昭平縣中蜂養殖適用技術推廣初探

陸超麗 何世瑞 吳殿軍 莫麗娜

（1昭平縣養蜂技術指導站；2昭平縣昭平鎮中蜂養殖示范場；3昭平縣動物疫病預防控制中心，546800）

養蜂業是昭平縣農業優勢特色產業，從2000年以來，蜂群數保持在3萬群以上，是廣西中蜂養殖重點縣之一。2008年10月，農業部正式啟動第二批現代農業產業技術體系建設項目。2011廣西加入國家蜂產業技術體系后，中蜂養殖示范場是項目的主要建設內容和載體，現將我縣在示范場建設管理方面的主要做法總結如下。

一、中蜂養殖示范場基本情況

何世瑞蜂場2011年被國家蜂產業技術體系南寧綜合試驗站確定為項目中蜂養殖示范場。該示范場位于昭平縣昭平鎮裕益村，全村總面積49平方公里，森林覆蓋率達90%，轄38個村民小組，農戶786戶，總人口4016人。2011年有養蜂戶43戶，蜂群總數2630群。該示范場負責人何世瑞，1983年開始依托本地豐富蜜源植物資源建立養蜂場，已連續養蜂21年。2011年末有中蜂168群，人均飼養84群，實現產值27萬元，純收入18萬元，人均達到9萬元。通過示范場的建立，已經輻射文竹、五將、馬江、走馬等周邊鄉鎮，帶動養蜂戶230多戶。

二、中蜂養殖示范場生產模式及四季管理

昭平縣地處南嶺南延余脈，山區面積占全縣面積90%以上，是以土山為主要特征的山區縣，屬南亞熱帶季風氣候，氣候溫和，雨量充沛。年平均溫度為19.8℃。年平均降雨量達2046mm，是廣西多雨、暴雨中心地帶之一。植被生長旺盛，更替周期短，亞熱帶的常綠闊葉林和常綠針葉林均有生長，野生植物達1700多種。2011年全縣森林覆蓋率84.2%，是廣西三大重點林業縣之一。2007年被國家環保總局列入全國生態建設示范縣。據調查，全縣各類蜜（粉）源植物總面積約6萬公頃，其中野生優勢蜜源有鴨腳木、烏桕，人工種植優勢蜜源有茶葉（福云6面積約1萬公頃）、尾葉桉（約0.5萬公頃）、果菜等經濟作物，理論載蜂量10萬群以上。目前全縣蜂群3.5萬群，全部為中華蜜蜂，排名廣西第二，野生中蜂資源極為豐富。根據昭平自然、氣候條件和養蜂資源情況，示范場在養蜂生產模式和蜂群管理等方面進行了摸索；

1.養殖模式

昭平養蜂以定地養蜂為主，少數實行轉地。示范場放蜂路線為：2月中旬～4月底轉地春繁，采荔枝和龍眼蜜；5月初～7月上旬返鄉，定地采烏桕蜜；7月中旬～10月下旬轉地度夏、秋繁，采九龍藤蜜；11月上旬～次年2月上旬返鄉，定地采鴨腳木蜜，越冬。

