近代蠶絲改良中的中外合作機構

2013-01-01 00:00:00楊夢

青年文學家 2013年4期

摘要：中國蠶絲業在近代開始進行了大規模的改良，其中涌現出了一批以改良蠶絲業為使命的協調組織機構。本文將重點介紹近代我國蠶絲改良運動中有著重要地位的中外合作機構。

關鍵詞：蠶絲業；中外合作；改良機構

作者簡介：楊夢，女，安徽蕪湖人，出生于1989年2月2日，現就讀于安徽大學歷史系，碩士在讀，經濟史專業。

[中圖分類號]：F403 [文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2013）-4--01

中國為世界蠶絲業發祥地，自古以來，生絲就為我國重要的出口大宗商品，長期壟斷著國際生絲市場。然而，隨著西方各國蠶絲科學技術的改進，人造絲的侵占，尤其是日本蠶絲業的迅速崛起，我國蠶絲業面臨前所未有的危機。為復興我國數千年傳統的蠶絲業，這一古老產業不得不開始走上近代改良的道路。

蠶絲業的改良，離不開蠶絲業機構的統籌規劃。歐美各生絲需要國，為防止日絲的壟斷，紛紛在中國成立蠶絲改良機構，以提高我國生絲的競爭力，制衡日本絲業的發展。

一、英、法、美絲商與江浙皖絲繭總公所合辦的中國合眾蠶桑改良會

我國蠶絲業中外合作改良的各機構中，最著名的當屬中國合眾蠶桑改良會。該會成立于1918年2月，由英、法、美三國在滬絲商與江浙皖絲繭總公所所組織，地址在上海，開辦費由英、法、美洋商絲公會和華商絲繭總工會捐助，并由中外絲商聯合組成董事會，其主要任務是推廣蠶桑良種，改進江浙皖三省的蠶桑發展。

改良會先后創建蠶種場七所，所在地為上海、南京、蘇州、橫林、嘉興、諸暨、青陽。1923年，改良會“共制成改良蠶種十六萬余張，專供江浙皖三省農民之需要”[1]，1925年改良會擴充南京種場，鑒于寧、鎮一帶丘陵地廣、土質優良、蠶病傳染極少，又于1926年在鎮江四擺渡創辦蠶種制造場，“專制一代雜交秋蠶種”，該場規模宏大，“購地二百余畝，植桑四萬枝，且設有冷藏庫一所，經費萬元”[2]。1927年，鎮江制種場制成秋蠶種11，000余張[3]，為蘇浙皖三省大規模推廣飼養夏秋蠶奠定基礎。

改良會的另一個重要工作便是設立蠶業指導所。1925年，改良會首先在無錫縣堰橋設指導所，1926年在浙江省嘉興縣、江蘇省無錫縣和安徽省全椒縣增設7所，指導所“以勸導各地蠶戶，改良育蠶方法為宗旨”[4]，派遣專業人員去各蠶區宣傳，指導蠶農消毒、暖種，進行養蠶示范，實行育蠶視察，保證蠶繭的優質高產。1927年“凡受指導之蠶戶，成績均佳，統計收貨改良繭六千余擔，其繭質亦甚優異”[5]。

為進一步完善組織機構，改良會在上海設研究部，在鎮江設蠶種部、推廣部，對應時而生的私人制種場給予大力扶持，如以低廉價格優先售與原種，將蠶種集中冷藏浸酸，代銷蠶種等事宜。1929年擴充南京、鎮江兩種場的原種部，并在江浙兩省設立4個辦事處，統轄40多個蠶桑指導所[6]。改良會為發展江、浙、皖、等省的蠶絲業作了積極的推動和促進作用。

二、中美合資設立的上海萬國生絲檢驗所

在上海開埠后的80余年中，由于我國對于生絲的出口一直都沒有一個統一合理的檢驗標準，所以我國出口絲的檢驗權全部都被洋行所操縱，合格與否，洋行可任意決定。有些洋行在驗收時，經常吹毛求疵，以質量不符合要求為借口，削減約定貨價；有些洋行則在絲繭下跌時，百般刁難，無理退貨或取消合約。各地絲商飽受折磨，呼吁我國盡早設立生絲檢驗所，以求公允。

1920年2月，美國紐約生絲檢驗所負責人陶迪特地來到上海與各絲廠討論建立生絲檢驗所的事宜，并達成口頭訂約。1922年1月，美國絲業公會與我國各出資十五萬元在上海成立萬國生絲檢驗所，專門檢驗并保證出口絲的品質。所中職務，直接受美國生絲檢驗公司的指揮，由紐約生絲檢驗所派員監督。1922年2月1日檢驗所開始運作，由檢驗所出具的證書能在美國生絲檢驗公司核準所屬，其他各所發的證書也具有相同效力。此后，經過檢驗所檢驗的生絲數量，逐年增加。該所于1922年4月2日發表《上海萬國檢驗所宣言》[7]，對所內各組織的分工和職責作有具體規定。各類絲繭所需的檢驗，“凡為美國絲業公會之生絲條例所規定，以及歐洲各國同樣公會所規定者，該所皆能施行”[8]。此外，還有各種特別檢驗，檢驗各絲物及原料品質。自生絲檢驗所成立后，我國輸往美國的生絲，“凡經該所驗過者，均得其保險證明，故信用昭著，銷售亦易。”[9]

1929年10月，國民政府將萬國生絲檢驗所收為國有，成立商品檢驗局生絲檢驗處，并開辦生絲檢驗短訓班。1930年，制訂《生絲檢驗細則》，同年4月，實行公量檢驗。1933年，為了吸引各絲廠家的注意，免收生絲品質檢查費，任何生絲品質檢驗都可以到檢驗處來完成。1936年8月，舉辦生絲品質檢驗，1937年2月起，實施品級檢驗。

除了這兩個聲勢浩大的機構外，還有一些改良機構由于諸多原因未能得到長久發展。1918年，廣東絲業研究所與廣東商會、英國商會、法國商會共同組織廣東萬國絲業改良會，其性質與中國合眾蠶桑改良會相仿，該會引進國外巴斯德檢驗蠶蛾法制造蠶種，使蠶農收益頗大，后來因經費枯竭而未能繼續發展。1928年，日本人在江蘇無錫東北塘成立了中國蠶業研究試驗所，后更名為中國蠶業所。該所共建有10余間蠶室，技術人員均來自日本，日本人一方面企圖制成優良蠶種，一方面實地研究中國江浙的蠶業，以便進一步掠取江浙農村中生產的絲繭。由于該所連續兩年沒有取得理想成績，即行停辦，移交給中國合眾蠶桑改良會。

注釋：

[1]、申報[N]. 1924年4月7日.

[2]、申報[N]. 1927年6月22日.

[3]、郭文韜，曹隆恭著. 中國近代農業科技史[M]. 北京：中國農業科技出版社，1989年.

[4]、[5]、申報[N]. 1927年6月22日.

[6]、中國農業百科全書編輯部. 中國農業百科全書蠶業卷[M]. 北京：農業出版社，1987.

[7]、申報[N]. 1922年4月2日

[8]、[9]、曾同春著. 中國絲業[M]. 北京市：商務印書館，1929年.

參考文獻：

1、曾同春著. 中國絲業[M]. 北京市：商務印書館，1929年.

2、中國農業百科全書編輯部. 中國農業百科全書蠶業卷[M]. 北京：農業出版社，1987年.

3、郭文韜，曹隆恭著. 中國近代農業科技史[M]. 北京：中國農業科技出版社，1989年.