【摘 要】隨著經濟社會的快速發展,酒店行業呈現出更大的發展空間,度假酒店的涌現,更好給社會需求提供了最有利的資源的服務。在度假酒店上的設計要求也越來越嚴格,度假客源主要以賓館需求為主體,包括五星、四星、三星和各種經濟度假酒店,無論是從度假客人還是旅游客人或者會議客人、散客等多方面考慮,更加顯示出度假酒店公共空間設計的重要性。本文在全面分析度假酒店相關知識的同時,闡述度假酒店的定義以及度假酒店公共空間的概念和構成要素,了解現代度假酒店公共空間設計上的優勢和不足,簡述當前度假酒店的發展現狀,主要針對度假酒店公共空間在接待空間、會議空間、餐飲娛樂空間等方面的設計、特點要求、構造等來進行探討。
【關鍵詞】空間設計藝術;度假酒店;設計;運用
酒店作為接待的實體要注重形式和功能的豐富、充實同時又要統一。酒店給住客的整體形象分為外部形象和內部形象兩部分。顧名思義,酒店的外部形象由建筑外觀和外部環境共同賦予,而內部形象由各種不同的功能空間組合而成,其中私人空間對酒店的內部形象起到決定的作用。
一、簡述度假酒店公共空間的構成要素及基本功能
1、私人空間功能分類
私人空間有不同的界定方式,不同類型的度假酒店私人空間設計應該滿足住客基本要求,如生理、安全、感情和尊重等。 休息功能:床位、洗澡間、廁所、相關用品; 對外聯系與工作功能:電視、電話、寫字臺、寬帶、電腦; 接待功能:接待桌椅及空間、獨立接待客廳; 延伸的娛樂休閑功能:泡浴沖浪間、棋牌間、綜合娛樂間; 延伸的安保助理功能:保安間、秘書間、工作間、會議室、暗道。
2、度假酒店客房劃分
標準客房:酒店中數量的最多的客房,滿足一般住客的需要,幽靜、舒適,凸現酒店形象。
高級客房:為客人提供一個更顯身份的居住環境,設計效果一般有別于一般 標準客房,應顯露一定的高貴、豪華的特質。
商務客房:高級客房的延續,更具有親和力,在滿足了住客的基本要求后更多考慮方便商務人士的工作需要,滿足提高客人工作效率的深度要求。
總統套房:設計要求較其他客房更為多樣化,既要滿足高層次住客的工作、娛樂、生活等多方面的功能要求,同時亦要結合度假酒店的獨樹一幟的形象、品位,彰顯豪華、超凡的氣派。
二、概述度假酒店公共空間設計的基本原則
1、自然和諧的空間美感
度假酒店在公共空間的設計上,要突出舒適、美感、體現自然和諧的空間應用。從美感的交出出發,對材料的使用,多采用簡便、舒適、大方得體、空間感強的材質,重視材料的合理使用,在節能上,使用低能耗的節能產品和技術,以貼近自然、對人體無害、新能源的使用。
2、以人為本的總體把握
在公共空間的設計上,應該遵循以人為本的設計原則,為客戶創造一個安心入住的環境。在健康、安全、舒適的前提下,度假酒店在公共空間上也可適當的注入個性化的設計特點,在突出人整體感覺的情況下,實現度假酒店在公共空間多樣性、美感性、人文性等綜合因素的統一。
三、探討度假酒店公共空間設計的必要要素及附屬要素
1、空間設計與主題文化的品位運用
現代度假酒店公共空間主要包括酒店入口、大堂、中庭、樓梯、電梯走廊、屋頂花園等諸多要素,在公共空間的設計上,構建一個整體的節能設計理念,形成安全、高效、舒適、便利的建筑環境。依據所在的環境包括構圖、尺寸、色彩、照明、形式等,譬如在照明等得應用上,在要裝修的地面、墻面、柱子以及天花板,在選擇適當造型的同時,考慮節能設計,尤其是在照明的運用上,可以融入藝術的特色,做到明暗相間、強弱有別,緊密有致,層次鮮明,讓每一個燈都發揮出應有的作用,充分使用一些節能性強、美感感受強、欣賞力度強的照明設施,讓設計從大堂一直延伸到客房,滲透到整體公共空間的每一個細節,凸顯出獨有的藝術和文化魅力。