住大吃小

曾經有一位朋友對我說，她去香港，一定是住大吃小，可以住五星，吃街邊小吃，這種搭配，讓人生的樂趣撲面而來，相當愜意。她曾經以很低的折扣訂到了香港洲際酒店的360度維多利亞港景房，她的旅行相當有意思，買到香港老字號臘腸店的臘腸和小吃，還有二十年面包房的烤面包，用房間里的咖啡壺沖泡咖啡，席地而坐，在房間里無限海景里，體驗香港的精華，她說感覺相當震憾。黃昏夜色，每一分每秒，房間的光線都在變化，維多利亞港的風景都不一樣……她席地而坐，慢慢地喝著咖啡，吃著那種老字號的臘腸夾面包，關于香港，她和別人的體會不一樣。真的，她說的樂趣我相當懂，比起那些到香港狂購化妝品，花幾千上萬買一個香奈爾包包的女人，她顯然可愛也獨特安靜得多，懂得慢慢享受屬于自己的好，懂得這樣安然地體驗著香港難得的好和古舊。

當然，住五星級超過了我的經濟能力，但選一家可心的客棧卻不是難事。住大吃小，也是我的旅行原則，盡可能住好點，吃小吃，也就相當舒適了。在住上，我不愿省太多的錢。因為，我知道，住地是可以為旅行加很多分的，這個加分絕對不能省。

客棧中的旅行，相當有趣

某年去廈門，之前，我一直很關注一家叫鷺江飯店的酒店，它的位置太好，在鼓浪嶼對面，老房子，而且有老式轉角陽臺，視野非常開闊，我查了一下房價，雖說有點高，但是可控，我和另一位友人分攤房費，就不顯價了。我訂了一間轉角陽臺房，正對鼓浪嶼。果然，那家飯店沒讓我失望，海景一流，早餐一流，很老牌的服務，房間里提供茶具，在鼓浪嶼人頭攢動，里面的客棧人滿為患時，這里永遠很安靜。我到處走累了，回到這里，就是鬧中取靜的天堂，鼓浪嶼的餡餅，葉氏麻茲，各色小吃，一溜排開，泡一壺茶，鼓浪嶼紅房屋頂，海面上的渡船，開空飛機劃過天際，一切都是恰到好處的愜意，某天黃昏，我泡了一碗方便面，天開始暗下來，黃昏將黑時，海面上升起了一層霧氣，方便面也顯得特別好吃。隔壁幾步路就是全國有名的唯一家海景必勝客，真的是一線海景，在10點鐘人少的時候，進去點杯咖啡喝，倒是相當豪華的享受。

很久以前，曾看過一本書叫《情調客棧》，書倒是一般，但給了我一種靈感，我開始對客棧感興趣，對住的挑剔度遠遠超過吃。出門旅行之前，我很多的精力就是放在選一間可心的客棧上。這個住地盡可能看得見風景。

記得曾經去深圳出差的時候，偶然采訪了一位非常有特點的客座教授，生活方式相當個性化，她經常在廣西，貴州，云南一帶采風，選可心的客棧一住就是十天半月，深入到當地。她跟我講重慶醅陵附近烏江上的客棧，建在滾滾江水之上，下雨天，背面的是陡峭的青石板路，這邊是不盡江水滾滾而來，坐在窗邊，萬古思緒奔涌而出……

客棧，某種意義上就是旅途的一道風景

昨晚，偶然看到一部英國老片《看得見風景的房間》，相當理解那位女人，進房間那一刻，推開窗，沒有看到想要的風景，那種失望，讓旅行大打折扣。于是，我訂房的第一句話時，窗外可以看到風景嗎？

編輯 朱國偉