醉黑棗，讓女性擁有“蘋(píng)果光”肌膚

“蘋(píng)果光”是攝影棚內(nèi)專(zhuān)業(yè)燈光師運(yùn)用的打光技術(shù)，用補(bǔ)光、調(diào)光、散射、衍射等技巧，勾勒出模特清晰柔美的五官輪廓，修飾遮蔽皮膚瑕疵，展現(xiàn)模特細(xì)膩完美的膚質(zhì)和氣色。但“蘋(píng)果光”技術(shù)限于攝影棚，效果也僅表現(xiàn)在鏡頭里。日常生活中，我們?nèi)绾蚊刻毂弧疤O(píng)果光”籠罩呢？其實(shí)，好氣色不僅能睡出來(lái)，還能吃出來(lái)。

被黃酒充分浸泡的黑棗，甜甜糯糯帶著醇厚的酒香，是南方人特別喜歡的一道餐前冷盤(pán)，常食醉黑棗能明顯改善肌膚光澤、促進(jìn)新陳代謝，不僅養(yǎng)顏、暖身，還能促進(jìn)睡眠。

用料：

黑棗500克，黃酒500毫升，冰糖150克。

做法：

1.將買(mǎi)回來(lái)的黑棗洗凈，要多洗幾遍，直到水質(zhì)清澈。

2.將洗凈的黑棗控干，上屜蒸熟。

3.將蒸熟的黑棗自然冷卻。

4.在干凈無(wú)水無(wú)油的罐中放入冷卻后的黑棗，一層黑棗撒一層冰糖，黑棗不需壓得太實(shí)太滿(mǎn)，松松的就可以。

5.往罐子里注入黃酒，注滿(mǎn)后上面再鋪少許冰糖。

6.將黑棗加蓋密封，一般最快一周后便可食用，時(shí)間越長(zhǎng)味道越好。

小貼士：

我們常說(shuō)的黑棗有兩種，其中一種是將鮮棗在棉子油中煮熟，再用煙火熏烤制成的，是鮮棗的干制品，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、多種維生素等，以含鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有很高的藥用價(jià)值，多用于補(bǔ)血和作為調(diào)理藥物，對(duì)貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。另一種是學(xué)名叫君遷子的植物果實(shí)，其實(shí)從分類(lèi)上來(lái)說(shuō)它不是棗，是柿，別名叫軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、山西黑棗、馬牙棗等，這種黑棗含有豐富的維生素與礦物質(zhì)，還含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。這兩種黑棗都可以用來(lái)泡黃酒，做法也完全一樣，只是由于棗子的不同，食療功效略有不同。