南美白對蝦又稱白對蝦,原產(chǎn)于南美太平洋的水域,是三大養(yǎng)殖品種之一,適合熱帶、亞熱帶沿海地區(qū)養(yǎng)殖,隨著淡化技術(shù)的成熟,南美白對蝦已經(jīng)在內(nèi)陸淡水養(yǎng)殖中得到廣泛推廣。南美白對蝦具有生長快、抗病力強(qiáng)、可進(jìn)行高密度養(yǎng)殖等優(yōu)點。現(xiàn)在談?wù)勀厦腊讓ξr淡化養(yǎng)殖:
一、養(yǎng)殖池塘的選擇
1.養(yǎng)殖池塘要求水源充足、水質(zhì)無污染,池塘底質(zhì)可以是泥沙或者是沙質(zhì),避免在酸性土壤處建池。養(yǎng)殖池塘要有注排水系統(tǒng),此外還要選擇交通方便、有電力供應(yīng)等因素。
2.池塘挖成長方形為佳,長寬比約為3:1,水深1.5~2米,塘堤寬度不小于2米。
3.養(yǎng)殖場配備好發(fā)電機(jī)和增氧機(jī)。
二、蝦苗的選取
1.優(yōu)質(zhì)的蝦苗是提高存活率和高產(chǎn)的保證。選購健康活潑、無病菌規(guī)格整齊的蝦苗。蝦苗規(guī)格1.0~1.5厘米,規(guī)格太小的蝦苗成活率低。2.蝦苗的淡化。蝦苗的淡化是南美白對蝦在淡水中養(yǎng)殖成功的重要環(huán)節(jié)。淡化過程應(yīng)該要循序漸進(jìn),讓蝦體有個適應(yīng)過程。淡化水體每天淡化的鹽度不應(yīng)該超過1‰,一般淡化的海水比重為1.015~1.018,在淡化過程中每天降低比重3~4個單位,在降到1‰時,可將蝦苗移入淡水池塘。3.蝦苗的放養(yǎng)。選擇水溫20℃以上,放苗應(yīng)選擇晴天上午或者傍晚進(jìn)行,雨天及中午大太陽的時間禁止放苗。在水質(zhì)良好,配備增氧設(shè)備的土池中放養(yǎng)密度可4~5萬尾/畝。
三、飼養(yǎng)管理
1.水質(zhì)管理
水質(zhì)的好壞直接影響到蝦苗的存活率以及生長。如果水源充足,水質(zhì)好,在養(yǎng)殖前期除每天加水外,再進(jìn)行每3~4天換水一次的操作,換水率10%,到養(yǎng)殖后期加大換水量及換水頻率,可每隔2~3天進(jìn)行一次換水,換水率不超過30%,高溫天氣加開增氧機(jī),每隔20天全塘撥撒一次濃度為10~15ppm生石灰,以改善水質(zhì),ph控制在7.8~8.5,溶解氧需在4mg/L以上為佳。2.科學(xué)喂養(yǎng)。養(yǎng)殖過程中既要保證對蝦吃飽,又要控制飼料污染水質(zhì),選取飼料要新鮮,飼料中不得添加國家禁止使用的違禁藥物,養(yǎng)殖前期選用顆粒直徑0.05~0.5mm的飼料,中期選用0.5~1.5mm顆粒直徑,后期選用1.5~2.0mm顆粒直徑。在養(yǎng)殖過程中根據(jù)投喂飼料的剩余量、水質(zhì)情況以及對蝦的吃食情況而隨時變動飼料的投喂量。3.日常管理。堅持每日早中晚巡塘,觀察蝦塘水質(zhì)變化,蝦攝食情況。定期對養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒,每隔15天消毒一次,可選用生石灰作為常用消毒用劑,“以預(yù)防為主,防治結(jié)合”作為基本方針。