糖酒會的福州style

第87屆秋季全國糖酒會已在福州落下帷幕。這是被稱為中國食品行業“風向標”、酒類行業“晴雨表”的中國糖酒會，57年來首次移師中國東南沿海城市舉行。

每一屆糖酒會都有很多不同的地方，有很多新的亮點，今年福州秋季糖酒會也不例外。

本次糖酒會在福州市海峽國際會展中心開幕。各路客商參展踴躍，展覽規模創福州展會之最。展覽總面積11.7萬平米，折合標準展位約6000個，創造了在福州舉辦展會體量的最高紀錄。

海峽特色

由于是在與臺灣海峽隔海相望的福州舉辦，“海峽特色”成為糖酒會的最大亮點之一——首次設立了“臺灣食品專館”。此舉得到了臺灣食品廠商的積極響應，臺北酒廠、金門酒廠、遠東酒廠、神仙府酒廠、百味香等臺灣企業齊聚“臺灣食品專館”，集中推介以高粱酒為主打的臺灣特色產品。眾所周知，海峽西岸經濟區已上升為國家戰略，福州作為海西經濟區的中心城市，在溝通海峽兩岸經貿合作方面發揮了越來越重要的橋梁作用。“臺灣食品專館”在糖酒會的設定，對海峽兩岸的食品經濟有一定的促進作用。

“茶葉專區”也是首次亮相糖酒會，參展的大部分是福建當地的茶企，這也是茶企首次試水糖酒交易會。“茶葉專區”的設立一方面是源于近年來茶葉企業逐漸頻繁地參與到全國糖酒會中來；另一方面也是因為福建本身是茶葉的生產重地，市場相對活躍。此外，記者發現茶企展區中出現了最近非常流行二維碼銷售。通過手持終端手機、平板電腦燈，掃描該茶葉品牌的二維碼，立即下單，當場就可以完成購買，回家等著送貨上門就好——不知道這一模式能否在酒行業中進行推行。

釣魚島比標哥更吸引眼球

明星出現在糖酒會不算什么新鮮事，但是這次福州糖酒會，江蘇黃埔再生資源利用有限公司董事長陳光標的出現掀起了糖酒會的高潮，陳光標成為此次糖酒會最大的明星。“高調”是陳光標的代名詞，高調做慈善，讓他一度陷入爭議，但依舊樂此不疲。陳光標來榕義賣的“好人系列”飲料有暖茶和涼茶兩種，瓶身上印有自己的頭像和慈善標語，所得善款將通過福州慈善總會捐贈給云南地震災區。而一些業內人士認為，陳光標此舉可能是為了搶風頭。

要說搶風頭，標哥的風頭其實遠遠趕不上“釣魚島”。雖然糖酒會開幕期間，釣魚島事件的高潮已經過去，但借助釣魚島吸引眼球的廠商并不少。記者在世紀金源酒店看到了“釣魚島是中國的，李華葡萄酒是世界的”這樣令人啼笑皆非的廣告宣傳單頁，也在不同場合，如論壇會、發布會上聽到演講者利用“釣魚島是中國的”這樣的口號來調節氣氛。而在會展中心的主場館，也不時能聽到或看到關于“釣魚島”的種種形式的演化——4號館的香八伴館的人體彩繪，繪畫師在美女身上畫出中國地圖并特意標注出釣魚島的位置，而圍觀的參觀者中也不時有人大喊“釣魚島是中國的”。

20元門票受質疑

此次糖酒會按照葡萄酒及國際烈酒館、酒類館、綜合館、食品飲料館、食品館、調味品館、食品機械館、包裝展區等八大類別進行專業分館。

從2009年春季糖酒會開始，為適應進口葡萄酒需求增長的形勢，開設了葡萄酒及國際烈酒館。參加本屆糖酒會的國外展品一共涉及十多個國家的近190家企業。在葡萄酒及國際烈酒商務活動區，安排組織了很多場商務推介活動，為本屆糖酒會注入了更多的國際化元素。不少展商反映，組委會服務很細致，按照國際通行標準提供了點到點的系列服務，包括免費提供醒酒器、冰塊、冰桶、吐酒桶、酒杯，定時清洗酒杯等。

不知道是否是因為提供了附加服務還是其他原因，本次糖酒會主展館對參觀者收取門票20元，這令多年習慣了免費進場的經銷商大為不解，也讓很多人到達主會場后放棄了進館去參觀的機會。加上在糖酒會開幕式當天，通往海峽國際會展中心的主干道，堵車現象極為嚴重，這使得本次糖酒會主展館的人氣降到了最近10年的最低——堪比沈陽糖酒會。

沒人氣成最大難題

據介紹，本屆交易會商品成交總額為199.59億元，其中，糖及糖制品成交總額為60.3億元，酒類成交總額為119.25億元。從官方提供的數據來看，此次糖酒會取得的成績并不差。

但從記者的感受來看，這屆秋糖無疑是一次令人失望的糖酒會。

本屆秋季糖酒會，福州方面本身反應很冷淡，不少市民一直到糖酒會開始后才從電視上看到相關報道，而組委會方面并沒有刻意去為這屆首次在東南沿海地區舉辦的糖酒會造勢。這導致了本屆秋糖人氣依然慘淡，尤其是酒類方面，無論是在酒店排展的還是在主會場設展的，都在抱怨人氣太差。

中糖新世紀國際會展（北京）有限公司一位不愿透露姓名的工作人員告訴記者，福州方面有可能一直在“壓制”糖酒會的人氣。這位工作人員分析認為，主要原因是福州的接待能力較弱。據了解，福州的接待能力應該在8萬人左右，而2009年的鄭州、2010年的沈陽秋季糖酒會，接待人數都超過15萬人次的參會人員。這就導致了一方面參會的人總數并不多，而另一方面還有很多人找不到地方住的怪現象。

有相關業內人士表示，糖酒會承辦城市必須綜合考慮各省企業的參展便利性——接待能力不能少于16萬張床位；必須是十字交通網，便于疏散；承辦過超大展會，有綜合服務經驗；城市盡量居中，各省企業來去不會造成不便。