沒有負一樓和頂樓誰樂意去商場

女人愛逛商場，是一條真命題么?表面看來，這完全是多此一問，商場，簡直就是為女人而生的。但吸引女人去商場的，真的是那些琳瑯滿目的服飾品牌店么?

個案

我靠頂樓的美食來分辨商場

“在淘寶上買衣服買久了，好久沒有感受過在商場專柜買衣服的快感了。”中學教師張娜正在享受她的暑假生活。為了避開周末商場的人多擁擠，趁著某個工作日的下午，張娜來到了成都某大型MALL。“平時這個商場原來這么冷清啊!”這是張娜走進商場的第一句話。

商場一樓大門右側，就是一家外國連鎖服裝品牌店，張娜一頭扎了進去，挑挑選選了半天，卻一件戰(zhàn)利品也未“捕獲”，甚至都沒有選幾件合眼的去試衣間試穿，“和我在另外一個商場看到的大同小異，可能因為是同一個牌子嘛，哪家店上的款式都一樣。”張娜說完，就乘坐電梯前往其它樓層。

在三樓某女裝專柜前，張娜看中了一條連衣裙，試穿過后覺得很滿意，立刻詢問柜員價格，“吊牌價格799元，新款不打折。”得到柜員回復后，張娜問：“上次我在有家商場看見你們這條在打8折呢?”

“新款上柜，我們全線都不打折的。小姐您說的是哪一家商場的專柜呢?”

“我……我記不得是哪一家了。”這句話讓張娜回答不上來了，“我忘了是哪一家了，主要是現在你們商場基本上都長得一樣，逛來逛去都是那幾個牌子，我根本分不清了。”

這一趟商場游，張娜逛得興致缺缺。一看手機，已經下午4點了，“干脆去頂樓吃個甜品算了，我知道這家商場頂樓有一家甜品店的臺灣豆花特別好吃。”“你不是剛剛才抱怨過，每家商場里逛起來都一樣，你分不清哪家有賣什么嗎?”記者問張娜。

“我對這些商場的記憶，全部來自于它們頂樓和負一樓的美食。比如你說春熙路上的××，我第一時間想起的，是它頂樓的豆撈；城南的××，我就會想到：就是那家頂樓有××甜品的商場。說實話，成都那么多商場，如果去掉頂樓和負一樓的美食區(qū)的話，你讓我回憶，我真想不起來它們中間層在賣些什么。”

記者問張娜，接下來在城南和市中心還有兩家大型MALL要開業(yè)，她還會不會去逛。張娜吞下嘴里的豆花，說：“肯定還是會去逛的，萬一其它家感覺好點呢?即使仍然是一樣的感覺，至少我還可以再去發(fā)掘點美食。”

調查

女人逛商場大多為了嘴

上面這個故事，是否真的代表了成都大多數女人逛商場的心態(tài)?只能讓調查來說話了。

現場直播：成都商場“兩頭熱，中間冷”

一個工作日的下午4點，記者在成都多家HALL里看到的普遍狀況是這樣：中間幾層賣衣服、鞋子等品牌店鋪的貨柜前，只有寥寥幾人，興致缺缺地游走在這些嶄新華麗陳列著的新品前，收銀臺前更是無人問津；而在負一樓購物區(qū)，則有不少人推著滿載的購物車；而頂樓所設立的西餐廳和咖啡店里，也都有三五成群的女人在享受下午茶。

25歲的公司行政寧寧今天提前下班，她約好6點和男朋友一起在商場頂樓某餐廳吃飯，還剩2個鐘頭，寧寧決定先在商場里逛逛，“衣服和鞋子肯定是女生逛商場的主要目的，但其實很多商場的百貨品牌大同小異，逛哪個商場都差不多，主要是為了打發(fā)時間。”寧寧自己更喜歡美食區(qū)比較豐富的商場，逛累了就需要歇下來吃點小吃。

商場二樓某女裝專柜此時沒有一個顧客，兩名專柜售貨員正聚在一起，有一搭沒一搭地閑聊。而Sophie沒有參與同事的聊天，她正在清點本月的銷售情況。她對記者說：“平時這個時間段，我們服裝專柜的客流量都比較少。”一般晚上7過后，人會多一些，“有不少顧客都是在商場負一樓吃過晚飯后，順便上來逛逛。”Sophie和她的同事最害怕遇到的情況就是，吃完飯的顧客，手里拿著飲料上來逛，“我們不能制止拿著飲料的顧客進來逛，但如果把飲料灑在了衣服上，他們可能道個歉就走了，只有我們自己拿去處理。但沒有辦法，如果他們不去負一樓吃飯的話，可能根本也不會順路來我們二樓逛。”Sophie有些無奈地說。

