貴州正安縣進一步發展中蜂產業的思考

賈明洪

（貴州正安縣養蜂協會，563400）

貴州省正安縣位于遵義市的東北部，與重慶市南川區相鄰，處于云貴高原向四川盆地過渡的斜坡地帶。境內最高海拔1837.8米，最低448米。武陵山疊嶂西馳，大婁山眾山欲東，在此交匯，好似萬馬回旋；中低山、丘陵、平壩、谷地交錯并存，地貌類型復雜多樣。

正安屬北亞熱帶濕潤季風氣候區，常年平均氣溫16.2℃，無霜期290天，平均降水量1100～1300毫米，雨量充沛，氣候適宜，生物多樣性突出，森林覆蓋率高達45%。

在貴州養蜂史上，正安曾經是一個響當當的名字。據正安縣志記載：正安在清代養蜂就盛行一時，民國末期養蜂七、八十群的大戶就有30多家，養3～5群者遍及各地，年產蜜20萬斤。20世紀50至70年代，正安也是貴州省中蜂重點產區，全縣基本普及了活框飼養。中蜂曾達1.1萬群，其中活框飼養占84.4%。因正安盛產烏桕，是夏季的主要蜜源，20世紀70至80年代，曾吸引了江西、廣西、湖南、浙江、云南、四川及本省的意蜂場蜂擁而至。那種熱鬧的場面，至今在人們的腦海中仍記憶猶新。那么，人們不禁要問，現在的正安蜂業，尤其是中蜂，究竟發展得怎么樣了？

一、正安縣蜂業及中蜂發展的現狀

跟全國大多數地區一樣，20世紀80年代至本世紀初，在只問產量、不顧質量的年代，中蜂處于下風，在養蜂經濟中的作用、比重下降，曾經沉寂一時。但是，近些年來，隨著我國社會經濟的發展，人們保健意識、消費能力的增強，對食品質量安全的要求也隨之提升，純天然、原生態的中蜂蜜越來越受到消費者的喜愛，零售價不斷攀升。目前，中蜂蜜在正安市場的零售價在120～160元/kg。稀有蜜種如玄參、五倍子等所謂藥花蜜的價格甚至達200元/kg。市場的推手，終于打破了中蜂多年來“萬馬齊喑”的局面，使它得以回歸蜂業舞臺，重新嶄露頭角，逐漸恢復了往日的生氣和繁榮。

目前正安全縣飼養蜜蜂1.28萬群蜂，其中中蜂10500余群，占82%。在生態良好的崇山峻嶺之中，尚生存著大量野生中蜂。養蜂戶1692戶，從業人數2035人。其中，30群以上的養殖戶150戶，最多的一戶達130群。由于正安中蜂體大群強，品質優良，有較大的飼養規模，每年要對外出售種蜂2000～3000群。據正安縣養蜂協會和開發研究會對30戶業余養蜂農戶的調查，在同等經濟條件下，利用房前屋后業余養蜂5～8群的農戶，每年增加收入10000～16000元（每群年產蜜20 kg，產值2400元，純收入2000元/群），養蜂農戶人均純收入比縣內的2750元高出很多，養蜂脫貧致富的典型不斷涌現，養蜂業逐步成為脫貧致富、減貧摘帽的重要途徑。

據縣畜牧辦初步統計，正安縣年產蜂蜜450噸，以油菜、烏桕、洋槐、藥花蜜為主，蜂王漿50噸（意蜂產），年出售種蜂2000～3000群。全縣蜂業產值達到2300萬元。整個養蜂業，包括中蜂在內，在發展正安縣域經濟、農民脫貧致富，為農作物授粉增產中，發揮了不可忽視的作用。

二、貴州需要正安養蜂業“紅杏出墻”的理由

半個多世紀前，養蜂前輩——貴州省農業廳高級技師劉繼宗先生踏上了正安這片綠意蔥蘢的養蜂熱土。他在正安縣及遵義市其他市縣蹲點指導，多次舉辦中蜂活框飼養培訓班，培養了大批養蜂人才，有力地推動了全省中蜂改良工作，取得了令人矚目的成就。無獨有偶，兩年前，我們與劉老前輩的學生貴州省農業廳徐祖蔭研究員接觸，引起了他的注意。他多次來到正安考察，并把他的許多試驗項目放到正安。為什么前后兩代專家對正安養蜂都這么關注？

1.正安縣是塊養蜂寶地，蜜粉源植物十分豐富

據初步調查，正安蜜源植物共81科171屬253種，能形成商品蜜的就有油菜、烏桕、柑橘、洋槐、鹽膚木（五倍子）、黃荊條、椿、泡桐、紫云英、野菊花、烏泡、雞骨柴、枇杷等10多種。其中，值得一提的是，正安盛產烏桕。烏桕流蜜豐富，是能夠幫助中蜂越夏，其他地方少有的夏季蜜源。