2.四季管理

春季管理：昭平縣1～3月份平均溫度為12.2℃，1月份氣溫最低，平均10.1℃，極端最低-2.6℃；陰雨天每年平均9天，最長23天。春季低溫陰雨出現的頻率較多，2008年1月10日～2月14日遭遇50年一遇，長達31天的持續低溫陰雨和冰凍天氣，對養蜂業造成了嚴重損失。為了避開低溫陰雨天氣，示范場近年來嘗試了轉地廣西梧州市蒼梧縣一帶春繁。轉地時間一般在春節過后，立春左右，此地氣溫比昭平高出2℃左右，陰雨天少，百花已經陸續綻放，有利于越冬蜂提早春繁，培育健康蜂群，為轉地廣東等地采收荔枝、龍眼蜜打好基礎。主要管理要點是：到達新場地，待蜂群安定下來，逐個開箱檢查，把老舊脾抽出，合并弱群，以利于保溫。當外界氣溫在18℃以上，陸續有粉蜜進箱時，進行獎勵飼喂，刺激蜜蜂出巢采蜜積極性，喂量為每群蜂（約兩框計）每晚喂糖水100～150g，連喂5～7次。當氣溫逐步上升，外界有大量蜜粉源時，適當加大蜂路，及時加入新脾，擴大群勢。到2月底，轉地廣東采集荔枝、龍眼蜜，花期約30天結束。而廣西平南縣一帶龍眼開花比廣東遲一個月，剛好又可再次轉地平南趕龍眼花期，放蜂采蜜20天后，于5月初折返昭平定地飼養，完成一年中的第一次小轉地。

夏季管理：根據昭平當地的氣候，初夏是養蜂的好季節，外界蜜粉豐富，蜜蜂發展極快。6月初芒種階段，正值烏桕樹開花，花期長達一個月，期間還有玉米花粉。此時的蜂群管理，一是夏天高溫高濕，遮陰防雨甚為重要；二是及時加脾，取蜜。由于氣溫高，蜂群內應脾稍多于蜂；三是進行人工育王，更換老劣蜂王。適時分蜂，擴大蜂群數量，防止分蜂熱，提高采蜜產量。昭平7月份氣溫最高，平均27.9℃，極端最高39.4℃。7月份，小暑至處暑為蜜蜂度夏期，約45天。這時外界幾乎沒有蜜粉源，蜂群完全處于斷子狀態。度夏前，留足飼料（每脾留蜂蜜1kg以上）。如果度夏時間延長，飼料不足時應補喂糖水。度夏期間盡量少開箱檢查，重視做好遮陰工作，減少飼料消耗。針對本地度夏時間長，蜜蜂停產的狀況，每年小暑過后，示范場把蜜蜂轉地廣西金秀縣大瑤山度夏，此地山高林茂，日照時間短，又處于亞熱帶和南亞熱帶的相交處，海拔比昭平高，早晚溫差大，氣候涼爽，山上有零星雜花，總體開花早，粉源豐富，可縮短一半度夏時間，非常有利于蜜蜂秋繁。在此度夏、放蜂約60天。

秋季管理：昭平是山區縣，主要以零星野生蜜源為主，可以說一年之計全在冬，就是說能形成商品并可實現較高養蜂收益的只有冬季的鴨腳木蜜，尤其是定地養蜂，冬蜜約占年收入的70%以上。一旦遇到低溫陰雨惡劣天氣，或者蜂群弱，可能就意味著收入下降，甚至絕收。因此，抓好蜜蜂秋繁，保持強大的群勢，是奪取鴨腳木蜜高產的基礎和關鍵。蜜蜂秋繁脾內應保持足夠飼料，使其安心繁殖，減少飛逃現象；及時抽出老脾和蜜蜂咬破的不完整脾；經常清理蠟屑等箱底污物，減少巢蟲的危害。接近白露時節，五倍子花期前抓緊時間加脾。秋分過后，示范場在金秀大瑤山結束度夏，轉地桂林市陽朔縣趕九龍藤花期，邊繁蜂邊取蜜，時間約30天左右整理行裝返回家鄉，一年中小轉地到此結束。

冬季管理：秋末冬初，蜜蜂的繁殖達到一年中的高峰期。為了冬季采蜜增產增收，此時還要加強管理：適時加脾，調整群勢，可用弱群的卵蟲脾與強群的封蓋子脾調換，能有效地減少分蜂熱的產生，擴大群勢，為采集冬糖作好充分準備；在鴨腳木流蜜期前，合并弱群，既可保證強群采蜜，又有利于蜂群越冬管理。昭平冬季平均溫度在10℃以上，沒有明顯的越冬期，主要是留足飼料（每脾留蜂蜜1kg以上），適當加強保溫，關小巢門，少開箱檢查。

