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在酒與養(yǎng)生中平衡

2012-12-31 00:00:00胡鵬
生活文摘·養(yǎng)生版 2012年12期

養(yǎng)生過程就是可持續(xù)地體驗(yàn)幸福的過程,一個(gè)個(gè)持續(xù)不斷的小幸福、微幸福,就構(gòu)成了最美好的人生旅途。

飲酒與養(yǎng)生的關(guān)系,很復(fù)雜。一方面,在傳統(tǒng)的養(yǎng)生技法中,酒常常充當(dāng)著極重要的角色,不僅能保養(yǎng)身體,也能愉悅心靈;另一方面,酒也會(huì)傷害肝、腦、胃等重要器官,醉酒帶來的行為失當(dāng)也常常成為戕生害命的重要誘因。

復(fù)雜的利害關(guān)系中,有一個(gè)平衡點(diǎn),這個(gè)點(diǎn),就是“度”。飲多少酒才是合適的?《中國居民膳食指南》中,專列了一條“如飲酒應(yīng)限量”,里面根據(jù)中國人的狀況,給出了建議的飲酒量:成年男性每天25克酒精,成年女性每天15克酒精。這里的量,是酒精的總量,如果是52度的白酒,男性大約每天1兩左右;如果是5度的啤酒,則是約500毫升,也就是一瓶的量。這個(gè)量對(duì)大多數(shù)飲酒的人來說,都是小意思——一局酒只喝1兩白的,不論在哪個(gè)場(chǎng)合,估計(jì)都上不了臺(tái)面。但這個(gè)量的制定與我們平時(shí)理解的酒量無關(guān),事實(shí)上,不是酒量好就對(duì)酒精的抵抗力強(qiáng),酒精傷腦傷肝傷脾胃,大腦不敏感,不等于其他臟器不敏感,可能正是因?yàn)榫屏亢?,所以不知?jié)制,進(jìn)而帶來了更嚴(yán)重的損傷。因此,這個(gè)量,在生活中,是應(yīng)該去踐行的。

只是,個(gè)體的養(yǎng)生行為發(fā)生于個(gè)體所生存的社會(huì)環(huán)境之中,哪怕是極重視健康的人,有時(shí)也身不由已。如果誰為了健康,在飯局中搬出“養(yǎng)生”、“保健”的理由來企圖少飲,大約是會(huì)受到無情的嘲笑與戲弄的——酒桌江湖,要的就是白刀子進(jìn),紅刀子出,這才顯得耿直與痛快,傷誰的胃?jìng)l的肝都無所謂,但斷然不能傷了大伙的心?!案星樯?,一口悶”,只顧自己的健康,夾手夾腳地限量品飲,那不僅是失了飲酒的氛圍,簡(jiǎn)直就是失了對(duì)大家最基本的尊敬,這可比酩酊大醉更失態(tài)更要命。這大致就是咱們的酒桌文化,離古時(shí)拈花煮酒的風(fēng)雅才情,已相去甚遠(yuǎn)。每個(gè)人被明知不好的東西挾裹著往前,攜手并肩地走向痛苦的深淵,卻誰都不能后退,因?yàn)槟阋煌耍褪桦x了這個(gè)圈子,你便成了失群的局外人,而局內(nèi),是一個(gè)可參與共謀的名利場(chǎng),是割舍不了的人情和江湖,所以寧愿錯(cuò),也要隨大流。

健康如此重要,它是生命意義存在的基礎(chǔ),是幸福人生的載體。人生中有比獲得幸福更重要的事么?!我所理解的養(yǎng)生過程,就是可持續(xù)地體驗(yàn)幸福的過程,一個(gè)個(gè)持續(xù)不斷的小幸福、微幸福,就構(gòu)成了最美好的人生旅途。可是,如果連桌子上喝多少酒都控不住,又談何養(yǎng)生呢?又如何能跳出“身不由已”的魔咒,掌控自己的人生呢?在這個(gè)時(shí)代,掌控自己的人生可能是一種奢望,但這不能成為放棄自身努力,隨波逐流的借口,我們不能左右社會(huì)環(huán)境,但控制自己的行為還是做得到的,當(dāng)然前提是,明白自己的人生,究竟要的是什么,是什么定義了我們心中的幸福。

列儂說“人們問我長大了要做什么,我寫下了快樂。他們告訴我,我理解錯(cuò)了題目,我告訴他們,他們理解錯(cuò)了人生”,可能我們從來沒有真正清楚地剖析過自己,所以永遠(yuǎn)無法兼顧好這酒與養(yǎng)生的關(guān)系。

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