足食粗放養蜂與誠信經營

劉金堂

（河南鶴壁市淇濱區金山辦事處山后蜜蜂園）

足食粗放養蜂與誠信經營

劉金堂

（河南鶴壁市淇濱區金山辦事處山后蜜蜂園）

一、足食粗放養蜂

足食，就是讓蜜蜂吃飽，不管外界有沒有蜜源；粗放，就是根據蜜蜂生長的自然規律科學管理，不隨便打擾蜜蜂的生活秩序，保持蜜蜂本性。下面簡述其四季管理方法。

1.強群春繁。我地處河南北部，太行山東麓，淇水河畔，每年春季3月中旬，油菜、楊、柳樹等蜜源植物開花，外界氣溫在2～15℃，3月8日左右放王，繁蜂起點5～6脾足蜂，不保暖，不獎飼，不喂水（蜂場周圍500米左右有水塘就行），不喂藥，不治螨，除了加脾，不開箱檢查蜂群。其優點：放王3天后，小蟲羽化就能吃到外界新鮮天然的花蜜和花粉，早春第一批新蜂非常健康，經一個月的自然繁殖，一茬羽化（6～7脾）加繼箱。

2.夏季管理。全部繼箱單王群14～16脾蜂，不控王，不加隔王板，不割除雄蜂，用螨撲片治螨1～2次，不成熟不封蓋蜜不取。洋槐花期取1次，荊條花期取3～5次，每次只取繼箱，不取巢箱。其原則：寧取成熟蜜少點，不取稀蜜多點，少取多留。

3.強群秋繁。我地最后一個主要蜜源植物荊條，7月下旬基本結束，用“殺螨香撲”治1～3次蜂螨，老劣蜂王分期換掉，8月初開始培育越冬蜂的哺育蜂。其做法：開始飼喂糖，用3.5 kg的大飼料槽數次喂足。巢內有封蓋蜜脾，外界又有玉米、沙拉秧等大量花粉。經過一個多月的秋繁，繼箱強群能達到14～16脾足蜂，其子脾有6～8個，到9月15日左右，在蜂群群勢不下降，蜂王還在產子的高峰時期，突然扣王斷子。一個星期后，集中喂越冬蜂飼料，在10月1日左右喂足，不零喂，保證6～8個子脾的越冬蜂不參與任何勞動，健壯越冬，為下一年春繁打基礎。其原則：越冬飼料寧早喂、勿晚喂，寧多喂、勿少喂。晚秋用水劑徹底治螨2～3次。

4.強群越冬。一個8脾足蜂用繼箱越冬，不用隔王板，脾要略多于蜂，放10張脾，不用保暖，露天放置，只是保證蜂群放在干燥背陰處即可。其特點：對暖冬有利。我地冬天最冷時－10℃左右，可有時天暖還能達到10℃，甚至20℃，強群繼箱過冬就有優勢。外界溫度高了，蜂團散開，可以到邊脾休息；天冷了蜂團收縮，不傷熱，整個冬季只做箱外觀察，不隨便開箱，嚴防鼠害。筆者經多年的實踐，效果不錯。

5.足食粗放養蜂，管理輕松。適合定地規模化養殖，一人能養200～300群，分3～5個自然場，可無人看守。因養蜂不占耕地等特點，山區、丘陵地帶的地邊、荒坡、樹林等都可以放置。自然場放置50～80群蜂為宜，場地相距3～5公里，管理蜂群開車或騎車均可。筆者年近六旬，就是如此常年飼養200多群蜜蜂，能有效利用蜜源分散放養，疾病不相互傳播，各場的蜂機具基本分開，喂蜂只在每年的8月上旬至9月下旬，其他時間不喂，這樣既省時又能凈化蜂產品，還能防止盜蜂發生。筆者多年前春繁沒有規律，每年立春節氣就開始放王開繁，起點是3～4脾蜂，因外界冰天雪地，蜂群箱里箱外過度包裝，然后喂糖、花粉、水，為了防病還喂藥等，經過1個多月的胡亂折騰，喂得蜂群是七病八歪，群勢不但不增長反而下降，有的還出現爬蜂病。更麻煩的是，發生盜蜂，令人頭疼。糊箱縫、改巢門、灑柴油、換地方等方法均不理想。現在好了，足食養蜂，不管外界有沒有蜜源，都能讓蜜蜂飽食，杜絕蜜蜂盜念。筆者認為，這是目前解決盜蜂的最好辦法，有興趣的蜂友不妨試試。