由于正安海拔高低懸殊，小氣候復雜多樣，有人形容正安縣是“：平壩驕陽汗如雨，深山穿夾猶嫌寒”，所以植物花期長，蜜源種類繁多，有利于開展小轉地放蜂。

2.正安中蜂品種優良

20世紀80年代及21世紀初，貴州省農業廳曾先后兩次組織調查，以遵義市（包括正安）為代表的貴州山地型中蜂個體大、群勢強（可以達到8～9框以上）、性溫馴、產蜜量高，在國內是僅次于阿壩亞種而優于其他中蜂的品種。重慶市南川區是我國西南地區唯一的一個中蜂自然保護區，正安與重慶市南川區直線距離僅80公里。從劃分地理亞種的角度看，正安中蜂與南川中蜂應屬同一個蜂種。近幾年來，許多地區到正安縣買蜂引種，正安有力地支持了周邊地區中蜂產業的發展，蜂種的優良特性也得到了更為廣泛的認同。

3.正安養蜂歷史悠久，養蜂技術基礎扎實

養蜂歷史悠久，給正安中蜂養殖增添了歷史的厚重感。歷經半個多世紀新法飼養技術在正安的普及推廣，使正安進一步提升中蜂飼養管理水平，提高科技含量，奠定了扎實的基礎。

4.組織化程度高，地方政府重視

正安縣已建立6個養蜂專業合作社，2011年，正式成立縣養蜂協會。2012年，正安縣養蜂協會又正式成為中國養蜂學會團體會員，現在全縣由養蜂協會掛牌的示范場28個，其中中蜂場占22個，協會組織會員積極參加全國性專業會議，交換產、供、銷信息，在養蜂戶、合作社與政府部門、市場和國內同行之間發揮了橋梁和紐帶的作用。

無論從歷史的角度看，還是從發展現實經濟出發，正安養蜂都是一項頗具特色的養殖業，因此受到當地政府的重視。近兩年來，正安縣委、縣政府都把養蜂作為正安農業的一項重點產業來抓（糧油煙豬茶桑果藥蜂）。縣業務主管部門以出文件、開座談會等多種形式，幫助養蜂戶解決生產發展中的問題，編制了正安縣蜂業“十二五”發展規劃。縣水電局還將五匯水庫部分辦公樓借給養蜂協會，作為中蜂良種繁育基地辦公及住宿場地。政府和有關部門的重視與支持，對正安養蜂，尤其是中蜂的發展，起到了推波助瀾的作用。

從貴州全省來看，像正安這樣具備上述優越條件的地方不多，正安有能力成為貴州省中蜂良種繁育基地、中蜂標準化養殖示范基地、養蜂脫貧示范基地、養蜂鄉土人才培訓基地，為貴州發展中蜂產業發揮更為重要的作用。

三、將正安打造成貴州省養蜂基地的實踐與構想

為了將正安打造成為貴州省基地，成為貴州中蜂產業的排頭兵，我們擬做好以下幾方面的工作：

1.建議劃定縣級中蜂保護區。正安縣不但有中蜂，也有一定數量的意蜂。為了保護正安寶貴的中蜂種質資源，成為貴州中蜂的良種繁育基地，建議由縣政府出臺相應文件，在中蜂數量多、蜜源條件好的3～5個鄉的范圍，劃定中蜂保護區，禁止西蜂進入。

2.圍繞中蜂高產、優質的目標，開展系列配套生產技術的試驗、示范與推廣，使之實用化、標準化，配合省級部門，為補充修定《貴州省中蜂飼養管理技術規范》（貴州省地方標準）提供依據。

為了提高中蜂的養殖效益，提高產量和質量，需要在中蜂的飼養管理技術上有新的革新和突破。為此，正安縣目前正在對中蜂淺繼箱、巢蜜、脾蜜的生產、中蜂強群高產優質生產技術、一次性換王技術、改良式巢蟲阻隔器的推廣運用等項目進行試驗、推廣。爭取通過2年時間，使我縣規模在30～50群的中蜂場，半數以上達到年均群產優質蜜30kg，年產值超過6～10萬元，并向全省推廣。

3.內引外聯，實行產、加、銷一體化，保持正安中蜂產業的可持續發展。

正安是國家級貧困縣，受經濟條件制約，正安縣蜂業在加工、銷售方面還十分薄弱，需要招商引資或通過橫向協作，發展蜂產品深加工，通過龍頭企業的帶動，使正安中蜂產業持續、快速、健康發展。

為了實現以上目標，亟需政府及各級主管部門、國家蜂產業技術體系在政策上、經費上以及其他形式上，給予大力扶持。到那時，我們不僅要做“一枝出墻的紅杏”，更愿做“報春的梅花”，讓貴州中蜂產業滿園春色、蓬勃發展。

[1]徐祖蔭.貴州養蜂史概述.貴州農業科技，1991（1）.

[2]徐祖蔭.貴州省中蜂資源調查報告綜述.重慶市第3屆中國畜牧科技論壇論文集，2007.

[3]毛澤東.卜算子—詠梅，毛澤東詩詞選.中國文學出版社，1986.