水質對水產養殖的影響及解決措施探究

中圖分類號：S8 文獻標識碼：A 文章編號：1008-925X(2012)O8-0162-01

摘要：水質的好壞不但對魚蝦類的產能有很大的影響，還直接影響作為魚蝦類食物的餌料生物的質量，水質惡化會引起水產養殖的重大損失，水中的溶氧量也是影響水產動物生長速度和水產動物的健康狀況。因此水產養殖要想優質高產，調節好水質就顯的優為重要。

關鍵詞：水質 水產養殖 影響 解決措施 探究

一、水質對水產養殖的影響

1、近年來，由于自然環境的惡化，對于水產養殖業也造成了很大影響。由于水產養殖的養殖環境受到一定的污染，造成了水產養殖中水質發生變化，水產受到污染大量死亡，對于養殖戶造成了很大經濟損失，隨著時間的增長，一些水產對受到污染的水環境產生了一定的抵抗性與適應性，短期內雖然不會死亡，但是，它們的繁殖生長能力、對自然疾病的抗性都會發生不同的變化，有時會因其他因素直接導致死亡，水產的遺傳性同時也會發生變異，造成的影響也將是無法估量的。

2、水質污染不但影響水產動物的健康，實際對人類的健康也造成了很大威脅。水質污染、水體惡化會使水產中大量積累有害物質，這些物質不會被水產本身凈化，長時間積累，會改變水產品質，產生一些疾病，人類食用后， 對健康造成極大影響，毒素積累后產生病變，造成嚴重后果。所以保護水質無污染，也是在保護我們人類自己。

3、水質的污染，會使水的溶氧量，水產品所需養料的溶解度發生變化，水產得不到所需養分，水產的質量就會下降，從而需要投放更多的飼料，隨著飼料的加多，水中有機物也會增加，水中物質的化學構成也隨之變化，水底層有害物質增加，有害化學成分積累，魚類受到直接有毒無影響外，還會刻意躲避這些物質層，最終，水體容量就會不斷減小，這樣的變化對水產養殖業的生產能力以及產量將造成直接影響。如果當水質未被直接污染時，也會有有毒物質的堆積，所以，及時清理，定量喂養也是很重要的。

二、水產養殖中水質影響解決措施的探究

1、合理制定水產養殖指標

合理制定水產做好水質管理在水產養殖中極為重要，通過對水產養殖指標的合理制定，掌握水質的變化，以及水質變化的普遍規律、水質變化對水產養殖的影響，同時結合實踐生產，依據水質變化，以及現象，檢測出結果并進行總結，并且針對水質出現的問題做出合理的解決。及早制定一些必要應對措施。做好各項養殖指標，當養殖過程中出現與指標不相符時，及時做出有效調整。

2、可以通過定期注入新水的方式改善水質

在水產養殖的過程中，可以通過定期注入新水的方式對水質進行改善，因為注入新水可以將池塘里的有害物質進行稀釋，增加水中的溶氧量，減少有害物質的含量，將水中的有機物沖淡，并且降低水中有毒物質的濃度。以下針對沿黃海一帶高產養殖進行說明，通過注入新水的方式，每10～15 d進行一次，每次都注入度30 cm左右，而且，時間段一般選擇在白天或者黎明前后，如果是高溫季節，池塘水深應該控制在1·5 m左右，透明度控制在30cm左右。

3、人工除垢，減少害的有機物質

通過人為機械出去養殖環境有機物積累而成的污垢，長時間的飼料喂養后，有機物大量分解，沉積后減小了水容量，造成水產生產量的減少。

4、生物化學治理，修復水體水質

化學上，常見的可以用次氯酸鈉與生石灰來改良養殖水質，次氯酸鈉與生石灰可以很好殺滅水中有害微生物，消毒殺菌，合理定量的投入可以有效改善水質。通過實驗室到實踐可以得出，水中亞硝酸鹽氮可以利用次氯酸納進行清除，而且，當水體中亞硝酸鹽氮的含量超過0·15 mg/L時，可以利用在池塘中首先加入熟石灰，再加入次氯酸納的方式，而且，這兩樣東西應該分次加入才能取得更好的效果。

生物上，在水產養殖中應用最廣泛的是光合細菌及其微生態制劑。光合細菌是一種異養微生物，這種微生物具有光合作用能力，光合菌合成自身生長繁殖所需的養分是通過小分子有機物進行的，而非二氧化碳，它可以直接減緩水質惡化的程度，因此，目前廣泛應用在水產養殖過程中。

5、 利用科學技術，合理調整水質

水產養殖過程中，養殖產品品質的保證是通過對水質的保證來實現的，然而，在實際的生產過程中，投擲飼料的同時，卻很難確保水質的優良。所以，可以利用科學技術對水質進行保證，其具體做法是對飼料進行合理配比，以達到確保不污染水質的目的。

具體而言就是，在投擲飼料的過程中，必須保證飼料質量和水質配比才能真正實現對水質的調控，當水質調控在一個適當方位內才能發揮飼料效能，兩者相輔相成。例如，在水質呈現微堿性的情況下，可以投放具有酸味的食餌，這樣試驗魚的興趣會很大；酸性的血液能降低血液運輸氧的能力，因此，假如水質偏酸，魚的血液也變酸，魚就會缺氧，使得攝食量降低，而且，飼料中營養物質的轉化也會降低，因此，會增加水產養殖的養殖成本，因此，水質對飼料的效能發揮有著巨大的影響。

水質對水產養殖有著很大的影響，做好水質評估與管理是實現經濟效益最大化的有力方式，合理的水質管理，就能確保水產的品質，科學與實踐相結合，調控水質，避免水質污染，生產出綠色、安全的水產品，保證廣大人民的身體健康。

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