中國人喝酒,婉約的少,豪放的多。抱著壇子喝酒,也只是梁山好漢的嗜好,粗獷豪放,盡顯英雄本色。大碗喝酒,大塊吃肉,今朝有酒今朝醉,管他明日各西東。好漢們本來就是把腦殼提在褲腰上耍,在意的不外乎及時(shí)行樂罷了。
男人不喝酒,枉在世上走。作為一個(gè)在世上討生活的酒鄉(xiāng)男人,我曾經(jīng)一度想通過鍛煉把自己酒量提高,免得自己在酒桌上成為弱勢(shì)群體。可是鍛煉來鍛煉去,我的酒量還是原地踏步。我一喝酒就臉紅,臉紅就心跳加快,頭腦發(fā)熱,根本就不敢硬著頭皮喝下去,再喝就只有失態(tài)了。我在酒桌上只能選擇沉默,以至于有人敬酒時(shí),一些酒桌高手看不過意,主動(dòng)會(huì)保護(hù)我,提醒別人放我一馬。唉,酒量不好,在酒桌上那滋味確實(shí)太難受了。
有時(shí)候我很奇怪,中國人的飯桌上為啥要喝酒呢?難道我們就不能喝飲料嗎?我們就不能以茶代酒嗎?可是當(dāng)你真正遇到這樣的飯局時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的應(yīng)酬一點(diǎn)意思也沒有,因?yàn)闆]有人敬酒,沒有人躲酒,沒有人劃酒拳,沒有人說酒令,沒有人唱歌跳舞,沒有人臉紅脖子粗地吵架抬杠,沒有人深情款款地講起他的初戀記憶,甚至沒有人高聲說話。
這時(shí)我才明白,無酒不成席,沒有了酒的推波助瀾,那一頓飯局就會(huì)成為死水一潭,沒有高潮,也不會(huì)解決任何問題,就是吃飯,真正地吃飯。這樣沉默的飯桌,哪有熱鬧的酒桌受歡迎?朋友們平時(shí)就像戴著面具,個(gè)個(gè)正襟危坐,城府很深。但是在酒桌上就不一樣了,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你得重新認(rèn)識(shí)你的這些朋友,他們變得開朗了,體貼了,幽默了,甚至具有大家風(fēng)范了,更有親和力了。這都是酒的作用。
于是,不善酒的我忽然覺得,酒也有那么些許可愛了。酒這東西,喝多了難受,喝到剛剛好,卻也見真性情。至于怎樣算是剛剛好,那就得飲酒人自己拿捏了。
責(zé)任編輯/劉洋