霞早綠竹筍用林豐產栽培技術

摘 要：霞早綠竹Banbusa oldhami ‘Xia Zao’ZSX是從霞浦縣綠竹資源中偶然發現并選育出來的綠竹變異種，最主要特征是每年4月發筍，比普通綠竹提早一個多月；其形態變異是竹株高度比普通綠竹矮2～3m，更適合密植，具有增產潛力。霞早綠竹經過18a的繁育和多點栽培試驗，鮮筍平均產量比普通綠竹增產20%～35%；經過長期觀測結果表明，霞早綠竹發筍早、產量高、筍質優等優良性狀相對穩定，成為變異新品種。2011年，福建省林木良種委員會根據《中華人民共和國種子法》和《福建省林木品種審定辦法》，將霞早綠竹認定為優良品種。目前，已在霞浦縣營建霞早綠竹良種繁育基地和筍用林基地140hm2，豐富了綠竹種質資源，并推廣到福建省的連江縣、廈門市同安區和廣東省的珠海市等地種植，取得了良好的經濟效益和社會效益。

關鍵詞：霞早綠竹；筍用林；豐產栽培技術

中圖分類號 S795 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）01-02-60-02

利用霞早綠竹的優良種質材料，發展筍用林基地，為市場提供優質保健鮮筍，增加農民收入、促進地方經濟和福建省竹產業的發展，利國利民，利在當代，功及千秋。

1 種植地選擇

根據霞早綠竹的生態適應性，在普通綠竹分布區域，霞早綠竹都能適應，抗寒性差異不大。營造霞早綠竹筍用林，一般選擇海拔200m以下，土層較深厚肥沃的緩坡山地、山坡中下部、臺地、撂荒地、果園改造林地以及溪流兩岸沖擊地、房前屋后，都可作為霞早綠竹的種植地。山坡造林地坡度不宜太大，一般宜在25°以下的中、下坡，凡是干旱貧瘠、土壤過于黏重，或地下水位太高，經常處于積水的地方不宜種霞早綠竹。

2 整地與施基肥

種植前先將種植地進行清理，劈除雜草灌木，堆燒清理，挖大穴，穴面70cm×70cm、深40cm～ 50cm、穴底50cm×50cm，心土與表土分開堆放；沙礫石較多或者干燥的山坡地，需在挖穴時客土，并將松土添加于穴中。

整地時，每穴施有機肥（農家肥、土雜肥10kg或餅肥1kg）、磷肥0.3～0.5kg，與底土拌勻放入穴，覆土5cm。山地種植應下足基肥，每穴施菜籽餅或油桐餅1～2kg，或是復合肥+磷肥0.5～1kg。

3 種植密度與種植點排列

霞早綠竹種植密度應根據立地條件，平原、山凹山谷肥沃林地，每667m2種植50～55株（叢），株行距3m×4m；陽光充足的山坡地每667m2 55～60株（叢），株行距3 m×3.5m。

種植點排列：平地上采取平行排列，山地種植點采取“品”字形排列，以充分利用空間資源，提高光合作用效率。

4 母竹苗選擇

母竹苗應選擇7個月～1a生、生長健壯、根系發達、無病蟲害的母竹，胸徑不宜過大，一般3～5cm為宜。桿基入土深，桿基芽眼肥大、至少2～3個。細心挖掘母竹，勿傷竹蔸芽目，留竹桿長1～1.1cm，作為母竹苗。

5 種植季節

霞早綠竹的種植時節，應選在清明前后10d左右。此時氣溫回升，水分充足，母竹處于半休眠狀態，生理活動較弱，竹液流動緩慢，母竹體內儲存較多的養分，造林成活率高。過早造林，氣溫低且干燥，綠竹栽后地下部分較長時間不能生根，成活率低；太遲造林，桿基芽目已萌動長筍，移植時容易損傷筍芽，且氣溫高，水分蒸發量大，成活率低。如果不適時種植，不僅影響成活率，而且對后期的出筍率也有影響。因此，適時種植極為關鍵，應在種植季節選擇陰天或雨后種植。

6 種植方法

6.1 移栽母竹造林 移植時，在有基肥的穴內，要將穴內基肥與土壤拌勻，覆土5cm，將母竹斜置穴內與地面成30°-45°夾角，劈口朝上以利接存雨水。根系要舒展，兩側芽眼要水平方向分布。栽植深度要比母竹原入土略深5cm左右，覆土15～20cm，分層填土壓實，栽植后要澆灌定根水。若遇干旱時間長，要適當澆水管理。管理得好，一般成活率可達90%以上。

