補充蒺藜皂甙對中長跑運動員睪酮、EPO和紅細胞相關參數的影響

摘要：為了研究蒺藜皂甙對中長跑運動員睪酮、EPO以及紅細胞相關參數的影響，將20名中長跑運動員隨機分為服藥組和對照組。服藥組運動員服用美瑞克斯硬鐵激勵皂甙，每次1粒，每天3次。對照組運動員服用相同劑量的裝有淀粉的膠囊。研究結果表明：服藥組運動員的睪酮值與對照組相比出現顯著提高，并且睪酮/皮質醇比值也出現上升。服藥組運動員的EPO水平也較對照組運動員顯著，并且與睪酮的升高存在相關性，r=0.70。服藥組運動員的相關紅細胞參數也較對照組出現顯著提高。本研究表明補充含有蒺藜皂甙的營養品可以提高運動員的睪酮和EPO水平，進而促進運動員合成紅細胞以及血紅蛋白，提高機體的合成與運氧能力，提高中長跑運動員的運動能力。

關鍵詞： 蒺藜皂甙；睪酮；EPO；紅細胞參數

中圖分類號： G 804.5文章編號：1009-783X（2013）02-0170-04文獻標志碼： A

蒺藜皂甙是中藥蒺藜的主要有效成分，蒺藜具有性強壯作用[1-2]。大量的研究表明蒺藜皂甙可以提高人體中性激素的含量，特別是雄性激素的含量[3]。雄性激素，特別是睪酮在增強合成代謝，促進運動員恢復，預防運動性疲勞的發生具有重要作用。中長跑運動員的有氧能力對于其運動成績起到了決定性的作用。但目前采用單純補鐵或補充蛋白質的方法并不能很好地解決運動員的運動性貧血問題。雄性激素的下降與紅細胞的生成存在重要聯系，因此本研究希望通過補充蒺藜皂甙的形式觀察中長跑運動員睪酮以及EPO、紅細胞相關參數的影響，以此為通過營養補劑提高中長跑運動員的運動能力提供一定依據。

1研究對象和研究方法

1.1研究對象

男性中長跑運動員20名，年齡17～25歲。所有研究對象均無肝、腎及內分泌疾病史，未服用過影響紅細胞代謝的藥物。將20名運動員隨機分為對照組和營養補充組，每組運動員均為10名。運動員的基本特征見下表具體情況見表1。

1.2研究方法

1.2.1運動方式

為了避免由于運動訓練負荷強度以及負荷量的不同而影響實驗結果，兩組運動員所有訓練安排訓練內容、訓練量與訓練強度基本相同，避免由于運動訓練的不同引起的測試指標變化。

1.2.2取樣方法

每組運動員在干預前的周一晨（07：00）取空腹安靜時靜脈血5 mL，2 mL放入EDTA抗凝管中進紅細胞參數的測試，同時將剩余的3 mL血液放入普通采血管中待測。干預8周后周一晨相同時間取空腹安靜時靜脈血5 mL，2 mL放入EDTA抗凝管中進紅細胞參數的測試，將剩余的3 mL血液放入普通采血管中待測。

1.2.3營養補劑成分與補充方式

服藥組運動員每天服用美瑞克斯硬鐵激勵皂甙，主要成分為蒺藜皂甙。每天補充3次，每次補充1粒。對照組運動員給予相同劑量的裝有淀粉的膠囊，每天補充3次，每次補充1粒。干預時間為8周。干預期間除了服藥組補充蒺藜皂甙外不服用任何營養補劑，避免其他運動營養品對測試指標的影響。

1.2.4測試指標及測試方法

紅細胞參數采用法國產ABXmicros-60細胞分析儀進行測試。其余3 mL血液在靜置1 h后以3 000 r/min的轉速離心20 min取血清置于冰箱冷凍室內待測。測試時預先取出，在室溫下化凍。血清睪酮（T）、游離睪酮（FT）和皮質醇（C）均用天津DPC公司提供的放免試劑盒測試。采用德國BM公司的ELISA EPO測試試劑盒進行血清EPO含量的測定。

1.2.5數理統計方法

實驗數據采用SPSS10.0統計軟件包采用配對T檢驗和單因素方差分析對進行數據處理，實驗數據以平均數±標準差表示，顯著性水平為P<0.05，非常顯著性水平為P<0.01。并通過Pearsonion correlation對睪酮與EPO的相關性進行分析。

2實驗結果

2.1補充蒺藜皂甙對運動員血清睪酮和皮質醇結果

見表2，服藥組與對照組運動員在補充營養品前后的血清睪酮和睪酮/皮質醇比值沒有顯著性差異。補充激勵皂甙后，服藥組運動員的血清睪酮值與對照組相比出現了顯著升高，與自身在干預前相比也出現了顯著升高。服藥組運動員的睪酮/皮質醇比值在補充營養品后與對照組相

