常規的肉用仔雞養殖管理

中圖分類號：S8 文獻標識碼：A 文章編號：1008-925X(2012)O8-0161-01

肉用仔雞的管理可以叫做“細微的管理\"。它包括一系列小事情，有許多事情好像是無關緊要的，但匯總起來就同經濟效益有關。經理或飼養者如能夠注意所有這些細節就會得到成功。但如不細心，忽視一些“無意義”的事，不知道業務的復雜性，不能發現處于萌芽狀態的問題，就免不了要失敗。在肉用仔雞生產中經營者做出的成績常常極不相同。當今許多肉雞生產者不如在肉雞業中出現聯營方式之前以及在肉雞業利潤較大之時那樣關心其生產。

為皺雞入舒做好準備，雞舍和飼養設備的清洗消毒，圍欄內各育雛舍在雞出空后應立即進行清掃、消毒，為下一批雛雞入舍做好準備，必須立即進行準備，因這樣可以使雞舍在下一批雛雞進入前有1.2周的空閑。可殺滅大部分的致病微生物。空閑雞舍可打斷大部分殘留微生物的生命周期。

清潔過程必須包括以下幾項：

1、清除所有用過的墊料 用過的墊料應由舍內清出，然后遠離舍區堆積發酵。

2、清掃和擦洗雞舍 所有散落的廢物必須由舍內清出，地面應刮清。任何條板或金屬網也同樣應刮清。然后應使用壓力噴水器徹底沖洗雞舍的內部。此后對雞舍的內部進行消毒。

3、熏蒸 育雛是密閉的，將門窗關閉對雞舍和設備進行熏蒸。可用3個濃度(3X) 的甲醛氣進行熏蒸，密閉24小時，把墊料放入。

4、墊料 在多數場合，最好出清舊墊料換上新墊料，適于作墊料的材料有許多種，一般選用最經濟優質墊料應具備下列性質：

(1)重量輕；

(2)顆粒大小適中；

(3)吸濕性強；

(4)迅速干燥；

(5)柔軟并有彈性；

(6)導熱性低；

(7)對空氣中水分的吸收量低；

(8)價格低廉；

(9)適宜作肥料出售。

防止氨氣 連續暴露于100ppm的氨氣中會使7周齡肉用仔雞的體重減輕8％，連續暴露于50ppm的氨氣中會使7周齡肉用仔雞的體重減輕4％。飼料轉化比和死亡率不受影響。

在重復利用的墊料上育雛時最初10天內的氨氣，‘磷酸可有效地控制其效果比過磷酸鹽好。

使墊料保持低PH 當墊料的PH低于7時，氨氣釋放量極少；但PH等于或高于8時，氨氣迅速釋放。

育雛室和育雛器應保持適定的溫度 育雛室預熱，進雛前1-2天應對育雛室預熱，預熱時間把握外界溫度而定，育雛工作要有——良好的開端，必須重視育雛室和育雛器的溫度，在育雛室飼養中，應靈活掌握育雛溫度。

指引燈 使用傘型育雛器時，應裝置指引燈以便在最初幾天吸引雛雞到育雛器的供熱范圍內。

育雛器護欄 大多數育雛器都要裝置護欄以便將雛雞限制在加熱范圍之內。

溫室育雛 對整個雞舍加熱以代替傳統的育雛方法時，應確保舍內加熱到適定的溫度。

食槽 最初幾天內用運雛箱蓋或盤狀食槽最為合適。

育雛溫度 對肉用雛雞，在墊料地面須鋪以厚約5厘米(2英寸)的墊料，3周齡內雛雞的墊料只能稍微潮濕，此后的溫度可為25℃。育雛器須在雛雞入舍前一天才可啟用，開啟過早易使墊料過于干燥，從而易使雛雞發生脫水。

在育雛傘下的育雛溫度如下：

周齡1周，35——32℃；

周齡2周，32——29℃；

周齡3周，29——27℃；

周齡4周，27——24℃；

溫度適宜，雛雞分布均勻，行動活潑，食欲良好，飲水正常，躺著睡覺，伸頭舒腿。

當雛雞運到時 早期管理是必不可少的，沒有什么事情比良好的開端更重要。

水 在雛雞入舍前4小時，飲水器中就應倒滿自來水，這樣可有充分時間讓育雛器的熱水量使水溫熱，最初幾天水溫應約為24℃左右，以后水溫降低，要用新鮮水，不要用陳水。水對于雞是極為重要的，其作用主要有：(1)水有助于雞通過肺氣囊進行蒸發散熱；(2)水在抗體構成中占很高比例；(3)水有助于嗦囊中飼料軟化，并可作為食料通過消化道時的載體；(4)水有助于某些消化過程；(5)水是血液和淋巴液的重要成分。雛雞入舍休息后即可飲水。

糖水 已證明，在最初15小時的飲水中加入8％蔗糖溶液可降低死亡率但并不會改變雛雞體重，提高肉用仔雞的生長。

開食 出殼后24—36小時內，應給雛雞開食，有1／3左右雞以喙啄地可開食。將雛雞粉料或碎屑料放在蓋狀食槽上。蓋的表面應布滿飼料。采食處要有足夠的光線，使雛雞容易看見并吃到料。

在密閉雞舍中 減弱光照強度即可完全防止啄肉癖。但在

開放式雞舍中，在較熱的季節可能需斷喙。雖然在6—8日齡截斷斷喙，這一年齡的雞容易捉，斷喙的速度快。斷喙是一項精細的手術，常被稱為精細斷喙；操作規范才能斷喙標準；斷喙常做得不夠仔細，切去太多會產生不必要的過大應繳，切除不足時，喙又會恢復到接近原來的長度，但只要喙的截斷和燒灼正確，就不會再長出來。

注意 雞大于10日齡時，應注意：①不可在實施免疫期間斷喙；②斷喙后立即喂食；⑧斷喙后增加飼料量和飲水量；④

應在一天中較涼爽時斷喙；⑤應在日糧中加入維生素C，或在斷喙前2天時起在日糧加入維生素K以防流血不止。

斷喙的優點 (1)可制止啄趾。(2)對后來的防疫接種妨礙較小；(3)有助于防止早期啄羽和啄肉癖；(4)可提高飼料報酬；(5)存活率較高，淘汰少；(6)雞群生長較為均勻一致。

防止浪費飼料 如不采取防止辦法，一只雞在8周內可浪費114—228克(0．25—0．5磅)飼料，這相當于飼料的總量3—6％。須使所有飼料槽中的飼料放得淺一些，如飼料槽中飼料有8成滿，會浪費飼料10％，一半滿時浪費3％，不到一半滿時僅浪費1％。