二、誠信經營

常言道：三分技術，七分經營。我們養蜂人也是如此，不但蜂要養好，蜂產品經營也要憑良心、講誠信。筆者有這樣一個深刻教訓，說出來供大家借鑒。那是十幾年前荊條流蜜期，一個客戶前一天上午打電話要購3千斤荊條蜜，價格談好后說好第二天下午來提貨，因此宗生意不小，我不假思索就答應了下來。掛了電話以后，我一看家里只有剛搖取的2千斤左右的成熟蜜，還有1千斤的缺口，怎么辦？去別處收購？不合算，心想自己養有幾百群蜜蜂，又是荊條大流蜜期，取千把斤蜜不成問題。說干就干，我馬上找來幫工，本來我取蜜間隔時間是5天以上，而這次取蜜后才2天，要是強取，蜜肯定要稀，又一想，稀蜜也是蜜，總比假蜜強。就這樣，蜜脾抖蜂以后，放到搖蜜機里輕輕搖上幾圈，只聽“刷刷”幾聲，蜜就搖凈了，幾臺搖蜜機一天的時間輕松取到1千斤稀蜜。第二天客戶到來，我讓其看了先前取的幾桶成熟蜜，后取的稀蜜對方沒看就決定全要，一過秤3千多斤，可付賬時還差1000元現金，問我能否欠賬，我沒有考慮就答應了，對方打了欠條，時間、地點、姓名寫好后交給我。送走對方，我心里樂滋滋的。

時隔3個月，我去要賬，對方說沒錢。又停了2個月，我又去討賬，對方還說沒錢，此時我心里著急了，給對方談，我說這1000元現金可以不給，但你得按原價把1000元的蜂蜜還給我。對方說蜜也沒有，我說你不還錢，又不給蜜這不是耍賴嗎？對方急了，還提你的蜜，我拉來以后有幾桶放在倉庫，由于暑天高溫，沒有幾天就壞了，氣泡、漲桶、味發酸等，根本沒法賣，我找來親友用鍋熬了幾天，才算銷出去，差點虧本，你還來要錢，我還沒找你算賬呢。我只好又空手而歸，但自知理虧，可賬還是想要。第二年春天，我找來個徒弟，講明情況，徒弟們都很氣憤，認為欠賬還錢，天經地義。我們一行人拿著欠條找到對方家里，理直氣壯向對方索要，對方一看我們人多，也不示弱，話不投機，三說兩說，抽身到廚房掂把菜刀就要拼命，我立馬上前攔住，好言相勸，連推帶拉勸回徒弟。我說，錢我寧可不要，也不能傷害人家。這個教訓使我清醒地認識到，如果當初我不是為了金錢而賣給對方稀蜜，也不會發生此事。假如幾人據理力爭，與對方發生沖突，雙方喪失理智釀成的后果不堪設想。

此次教訓，使我在后來的養蜂經營中，實實在在，絕不弄虛作假，不管是賣蜂群還是蜂產品，做到表里如一，顧客的滿意是我最大的心愿。

在我多年的養蜂經營中，結識過方方面面的客戶，其中不乏貴胄，也有平民百姓，有把蜂產品當營養保健品經常食用的，也有把蜂產品當藥品用來治病的，但我的原則是，不管什么人來購買蜂產品，都一樣以誠相待，誠信經營，讓顧客高興而來，滿意而歸。前年的一天下午，一個農民打扮的中年漢子來到我的蜜蜂園，手里拿著5元錢要買蜂蜜，說他家70多歲的老娘生了病，便秘，由于年歲已高，瀉藥不敢吃，醫生配了偏方，說喝蜂蜜能治，為此他步行十幾里地來為娘買蜂蜜。他的孝心讓我和家人都很感動，我們當即決定不要他一分錢，送他2斤蜂蜜，那5元錢讓他當路費坐車回家。他非常激動地說，哪能白要，俺娘說吃蜂蜜要掏錢的，如果白吃蜂蜜，蜂會跑的。我說那是過去的說法，現在變了，蜜蜂采的蜜能為你娘治病用，蜜蜂知道了不但不跑而且還會高興呢。

目前我們的養蜂業不景氣，年輕人不愿干，經濟效益低下，社會認可小，假貨橫行，養蜂人沒地位等，筆者認為關鍵還在我們養蜂者自己。作為養蜂人，最起碼的職業道德是生產成熟的蜂產品、供消費者食用，并得到消費者認可，從源頭上憑良心，講誠信，把好質量關，好的產品一定能賣出好價。足食粗放養蜂，規模誠信經營，總有一天，我們的養蜂業會有大發展，養蜂者一定會富起來。