春季飲食宜“三多三少”

春天到了，很多人對春季的保養(yǎng)尤其是飲食養(yǎng)生非常關心。中醫(yī)專家提醒，春天飲食應注意“三多三少”。

多吃甜：中醫(yī)認為，甜味的食物入脾，能補益脾氣，可多吃一點大棗、山藥等食物。

多喝水：春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，平時多喝水有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對肝臟的損害。補水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。而適量飲茶，還可提神解困。春季最宜飲香氣濃郁的花茶，有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣升發(fā)，疏散淤滯。

多吃蔬菜：人們經(jīng)過冬季之后，多數(shù)會出現(xiàn)多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，導致春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等，因此要多吃新鮮蔬菜，以均衡營養(yǎng)。

少吃酸：春天肝氣旺，而酸味入肝，如果多吃酸味食物，會使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就會傷害脾胃之氣。

少吃油膩刺激食物：春天應從冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)變?yōu)槠胶颓宓室松俪苑嗜獾雀咧臼澄铩Ｎ负娜丝梢越?jīng)常吃點姜，以驅(qū)寒暖胃；有哮喘的人，可服點生姜蜂蜜水，以潤燥鎮(zhèn)喘；有慢性氣管炎的人，應禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物，以免助火傷身。

少吃寒涼食物：寒涼的食物不宜在春季食用（特殊病人除外），特別是生冷的東西如冰淇淋、冷飲等。否則，會將寒氣聚集在體內(nèi)，導致夏季脾虛，帶來一系列不適。