6.2 扦插苗造林 利用扦插苗造林，起苗時保留竹桿長60～100cm，剪去新苗上端枝葉。起苗時應少傷根，多留宿土，當天起苗，當天造林。用扦插竹苗造林比分蔸母造林成活率高。栽植時采用直立造林，種植深度要比原來略深2～3cm，覆土要分層壓實。

7 幼林撫育管理

7.1 除草松土培土 霞早綠竹新造幼林，每年應除草松土培土2次，挖凈芽頭蔸，擴穴培土。

7.2 施肥 幼林施肥與撫育同時進行，下基肥的新造竹林，第一年施1次肥，在6～7月施肥，叢施尿素或復合肥0.1～0.2kg；沒下基肥的，特別是山地造林，最好施2次肥，分別于5～6月、8～9月施肥。第二年施肥2次，分別在4～5月、7～9月進行，第一次留養幼竹每叢施尿素0.25kg+鈣鎂磷0.5kg，第二次每叢施復合肥0.25kg。采用環溝施肥法施肥。

8 成林經營管理

8.1 扒土曬目 新造竹林2～3a為初產期，第四年一般為盛產期，進入成林經營管理階段，每年清明前應進行除草松土和扒土曬目，把竹叢的表土往外扒開。鏟除表層細根，讓竹蔸暴露于陽光中照曬半個月，以促進筍芽萌發，防止根群結網，并有利于積儲養分，此舉稱之為“挖上促下”。扒曬是培育筍用林的關鍵措施，能提早出筍時間，增加筍產量。

8.2 施肥灌溉 每年施肥1～2次，以農家肥，土雜肥為主，適量施化肥。第一次在2月份施肥，每穴施超大有機肥1kg或者雞鴨糞2～3kg，稱筍前肥。第二次在出筍盛期的6～7月，每叢施0.5～1kg尿素或復合肥，稱筍期肥。

施肥方法：采用半環狀或穴狀施肥，施肥穴深15～20cm，注意肥料不能直接接觸筍芽，以免產生肥害，施肥后覆土。有條件的地方應引水灌溉1～2次。

8.3 挖筍與留養母竹 霞早綠竹一般4月開始發筍，6～7月份進入產筍高峰期，9月上旬（白露）后逐漸減少，到10月（霜降）基本結束。

挖筍原則：挖前后留中間，即前期、后期筍全部挖掉。4月份出筍后進行挖筍，從早上5點開始，挖到傍晚，天天如此。7月下旬8月上旬盛筍期稍后留筍養竹。挖筍一般掌握在筍尖破土至露出地面3～5cm時割取。割筍時沿筍蔸上部割斷取出，避免損傷筍蔸及其他筍蔸、筍目，因筍蔸有再發筍能力（當年或第二年再發），有的一個筍蔸會萌發出2～4個筍，筍蔸保護好對提高筍產量很重要，所以，割筍時筍蔸（筍莖）要盡量完整留下，同時也要防止筍柄與母竹連接點撕裂。

留養母竹：新種植的霞早綠竹當年就能長出2-3株新竹，第二年每叢留養新竹3～4株，多余的筍即挖掉。第三年每叢留新竹3～4株，其余的筍挖除。這樣每叢就有6～10株，形成強大的光合作用群體，第三年冬季可砍去原來種下的母竹和第一年留養的母竹。第四年進入產筍穩定時期，每叢留養新竹2～3株為宜（見表1）。留養母竹要選留7-8月的中期筍。留前期筍作母竹，會消耗大量的營養成分，從而影響后期出筍，竹林產量下降。

8.4 合理砍竹、促進竹林更新 霞早綠竹3a生以后，其材性基本穩定，出筍能力衰弱，一般不宜繼續保留。筍用林每667m2保留母竹250～300株為宜。竹林采伐后，竹叢留下很多老竹蔸、死竹頭，盤根錯節，很難腐爛又占地。即使每年長些新竹，但夾在老竹之間，竹根不易入土，吸收水分、養分困難。新竹越來越細，竹筍質量逐年下降。若長期不挖除老竹蔸，竹林就會老殘敗壞。因此應在采伐老竹后，挖除老竹蔸、死竹頭，釋放空間，促進新竹更新復壯，注意不要傷害活株筍目，挖后要覆土不留穴，并增施土雜肥。

（責編：陶學軍）