發布日期:2013年2月13日 深圳晶報
針對食品安全問題中最為突出的食源性致病菌殘留、獸藥殘留、生物毒素等危害因子,天津科技大學開發出一系列基于目視判別顏色變化的可視化快速檢測技術和產品。天津科技大學副校長王碩教授說,食品安全現有常規檢測技術大多依賴大型儀器,效率低、成本高、時效差,束縛了食品安全的監管。這些新型快色檢測試紙的問世突破了制約食品安全監管能力的技術瓶頸,降低了檢測成本,使監管從事后處理變為現場反應。
新安全2013年2期
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2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
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