比顯著提高，并且與自身在干預前相比也出現了顯著升高。兩組運動員的皮質醇水平在干預前后沒有顯著變化。

3分析與討論

3.1補充蒺藜皂甙對運動員血清睪酮和皮質醇的影響

睪酮是雄性激素，在人體內具有廣泛的生理學作用，尤其是與運動能力有關，主要表現在強烈的促合成作用和促進EPO的分泌進而有利于血紅蛋白的合成。睪酮在體內的分泌主要受到下丘腦—垂體—性腺軸的調節，長期的大負荷量運動訓練以及過度訓練易造成運動員的睪酮降低[4]，從而導致運動員身體機能降低和恢復能力下降。因此對于長期從事大負荷量運動訓練的運動員來說保持和提高睪酮水平至關重要。

本實驗結果表明在營養干預前2組運動員睪酮、皮質醇及睪酮/皮質醇比值無顯著性差異。對照組睪酮、睪酮/皮質醇比值相對于干預前降低，但無顯著性差異。長時間的大負荷量運動訓練會造成皮質醇的分泌增加和睪丸組織 LH/CG 受體親和力下降；皮質醇是引起下丘腦—垂體—性腺軸多環節受到抑制的因素之一，而睪丸組織 LH/CG受體親和力下降是造成睪酮生成和分泌降低的重要因素[5]。由于本實驗的受試對象是專業中長跑運動員，為了提高運動員的運動能力，運動員要承受大負荷量的運動訓練刺激，這是引起睪酮降低的重要因素[4]。運動訓練對下丘腦—垂體一性腺軸系統以及合成-分解代謝激素的平衡產生影響，大量研究發現時間長、中等強度及反復負荷后，運動員的睪酮水平就會出現下降[5]。經過8周蒺藜皂甙干預后服藥組運動員睪酮值以及睪酮/皮質醇比值與干預前及對照組比較顯著升高。蒺藜皂甙中含有甾體皂甙和皂苷類物質[3]，其具有增強性欲、促進精子生成、提高生殖能力[6-7]，是治療男性性機能低下的良好中藥，同時具有增強女性卵巢功能，延緩和預防更年期綜合癥[8]。本研究中補充的美瑞克斯硬鐵激勵皂甙中含有濃度較高的蒺藜皂甙，蒺藜皂甙提高了機體的睪酮含量，使得運動員睪酮水平提高。蒺藜皂甙提高運動員睪酮的可能機制是：1）蒺藜皂甙中的原薯蕷皂苷元具有提高3β-脫氫酶活性的作用；膽固醇由Leydig細胞內StAR轉運進入線粒體后，其側鏈發生羥化、側鏈裂，繼而生成為孕烯醇酮，孕烯醇酮從線粒體透出，在滑面內質網內經過酶的催化合成睪酮，而3β-脫氫酶是催化孕烯醇酮轉化為脫氫表雄酮和雄烯二酮的重要酶，然后進一步轉化為睪酮。因此服用蒺藜皂甙可以提高3β-脫氫酶的活性，進而促進了機體睪酮的合成過程[9]。2）蒺藜皂甙的服用可通過改善促黃體激素（LH）的分泌，進而緩解了由于大負荷量運動訓練造成的下丘腦—垂體—性腺軸的抑制[10]。3）蒺藜皂甙可以提高大鼠腦組織雄激素受體的活性，從而改善下丘腦—垂體—性腺軸的機能，進而提高睪酮的生成和分泌能力[11]。4）蒺藜皂甙可能提高了由于運動訓練造成的睪丸組織 LH/CG受體親和力下降，從而促進了機體睪酮的合成增加[5，21]。5）蒺藜皂甙可能降低了P450arom酶活性；睪酮在P450arom酶催化下不可逆的轉化為雌二醇。因此，補充蒺藜皂甙可能是通過緩解和改善由于運動訓練造成的下丘腦—垂體—性腺軸的功能降低，提高了運動員機體睪酮的合成能力，同時降低了睪酮的降解速率，從而提高了運動員的睪酮水平。

睪酮水平的提高能夠很好地促進機體的合成，盡快消除疲勞，承受更大的運動刺激。對照組運動員由于沒有進行相應的營養干預，使得睪酮的分泌在訓練期間被抑制，分泌量下降；而皮質醇是一種促進分解的激素，許多研究都說明，不論什么運動負荷后血清皮質醇都上升[12]，但長期運動會導致皮質醇的過度分泌，不利于疲勞的消除，會導致對照組運動員整體機能下降。對照組運動員睪酮/皮質醇的比值降低就是最好的證明。而服藥組運動員由于蒺藜皂甙的干預使得其合成能力與分解能力的維持在平衡狀態；睪酮的升高，促進了身體機能的提高，保障了身體各種營養物質的快速恢復，促進疲勞的消除[13]。