譬如,葫蘆島海上海度假酒店,是一家具備四星級標準客房的豪華酒店在。具有歐式風格的建筑矗立在山與海的懷抱中,環境優雅怡人,坐擁都市繁華,盡享出行便利。擁有行政套房、豪華套房、套房、雙人間、單人間,賓館客房舒適典雅,客房及樓層走廊鋪有美國進口高檔地毯。入住海上海度假酒店盡享高貴與享受。 獨具匠心的自助餐廳匯聚了傳統的典雅和現代的豪華,佳肴美食薈萃精華,為各方人士營造完美體驗,可容納130人同時就餐,是商務會談、朋友聚會的理想之地。二層的休閑吧集咖啡、茶藝為一體,時尚典雅,浪漫溫馨。四樓的會議室、接待室,是舉辦會議進行商務洽談的理想場所。商務中心、商品部等服務設施,為各界商務人士提供全面快捷周到的服務。酒店大堂寬敞明快,設有商務中心、貴賓休息區。四樓設有會議室、接待室,可接待大中型會議。同時注入酒店的企業文化建設,提倡勵精圖治,奮發圖強服務理念,追求友誼、和諧、歡樂、安全,為賓客也為自己提供一個溫暖的“家”,形成了集地域、文化于一體的整體發展亮點。
2、心理需求的溫馨亮點結合及展示
度假酒店公共空間是客戶進行各項活動的場所,包括餐飲聚會、休閑娛樂等一些活動,在公共空間的設計上,可以突出一個亮點突出某一個公共空間點,無論是從入口、大堂、中堂還是電梯、樓梯走廊等一些公共空間的亮點布置上,都可以體現度假酒店獨有的特色和經營理念,也可以是度假酒店企業文化的一個重要組成部分。比如在大廳、前臺等一些公共空間擺設一些具有古香古色的老家具或者古董,從一個點上形成文化、知識、趣味上的共鳴??梢赃x擇公共空間的一個點,比如中餐廳、客房、大堂一些公共空間較大的地方[3],進行一些有藝術性、創造性的圖畫、耳目一新的溫馨提示語、詼諧幽默的趣味故事等一些亮點,讓客戶有消費的興奮點,這樣比全盤的改造設計要在效果上好得多。譬如,廣州的白天鵝度假酒店,在大堂的中央設計了一處中國式園林,假山上有三個大字:“故鄉水”,這一設計讓很多踏上故土的海外僑胞非常感動,立刻體驗到了回家的感覺。
3、建筑室內空間處理藝術
在度假酒店的孔家處理藝術上,要注重色彩與質感的準確把握,可以采用暖色的建筑風格,體現出緊張、熱烈、興奮的氛圍,適合于運用在觀眾廳、游藝廳等,體現出一種空間靠近感;也可以采用冷色調的建筑風格,融入一種安定、幽雅、寧靜的氣氛,適合運用于居室、閱覽室,融入一種空間遠離感。此外,在度假酒店公共空間的設計上,全盤考慮整體的設計風格和建筑圖紙,在確定了度假酒店的營運性質、客源、檔次之后,就可以從多方面綜合考慮公共空間與其他房間設計的功能布局,無論是條狀性建筑,還是異形的建筑,都應該合力規劃客房、餐飲廳、會議廳、休閑游樂廳等和公共區域的面積設計,正確把握好主體建筑、公共空間建筑、后臺支持區域的比例,一般來說,在公共空間的設計上,適當的布置對客戶服務項目、交通流程項目、物流、員工通道項目、廚房到餐廳的交通等一些綜合性的項目,更好地實現度假酒店在公共空空間上的合理比例控制。在入口空間的設計上,準確完成外部環境到內部空間的過渡,在大堂空間設置上,構建登記、服務、交通組織、休息等候等空間要素,在樓梯、走廊的空間設計上,不宜太追求經濟上的利用,減少空間就會帶來擁擠、不暢等一些不良的反響。
四、總結
為適應現代經濟發展,酒店在時代發展中不斷細化,度假酒店作為酒店類的一種特有分支,發揮著其特有的功能優勢。對于一個度假酒店公共區域的合理安排,面積比例,空間運用,信息交流,文化傳達以配合其形酒店的基礎功能才能打造出具有自身特色的簡便、快捷、高效、舒適、有側重同時又多元化的度假酒店。
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