三、討論與體會

1.中蜂小轉地有利于蜂群繁殖與生產

示范場轉地繁蜂，采蜜，避開當地低溫、炎熱等不良氣候，有利于蜂群繁殖，能夠長期保持強大的群勢。例如同是度夏，定地模式度夏期需45天以上，外界幾乎沒有蜜粉，蜂群普遍處于斷子停產狀態；示范場實行的小轉地模式，度夏期縮短到25天左右，對蜂群繁殖影響不大。經試驗對比，同是10群3框的蜂群，從春繁開始，至秋繁結束，定地模式蜂群發展到15群60框，小轉地則發展到20群90框，蜂數多出30框，約增加50%，群勢強大。在本縣冬季鴨腳木花期，定地蜂群采蜜3.5～4.5kg，而示范場的小轉地模式可采蜜6kg，采蜜量增加2.5kg以上，大大提高了采蜜效率。此外，小轉地多采收荔枝、龍眼、九龍藤3個花期蜂蜜，正常情況下，經濟效益比定地增加40～50%。實踐證明，中蜂小轉地生產模式是可行的，可以在部分有條件的養蜂戶中推廣。但由于中蜂護脾力弱，巢脾易碎，轉地難度大于西蜂。是否轉地，要根據自身實際，一般情況下，養蜂規模過小，沒有合適的放蜂路線，難以保證確實的收益，不要貿然轉地。同時，要為轉地做好必要準備。

2.中蜂換王2～3次為宜

選擇分蜂性弱，能維持強大群勢，工蜂個體大，群體采集力強，抗中蜂囊狀幼蟲病強，性情溫和的蜂群進行人工育王，更換老劣蜂王，新王具有抗病力強，開產早、停產遲甚至不停產，所產卵圈大，防止分蜂熱，蜜蜂采集積極性高，蜂群繁殖快發展快。示范場一年進行3次育王：

第一次：3月份下旬（春分前后），本階段蜂群易出現分蜂熱，是中蜂囊狀幼蟲病多發期，換王后，幼蜂強，可有效防止上述現象發生。最好全場換王，至少要做到把老劣蜂王全部更換。

第二次：6月下旬到7月上旬（夏至后、小暑前），烏桕花期后，蜜蜂準備度夏，本地外界幾乎沒有蜜粉，要求全部換王，使蜂群入伏后少斷子或不斷子，提高抗病力，為秋繁打好基礎。

第三次：10月下旬（霜降后）。新王所產卵圈大，防止分蜂熱，蜜蜂采集積極性高，在一年中重要的鴨腳木采蜜期，一般比老王增產30%左右。

3.加強度夏期蜂群管理

夏季氣候炎熱，是定地養蜂最困難的時期，此時外界粉蜜枯竭，胡蜂等敵害嚴重，如果管理不善，蜂群在伏中往往斷子停產，度夏期結束后蜜蜂群勢可能大幅度下降。根據實踐，度夏期蜂群管理主要可加強三個方面工作，一是轉地至早晚溫差大，氣候涼爽的地方放蜂。如難以轉地，為長遠計，要在蜂場周圍種植喬木，以及夏季蜜源植物；二是在烏桕花期后，培育一批優質蜂王，更換產卵力開始衰退的老劣蜂王，使蜂群度夏后能夠迅速恢復和發展群勢；三是留足飼料，做好通風遮陰。據筆者觀察，通風遮陰做得好的，巢蟲危害明顯降低，反之危害嚴重。這可能與工蜂護脾有關，很多蜂農忽視通風遮陰這項工作，把蜂箱置于烈日下，巢溫增高，迫使蜜蜂離脾在蜂箱底部，巢蟲趁機鉆到巢脾上去，增加了巢蟲危害機會。