但商場負一樓的美食區(qū)，則與Sophie店里冷清的情況完全不同。小林在商場負一樓的章魚燒鋪子里，已經工作了3個月了，“我覺得每天下午都像在打仗一樣。中午11店半過后，下午4點半過后，都會有很多人來買吃的，我和同事常常覺得忙不過來。如果遇到節(jié)假日的話，情況更甚，可能在空調強勁的商場里，我都會忙得大汗淋漓。”小林一邊說著，一邊把幾顆章魚燒裝進盒子里，遞給在一旁等待的顧客。

現身說法：去商場就是為了吃喝玩樂

記者走訪了富麗天匯、龍湖三千集、萬達廣場、萬象城等成都各大有代表性的SHOPPING MALL，隨機采訪正在逛商場的女性，她們的答案只是進一步證明：商場負一樓和頂樓的餐飲生活娛樂區(qū)，才是她們想去逛的真正理由。

何穎 30歲 工程師

“上午四樓百老匯影城看《機械師》，中午在四樓吃美餐，下午西西弗書店聽李欣頻講座，附一樓滿記甜品吃楊枝甘露，五樓真冰場看人滑冰。”這是我上周在萬象城的星期天，美食和豐富的文化活動讓我開心地在那待了一整天。

小米 27歲 銀行職員

周末逛商場我主要以買衣服和鞋子為主，平時下班也常到附近商場逛逛，尤其現在夏天，商場比較涼快，去吃點東西，然后到超市里買些日常生活用品。

Fancy 28歲 品牌創(chuàng)意

夏天太熱，就常和朋友在商場喝喝下午茶或者看看電影，所以我喜歡去下午茶不錯的地方，之后再到超市看看，有需要的東西就順便買回家。

幺幺 27歲 公務員

上完班我喜歡到到商場走走，看看有沒有喜歡的衣服和需要的化妝品，但是我一般會選擇有美食的商場，午飯是在單位食堂解決的，下班后自然就想吃各種美味小吃。

小辣椒 24歲 網站編輯

逛超市、看電影、喝咖啡是我逛商場的三大主項，頻率最高的當然是去超市買各種主食和零食，而喜愛的零食不一定每個超市都有，所以我喜歡的商場必須有我喜歡的超市。

Milk和Cola 24歲 策劃

逛商場是一件持久型體力活，必須得用好吃的來補充能量，要不非得累趴下，所以美食區(qū)是商場吸引我的關鍵，而且我和朋友都是吃貨，商場要沒好吃的那完全不行。

未央 32歲 老師

大部分時候我都是和我媽媽一起逛商場，她愛到超市東選選西看看，逛累了我們倆就找個地方吃點東西。我媽媽說了，底樓超市貨品不豐富和頂樓美食不好吃的商場不是好商場。

現場解析：商場樓層有話說

顧客如此，那商場里的商家是否也有同樣的感受?記者把商場中間層分為第一組，頂層、負一層分為第二組，分別采訪供職于商場不同樓層的工作人員，讓他們代表不同組“發(fā)聲”。

中間層：周末成交額是平時的2倍

記者走訪了成都三家大型綜合賣場，其中中間層不少專柜柜員均表示，服裝和鞋類專柜前，周末的人要比平時多2倍以上，因此周末的成交額也就大大提高。平時來逛的消費者，以放暑假的學生和老年人居多。周末年輕人數量變多。

在某賣場一樓女鞋專柜，銷售人員告訴記者，平時晚上7點以后，來專柜買鞋子的人是一天中的最高峰。剩余的時間里，來專柜的顧客以閑逛居多。

而一樓化妝品專柜的人氣則相對較旺，“因為我們一樓化妝品專柜旁邊，剛好有一個電影院售票處，有些顧客買了票以后，看見離電影開場還有一段時間，就會過來逛逛。”某化妝品專柜的柜員說，“我們常常碰到在專柜的顧客，逛著逛著就會相互問一句：‘幾點了?電影還有好久開始?’說完，就丟下正在我們專柜試用的產品，匆匆走開。”

負一樓和頂樓：隨時不愁沒人氣

頂樓和負一樓的工作人員表示，周末和平時里，商場負一樓食品區(qū)和頂樓生活館的人流差別并沒有中間層里那么明顯。他們表示，出現在頂樓和負一樓所針對樓層的顧客，多是以女性為主，其中最主要的消費仍然是花在“吃”上，除此之外，在商場頂樓看電影、打電動等項目也是不少顧客前往商場頂樓的原因之一。

下午兩點的某商場頂樓咖啡廳里，記者看到，面積約70平米的店里，坐了3到5桌人，平均每桌有3個人。在旁邊的電動游戲廳里，有十來個年輕人正在投入地打著電玩。

而同樣的時刻，另一家商場負一樓的美食區(qū)里，也坐了10多個人，正在進餐。“一般我們這里從上午10點過后，會一直陸陸續(xù)續(xù)有人過來用餐，幾乎不會出現整個餐飲區(qū)沒有任何顧客的情況。”一位美食區(qū)工作人員告訴記者。