教學內容上，以真實工作任務為載體，融“教、學、做”為一體，實現學生校內學習與實際工作學習的相統一；在考核方式上，校內成績考核、學生自評、學生互評與企業實踐考核相結合，過程考核與結果考核相結合。該課程逐步實現教室與實訓室、課堂與實習地點一體化，同時，充分利用校內虛擬實訓基地與校外實習基地，實現外貿跟單課程在實訓室內完成，實踐環節在業務現場上課。這種課堂教學與現場教學（仿真實訓）交替進行的模式，使學生能夠“學中做、做中學”，達到理論實踐教學的一體化，使學生的所學即所用，在“用”中理解知識，在“學”中提高能力。

（一）基于企業真實工作環境和真實工作任務

基于企業真實工作環境和真實工作任務，建成一個校企資源互補型的校內生產性實訓基地。通過對國際貿易職業活動的典型工作任務進行分析，以外貿業務工作室或企業外貿部為載體，引進企業局部的外貿業務活動，建立以專兼職教師為主導、學生為主體的對外貿易業務工作組，進行以企業真實產品為平臺，國際貿易業務流程為主線的真實運作，通過建立相應的管理與運行機制來保障其有序運行，以達到培養學生外貿綜合職業能力的目的。[5]

（二）與當地企業建立良好的合作關系

依托當地外經貿局，選擇成長性良好、產品具有地方特點的企業，建立良好的合作關系。可引入企業外貿業務主體流程，了解外貿企業對學校提供服務的需求等，引進3~4家具有代表性的企業，在校內建立外貿工作室，安排學生組成業務組進行訓練；逐步實現國際貿易校內實踐教學基地的“生產”化；充分利用校內實踐教學基地詢單、制單平臺等資源，進行生產性、創業性的建設拓展，增強操作訓練的功能，走出“仿真”，設立非同質性企業群的工作室“群”，組織一定規模的學習和工作性訓練。

1.實現外貿專業校內實訓的“生產性”。通過引進企業的外貿業務主體流程，讓企業直接在校內實訓基地經營，同時，將企業人才的要求、企業運行的狀態、技術進步趨勢、市場演變的信息、企業文化等帶到學校；各獨立運行的企業工作室，即成為學生“工學結合”的訓練場。

2.建立以市場規律為基礎，長效的外貿類專業校企合作“生產性”實訓運作機制。絕大多數外貿企業為工貿一體，企業外貿主要流程是相對獨立的，引進成長性良好但并沒有開展外貿業務的企業，讓企業充分利用學校的師資、場地、學生，建立工作窗口，進行外貿業務運行，或委托學校進行外貿業務主體流程的運作。每一企業的工作窗口的生產經營引入企業的管理機制、風險管理，學校依托工作窗口，統一安排學生分組進行工學結合訓練。通過這一機制，實現校企不同的發展目標。

3.實現以真實外貿業務流程為主線的教學改革。學生在全真項目驅動的“生產性”工作室通過外貿業務流程進行訓練，避免了其走出學校到不同企業后所出現的崗位工作內容不一致、工作量不均衡（訓練的流程不全）、管理難度大、難以形成長效管理機制的矛盾。校內集中的生產性實訓，以統一的外貿業務流程為主線，可以達到質與量的同一性和過程管理的可控性、評價的一致性。

4.融入了創業元素，推動學生以專業為背景的創業。企業工作室“群”是以學生為主體的工作群體，該群體形成了校內特定區域的外貿職業氛圍。學生通過工作組分工合作的真實“經營”，以及整個外貿業務流程的訓練，逐步具備選擇從事外貿業務的能力，為將來外貿專業背景下的自主創業創造了條件。

[1]周劍.基于工學結合的《財務會計》課程改革[J].財會月刊（理論版），2010（4）：102-103.

[2]鐘飛燕，孫志誠，劉晶晶.國際貿易專業課程體系改革研究與實踐[J].科技創新導報，2011（12）：150-151.

[3]李玉珍.任務驅動教學法在計算機教學中的應用[J].科教文匯，2009（6）：83-83.

[4]鄧志新.淺析高職《國際貿易實務》課程教學改革[J].中小企業管理與科技，2009（6）：165-166.

[5]佘雪鋒,馬仁秒.工學結合下高職外貿專業人才培養模式的實踐[J].職教論壇，2010（29）：77-79.

G712

A

1674-7747（2013）09-0001-04

浙江省人力資源和社會保障科學研究課題“高職院校學生創業人才培養體系構建研究”（項目編號：R 2011C012）

馬章良，男，臺州職業技術學院經濟貿易系副教授，主要研究方向為國際貿易。

[責任編輯 盛 艷]