綜上所述，本實驗結果表明服用含有蒺藜皂甙的營養品可以促進中長跑運動員睪酮的分泌，提高自身合成能力，促進疲勞消除。

3.2補充蒺藜皂甙對運動員EPO的影響

EPO是一種肽類激素，具有促進骨髓中紅細胞數目、血紅蛋白濃度和紅細胞壓積及紅細胞平均容積增多的生物學功能，是紅細胞生成的重要調節因子[14]。機體缺氧時可以促進EPO的分泌，EPO與骨髓中紅系祖細胞、幼紅細胞表明受體結合后，通過多種信號轉導系統調節紅系細胞的增殖和分化，從而促進紅細胞的生成[15]。實驗前2組運動員的EPO水平無顯著性差異，這表明2組運動員在紅細胞的合成與機體運輸氧氣的能力上沒有差異。8周后對照組EPO水平略有降低，但無顯著性變化，而經過8周蒺藜皂甙干預后的服藥組運動員EPO與對照組運動員相比出現了顯著性提高，并且也高于自身在服藥前的水平并且與睪酮的變化存在顯著相關，相關系數為0.70。研究表明，睪酮是刺激機體EPO分泌的重要因素，睪酮水平與EPO呈現正相關關系[16]，在大負荷訓練期間，睪酮水平下降，EPO水平的也明顯下降 [17]。本實驗中補充蒺藜皂甙組運動員睪酮水平顯著提高，其可以促進運動員機體EPO的分泌增加，本研究的結果進一步證明了EPO的分泌與機體睪酮水平的高低有十分密切的聯系，這從二者的相關系數達到0.70中就可看出。

本研究的結果進一步證明，通過提高機體睪酮水平的提高就能很好地促進機體EPO的分泌，提高機體血細胞的生成能力從而增強自身的運氧能力。

3.3補充蒺藜皂甙對運動員紅細胞參數的影響

血紅蛋白的功能主要體現是轉運氧氣，而對于耐力運動員來說影響運動能力的重要因素之一就是機體的轉運氧的能力；因此，通過科學合理的措施以提高運動員EPO水平是升高血紅蛋白濃度的重要手段，也是提高耐力運動員的非訓練因素之一[18]。

本研究表明服藥組運動員與對照組運動員在進行營養品干預之前，2組運動員的紅細胞數、紅細胞壓積和血紅蛋白值3項指標沒有顯著性差異。而在進行營養干預后，服藥組運動員的紅細胞數、紅細胞壓積和血紅蛋白值3項指標與對照組相比均出現了顯著提高，并且高于服藥組在干預前的水平。

中長跑運動是以有氧供能為主的項目，因此機體的載氧能力對于運動成績的提高又十分重要的意義。紅細胞數、紅細胞壓積和血紅蛋白值3項指標均是反應機體載氧能力的參數，3項指標升高表明運動員的載氧能力提高了，可以為機體提高充足的氧氣供應。結合表3可以看出，這3項紅細胞參數的增加與EPO的升高有關。分析原因，Heinicke等[19]認為EPO濃度顯著性提高有利于紅細胞與血紅蛋白生成。相關研究也指出，發揮EPO的促紅細胞生成和抗自由基及抗細胞凋亡的作用，能夠增強機體的運輸氧的能力和提高有氧運動能力[20]。因為EPO的生物學效應主要是促進骨髓造血干細胞的分化，有核紅細胞分裂，巨幼紅細胞的成熟并釋放，加強鐵的攝取，加快血紅蛋白（Hb）的合成，增加紅細胞（RBC）的數量，提高血液的攜氧能力[17]；因此，正是由于EPO水平的上升才能使得服藥組運動員與運氧能力相關的3項紅細胞參數顯著增加。這是因為EPO加速了機體造血功能的提高，加強了對鐵的吸收，促進了血紅蛋白水平的提高。EPO的提高不僅僅讓紅細胞的數量在一定程度上得到了提高，更為重要的是血紅蛋白的增加與紅細胞數目的增加同步，從而真正提高了機體的載氧能力。

總之，通過補充富含蒺藜皂甙的美瑞克斯硬鐵激勵皂甙運動營養品，在提高睪酮水平的同時通過睪酮的作用刺激了機體EPO的分泌增加，促進了紅細胞與血紅蛋白的合成。這說明睪酮—EPO—紅細胞參數之間存在一個反應鏈，促進了中長跑運動員的載氧能力，對于合理提高中長跑運動員的EPO水平，提高中長跑運動員的載氧能力又十分重要的意義。

4結論

1）補充蒺藜皂甙可以顯著提高中長跑運動員的睪酮水平和睪酮/皮質醇比值，可能與蒺藜皂甙改善和提高下丘腦—垂體—性腺軸機能有關。

2）補充蒺藜皂甙可以顯著提高中長跑運動員的EPO水平，并且顯著了運動員紅細胞參數，從而提高中長跑運動員機體的載氧能力；中長跑運動員EPO水平的提高與睪酮水平的提高顯著相關，蒺藜皂甙提高運動員睪酮水平是促進運其EPO水平和紅細胞參數的升高主要原因。

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