改善土壤環(huán)境的施肥技術(shù)措施

近幾年，隨著農(nóng)村大批青壯勞動力外出，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員以老人和婦女為主。農(nóng)業(yè)勞動力的老齡化，影響了農(nóng)業(yè)新技術(shù)的有效推廣，導(dǎo)致施肥方式也發(fā)生了很大的變化，90%左右的土壤依賴于化肥提高肥力。化肥特別是不合格化肥的大量使用，破壞了土壤環(huán)境，導(dǎo)致作物根部病害如根腐病、莖基腐病、枯萎病等發(fā)病率呈逐年上升趨勢，并且呈現(xiàn)越防越難防的現(xiàn)象。本文以改善土壤環(huán)境為切入點(diǎn)，重點(diǎn)闡述改善土壤環(huán)境的方式方法。

一、作物生長的土壤營養(yǎng)環(huán)境惡化的原因

作物的土壤營養(yǎng)環(huán)境包括物理環(huán)境、化學(xué)環(huán)境和養(yǎng)分環(huán)境。土壤物理環(huán)境影響作物的水分和空氣供應(yīng)，也直接影響土壤養(yǎng)分的供應(yīng)和保蓄。植物吸收的大量元素營養(yǎng)中有30%～60%氮、50%～70%磷、40%～60%鉀來自土壤，可見土壤養(yǎng)分環(huán)境對作物營養(yǎng)的重要性。

土壤由大小不同的顆粒組成，這些顆粒構(gòu)成了土體的三相，即固相、液相和氣相。一般肥沃土壤的固相占整個土壤體積的一半以上，另外不到一半的體積充滿水分和空氣。土壤孔隙不僅承擔(dān)著作物水分、空氣的供應(yīng)，同時也直接影響?zhàn)B分在土壤中的擴(kuò)散。土壤環(huán)境惡化的原因：一是施肥數(shù)量、施肥時期、施肥方法不合理，有些農(nóng)民不是因地、因作物施肥，施肥存在隨意性、盲從性，影響了肥料的綜合利用，很大程度上也是引起土壤板結(jié)的主要原因；二是大量元素與中微量元素配比不合理，在化肥施用上，不少農(nóng)戶重視氮磷鉀三要素的使用，而忽視了鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素的使用，特別是近幾年，大量元素肥料大量使用，而主要影響作物產(chǎn)量品質(zhì)的恰恰是中微量元素；三是有機(jī)肥無機(jī)肥配比不合理，在有機(jī)肥漚制過程中，需要付出很大氣力，這對目前主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的老人和婦女們來說很難做到；四是農(nóng)藥特別是防治土壤病蟲害的殺蟲、殺菌劑的大量使用，使以土壤為棲息地的土壤原生動物生活環(huán)境遭到破壞。

二、營造健康的土壤生態(tài)環(huán)境的施肥技術(shù)措施

1. 大力推廣配方平衡施肥技術(shù) 配方施肥不僅是作物獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施，而且是培肥地力的重大舉措。通過我局土肥站對鄒城周邊的大田土測定，土壤中氮、磷、鉀三要素的狀況是氮足、磷平、鉀缺。這與農(nóng)民常年偏施氮肥有很大關(guān)系。配方施肥應(yīng)抓住兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)：一是測土，全面了解土壤里有多少可利用的作物生長所需要的元素；其次是根據(jù)作物類型確定施肥品種，如在一般栽培管理?xiàng)l件下，每生產(chǎn)50千克小麥，需從土壤中吸收純氮1.5千克、五氧化二磷0.5～0.75千克、氧化鉀1～2千克，氮、磷、鉀比例約為3∶1∶3。沒有條件進(jìn)行配方施肥的，也可以根據(jù)前茬作物的需肥特點(diǎn)確定施肥種類，如前茬種植番茄的地塊，下茬應(yīng)當(dāng)有目的地增施鈣肥及木質(zhì)素菌肥。作物對鉀肥較為敏感，不同作物對鉀肥需要量不同，過多施用鉀肥不僅造成浪費(fèi)，還會引起作物黃葉、干燒心等生理病害，甚至影響產(chǎn)量和品質(zhì)。西瓜、果樹需鉀較多，玉米、棉花需鉀中等，花生、大豆等豆科作物以及甘薯、馬鈴薯等對鉀雖很敏感，但需要量不多，小麥、谷子需鉀量也較少。

中微量元素對作物的產(chǎn)量、品質(zhì)的影響，農(nóng)民雖有一定的認(rèn)識，但是習(xí)慣性的施肥方式往往使中微量元素使用嚴(yán)重超量，很多地方特別是以種植蔬菜、果樹等高產(chǎn)、高效作物為主的地區(qū)，每年都會出現(xiàn)中微量元素使用過量和作物中毒現(xiàn)象，所以中微量元素一定要根據(jù)作物的不同需要合理施用。

