中原農家樂基于旅游村的景觀設計研究

荊書芳 （黃淮學院藝術設計學院 河南駐馬店 463000）

一、中原農家樂基于旅游村的現狀考察

（一）中原農家樂開展的現狀

隨著我國經濟的飛速發展，人民生活物資基礎大大改善，生活水平大大提高，因此追求身心享受的旅游業得到了空前發展，旅游經濟已經成為我國經濟中十分重要的經濟支撐點。而在我國的旅游產業中，出現了一個非常明亮而且是有中國特的的旅游亮點，那就是“農家樂”旅游，其中以中原農家樂為代表的新興旅游方式，得到了人們大大的追捧。

所以我們先來研究一下關于中原農家樂成功的社會深層原因。

（二）中原農家樂所取得的成績

我國是世界上最大的農業國家，并且在幾千年中，農業一直是我們的主體，我國就是一個傳統的農業經濟國家，我們的中華文明就是以小農經濟為基礎的農耕文明，在幾千年的文明傳習中，我們每一個中國人的血脈里都流淌著這片土地的氣息。最近這一百年我們進入了新紀元，融入了世界之林，現代化的沖擊是我們的傳統與現代意識之間出現了很多的矛盾，同樣的也出現了很多閃耀點。中原農家樂的旅游村形式再現了我們的傳統文化，但同時他沒有排斥現代生活，通過農家樂旅游這種方式，傳統和現代完美的結合在一起。以傳統民俗和小農業種植為吸引點，大量的在城市中打拼生活的人們重溫了安逸寧靜的小農生活，這是現代社會迫切需要平衡的現代人的壓力。在此種符合市場規律的利益條件的驅使下，農家樂旅游得到了蓬勃發展。

（三）中原農家樂的一般面貌

中原農家樂所提供的服務基礎是人們對于往昔的懷念，它提供的不是現代商業包裝后的“熱情服務”，也不是多好幾個星級的設施的舒適，但旅游者卻感受到真摯淳樸、現代人很渴求的“人情味”，人們在這里享受就是那種比較過去相對現代原始的風土人情。

人們主要享受的就是這一刻毫無虛偽的樸質感。可是作為現代高速發展的服務性行業，必須要的融入競爭，那么進行規劃下的建設就勢在必然，但是又作為一個有著自己特色的行業，我們必須注意到不能改變行業的性質，如何在保留發揚其特色的基礎上進行規劃設計。

（四）中原農家樂所面臨的問題

應該來說，中原農家樂目前還是松散的自由化經營，即使是形成的旅游村規模，也處于個體經營方式上，于是就可能出現良莠不齊，管理服務不到位，價格定位無監督，產生矛盾無法進行取證調解等等各種問題。經營農家樂的經營服務概念不高，個體素質明顯偏低，在與客戶交流上存在意識上的距離。另外由于這種松散的經營方式缺乏監督，容易為不法商販或者是暴利中介所利用，損壞客戶和經營者利益。

二、中原農家樂旅游村的景觀設計研究

（一）文化氛圍的創造

選擇農家樂旅游的人們一般都有懷舊情緒，這是由于長久生活在城市快節奏生活精神緊張中，來懷念一種安逸寧靜的生活的。城市中給他們感覺人與人的距離與虛偽做作，所以尋求真實就是他們最根本的心理出發點，同樣的往往這類客戶都具有一定高度的文化修養，單純的走走看看和簡單的裝飾反而會讓他們感覺到低級幼稚，所以必須進行一定深度的文化氛圍的表現，才能使他們感覺到這是一次高級的享受之旅。

（二）民俗的理解和參與

作為中原地帶的農家樂旅游村，民俗一般都能夠為游客所接受和理解，但各地有各地特有的民間風俗，是很深厚歷史文化造就的這些風俗（一般為良性），這樣的民俗可以滿足人類好奇心的需要，而這樣的民俗一般會有大量的歷史性繼承的表現，比如：服飾、掛件、固定的則有像牌樓、老街等地。這些都是包含傳統文化的景觀，只是數量隨時間的推演有些稀少，因此，我們在旅游村景觀建設時應當充分發揮和繼承這些文化標志。也可以不用那么完全的復古，而是現代的簡化，突出中性點就可以，使游客完全融入這樣的環境，創造一種歸屬感。

（三）符合現代生活的需要

對于衣食住行這幾項旅游行業中基礎的服務項目必須合理化的加以規劃，特別是在硬件的設計上，比如就餐環境、衛生條件、服務態度等都應該保持傳統的基礎上加以合理化改造。使之保留原有特色又能符合當前社會需要。

（四）對于餐飲、種植等游客興趣的亮點進行完善

游客第一興趣應當歸為美食的需要，他們來品嘗的就是這種土特產的原汁原味，而作為農家樂那么一定會有自己的生產基地，也就是我們說的小菜園和個人小養殖場，游客都愛吃農村土豬，可是如果見到的傳統的滿是糞便的豬圈，那么會對這樣的食物進行贊美嗎？那么規劃建設這里使之成為參觀的興趣重點就要求我們不僅停留在過去原始方式的小農生產方式，而是結合現代農業技術和建筑技術進行的整合。

總結

作為現代商業的一個亮點，農家樂不在是原始的簡單運作服務，而是一個系統化的商業模式。那么，對整體進行合理的規劃，對景觀進行有目的步驟的建設，對服務進行系統化的提升等等措施就是一個必然的過程。這一過程應當是科學的統籌計劃下，以服務大眾、繁榮經濟、振興文化為目的，因之需要我們隊中原農家樂旅游村的景觀設計進行細密深入的研究，使之最好的服務于這個行業，服務于大眾。

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[2]孫俊秀. 體驗型休閑——“農家樂”經營的新模式[J]. 商業研究.2005(18)

[3]趙成文. 試論“農家樂”對城鄉協調發展的價值和意義[J]. 經濟師.2005(04)