淺敘梅瓶的造型演變及特點(diǎn)

摘要 在中國(guó)蔚為壯觀的陶瓷藝術(shù)海洋中，梅瓶以其型制或端莊典雅、或修長(zhǎng)挺拔、或渾厚豐滿、或樸拙天成、或精巧別致、或雍容華美為世人所稱道。本文試圖從梅瓶的器型特點(diǎn)為切入，淺論梅瓶的造型演變歷程與當(dāng)代的審美情趣對(duì)其的影響。從而在梳理的過(guò)程當(dāng)中通過(guò)對(duì)梅瓶型制的深入認(rèn)識(shí)，在傳承與發(fā)展的基礎(chǔ)上更好地為當(dāng)下的陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作作鋪墊。

關(guān)鍵詞 梅瓶 器型 演變歷程

一、梅瓶的含義

梅瓶是一種小口、短頸、豐肩、瘦底、圈足的瓶式，以口小只能插梅枝而得名。因瓶體修長(zhǎng)，宋時(shí)稱為“經(jīng)瓶”，作盛酒用器，造型挺秀、俏麗，明朝以后被稱為梅瓶。

1、經(jīng)瓶：《宋史·職官志》載，宋代皇帝特設(shè)講經(jīng)制度，定期請(qǐng)大學(xué)士、翰林侍讀學(xué)士、翰林侍講學(xué)士等熟悉四書(shū)五經(jīng)的官員任講官，設(shè)講筵。這種講經(jīng)制度，派生出了講筵用酒，產(chǎn)生了一種特殊的酒文化。史載，萬(wàn)歷朝宰相張居正曾設(shè)定每十天舉行一次經(jīng)宴，他主講，每次經(jīng)宴都要上酒，裝酒的瓶子，就是“梅瓶”。

2、梅瓶：近代許之衡在《飲流齋說(shuō)瓷》一書(shū)中詳細(xì)地描述了梅瓶的型制、特征及名稱由來(lái)：“梅瓶口細(xì)而頸短，肩極寬博，至脛稍狹，抵于足微豐，口徑之小僅與梅之瘦骨相稱，故名梅瓶。”

二、梅瓶的器型演變歷程

1、宋代梅瓶型制

宋代的梅瓶其造型結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是小口、短頸、寬肩、收腹、斂足、小底，整體比例修長(zhǎng)，形體氣勢(shì)高峭，輪廓分明，挺拔剛健。梅瓶受南北瓷窯制瓷條件的影響，宋代梅瓶出現(xiàn)了窯系風(fēng)格的差異，這也是形成宋代梅瓶造型多樣性的一個(gè)重要因素。宋代梅瓶器型的多樣性主要表現(xiàn)器物的高、寬。器物的高、寬比例最能反映出器物的形態(tài)，器物形態(tài)則表現(xiàn)了功能要求和造型風(fēng)格。北方的梅瓶普遍偏高，瓶身修長(zhǎng)高大，并且高度變化多；南方的梅瓶則普遍矮小，尺寸相對(duì)較小，高度變化差異不大。如北宋的耀州窯刻花纏枝牡丹紋瓶，高達(dá)48，4厘米，造型優(yōu)美、釉色青翠、刻花娟秀、剛勁有力。瓶身各部分比例勻稱，給人一種亭亭玉立、挺拔頎長(zhǎng)的感受，是典型的宋代梅瓶造型，也是耀州窯鼎盛時(shí)期的代表作品之一。

2、元代梅瓶型制

元代梅瓶改變了宋代梅瓶縱向發(fā)展的高挑挺拔造型的趨勢(shì)，轉(zhuǎn)變?yōu)闄M向發(fā)展趨勢(shì)：肩部日益寬博、瓶身漸趨低矮、重心越來(lái)越穩(wěn)定。而且后面的明清階段的發(fā)展，主要也是沿著這一趨勢(shì)在變化。元代梅瓶造型的細(xì)部特征表現(xiàn)為：小口外折呈平口，短頸加高上細(xì)下粗呈梯形，增大了肩部的尺寸，比宋代梅瓶更顯得渾圓豐滿，脛部也隨之增大，至足部微外撇，放置時(shí)趨于平穩(wěn)，整體上顯得飽滿雄偉，與其粗獷豪放的風(fēng)格相吻合。