2. 有機(jī)肥與化肥配合施用 有機(jī)肥與化肥配合施用，能夠提高利用率，達(dá)到種地養(yǎng)地的目的。有機(jī)肥料養(yǎng)分全，肥效慢；化肥肥分濃，見效快。有機(jī)肥料中含有大量的有機(jī)質(zhì)，經(jīng)微生物作用形成腐殖質(zhì)，能改良土壤結(jié)構(gòu)，使土壤疏松綿軟，透氣良好，這不僅有利于作物根系的生長發(fā)育，而且有助于提高土壤保水、保肥能力。化肥可以供給作物微生物活動需要的速效養(yǎng)分，加速微生物繁殖和活動，促進(jìn)有機(jī)肥料分解而釋放出大量的二氧化碳和有機(jī)酸，有利于土壤中難溶性養(yǎng)分的溶解。因此，有機(jī)肥料和化肥配合施用，能取長補(bǔ)短，互相調(diào)劑。

有機(jī)肥料一般氮少磷多，與氮肥配合施用有良好效果，與磷肥配合施用則會影響磷肥效果。因此，除土壤特別缺磷外，一般情況下，有機(jī)肥和磷肥最好分別施在不同的田塊。

3. 適期施肥，平衡施肥 施肥方法概括起來有基肥、種肥、追肥以及葉面施肥4種，有機(jī)肥、磷肥應(yīng)當(dāng)以基肥和種肥為主，氮肥施用應(yīng)把握關(guān)鍵時期，實(shí)行基肥、種肥、追肥相結(jié)合。比如，小麥一般大田需氮的關(guān)鍵時期是苗期，苗期施氮可以促進(jìn)盤根分蘗，為豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)；玉米喇叭口期需氮量大，追施氮肥可使棒大、粒多、粒重；砂壤土地塊應(yīng)適當(dāng)控制基肥用量，充分發(fā)揮化肥的肥效，可將配比好的化肥分成2份，2/3作為基肥，1/3作為追肥；選用作為種肥的肥料，相對于其他肥料較為嚴(yán)格，切忌使用雙氯（氯化銨、氯化鉀）合成的復(fù)合肥應(yīng)嚴(yán)格控制施用量，一般不超過2.5千克/畝。葉面肥又稱救濟(jì)肥，要根據(jù)作物的長勢、葉片或者果實(shí)的表現(xiàn)，確定使用葉面肥的種類，如花生出現(xiàn)籽粒空癟現(xiàn)象是缺硼的典型癥狀，應(yīng)當(dāng)葉面噴施富含硼肥的葉面肥。

4. 有機(jī)肥、化肥深施 俗話說“肥料施進(jìn)土，一畝頂兩畝”。也就是說，農(nóng)家肥、化肥深施能減少損失，提高肥效。應(yīng)結(jié)合深耕實(shí)現(xiàn)肥料的深施，一般耕深28～30厘米。深施肥能夠使肥料均勻地分布在整個耕層，減少養(yǎng)分揮發(fā)損失，并使土肥相融，培養(yǎng)地力。高產(chǎn)田、經(jīng)濟(jì)田有機(jī)肥深施除了防止肥料揮發(fā)造成損失外，更重要的是全面培肥耕層土壤，提高耕層的通透性，便于作物根系下扎，增強(qiáng)作物的綜合抗性。

氮肥，特別是銨態(tài)氮肥，如碳酸氫銨、氨水等，容易揮發(fā)損失，深施可使氮肥被泥土覆蓋，除了防止氮素?fù)]發(fā)外，銨離子也可被土壤吸附，淋失也少，且肥料分布在根系附近，便于作物吸收。

磷、鉀肥深施，能夠使有效磷、有效鉀含量低的下層土壤得到較多的磷、鉀元素，從而達(dá)到以肥引根，促進(jìn)根系發(fā)育的目的。過磷酸鈣與有機(jī)肥混合后使用效果最佳，磷酸二銨與氮肥混合使用較好。鉀肥不宜和鈣肥或者含鈣的磷肥混合使用，對于經(jīng)濟(jì)田如設(shè)施蔬菜、設(shè)施果樹等，最好采取條施或穴施的方法。

5. 增施菌肥 由于長年大量使用化肥，土地板結(jié)已成為不爭的事實(shí)。因土地板結(jié)、土壤微生物活性降低引起的作物死棵現(xiàn)象，已經(jīng)上升為作物的主要生理性病害，在不同作物，如設(shè)施黃瓜、辣椒、番茄以及花生、甘薯、玉米、小麥上，每年均有不同程度的發(fā)生。施用生物菌肥不僅具有補(bǔ)充土壤中有益菌，抑制土壤有害菌，防止土傳性病害發(fā)生的作用，同時由于有機(jī)菌肥的載體為優(yōu)良的有機(jī)質(zhì)，在很大程度上也提高了土壤有機(jī)質(zhì)的含量。

（作者聯(lián)系地址：王振學(xué) 黨 偉 山東省鄒城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 郵編：273500；王慶廣 山東省齊河縣中等職業(yè)專業(yè)學(xué)校 郵編：251100）