3、明代的梅瓶型制

明代是梅瓶燒造的高潮階段。當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)御窯廠燒制的御用瓷中也包括了梅瓶造型，北京和臺(tái)北故宮都收藏有不少明代官窯和民窯燒制的青花梅瓶。從明初至明末，梅瓶的造型表現(xiàn)出“求大同，存小異”的程式化特點(diǎn)。大體上，明代梅瓶的口部渾圓厚實(shí)，多為唇口，沒(méi)有明顯的線角轉(zhuǎn)折，肩部向上抬起，線條飽滿而有力，腹部之下近于垂直狀，有的微向內(nèi)收斂，足部微向外撇。

3.1、明代早期以永樂(lè)、宣德時(shí)期的梅瓶最具有代表性，小唇口微外撇，短頸中部微束，豐肩，腹以下漸收斂，給人敦厚穩(wěn)重之感。

3.2、明代中期，正統(tǒng)時(shí)燒制的青花梅瓶的基本型制是：小口豐肩、長(zhǎng)腹下收，淺寬圈足，胎體厚重。天順年問(wèn)還曾出現(xiàn)了一種比較特殊的式樣，小口，圓唇微凸，頸部比以往的器皿明顯增高，呈內(nèi)斂管狀，豐肩，下腹部?jī)?nèi)收非常明顯，使底部相對(duì)顯得變小，與上部小口相照呼應(yīng)，十分相稱。

3.3、明晚期嘉靖梅瓶中最常見(jiàn)的有二種，一種承襲正統(tǒng)、成化的小口、高頸內(nèi)斂、鼓肩的式樣，然較之以往的器皿，嘉靖的肩更豐，下腹部?jī)?nèi)收部位上移。另一種梅瓶承襲宣德制品而來(lái)，淺盤(pán)口，頸部呈外侈弧線形，肩圓鼓，束脛，至底微微外侈似風(fēng)尾，部分器皿的底外周呈臺(tái)階狀，器物形制較小，其高一般多在15—25厘米左右。

4、清代的梅瓶型制

清代梅瓶打破了以實(shí)用為主的酒具，而是更趨向于賞玩的陳設(shè)器，因此，就梅瓶造型而言，清代御廠更趨向于小型化、精巧化發(fā)展。清代梅瓶，變化最明顯的為口部與肩部，口徑增大，肩部加寬且常有附加裝飾。而口徑的增加也有大小之分，肩部也有豐肩、平肩或溜肩。特別是在康熙、雍正時(shí)期，梅瓶的肩部較前更寬，由溜肩變成了平肩。

三、小結(jié)

中國(guó)古代陶瓷梅瓶的造型，千姿百態(tài)，變化多端，加之筆者能力有限，不可能將每一種梅瓶的型制都論及。通過(guò)對(duì)梅瓶的造型變化，認(rèn)識(shí)到它們不是單純的技藝結(jié)果，也不是純工藝水平的反映，梅瓶以其獨(dú)特的方式，把社會(huì)時(shí)代的風(fēng)尚，社會(huì)心理，審美情趣凝固并物化，體現(xiàn)著中國(guó)社會(huì)每一個(gè)時(shí)代的風(fēng)貌。而不同時(shí)代的各種因素反過(guò)來(lái)也影響著梅瓶造型與裝飾的風(fēng)格。同樣現(xiàn)代陶藝也是既要突破，又要注意對(duì)傳統(tǒng)陶藝中的優(yōu)秀內(nèi)涵的傳承。繼承是基礎(chǔ)，突破是在有基礎(chǔ)的條件下的發(fā)展。應(yīng)該在繼承中尋求發(fā)展，把握時(shí)代審美共性，融入創(chuàng)作者的個(gè)性語(yǔ)言與情感，保證創(chuàng)作的恒久生命力。