雙孢蘑菇菇柄中多糖\\核酸等成分的提取利用
2012-12-31 00:00:00徐偉
科技創新導報 2012年9期
摘 要:廢棄的雙孢蘑菇菇柄富含多糖、核酸等活性物質，應獲得更好的開發利用。本文就改進食用菌多糖的提取純化工藝和簡化核酸類物質的提取純化工藝，采用膜分離技術，獲得較高純度的多糖產品、核酸產品進行了探索
摘 要:廢棄的雙孢蘑菇菇柄富含多糖、核酸等活性物質，應獲得更好的開發利用。本文就改進食用菌多糖的提取純化工藝和簡化核酸類物質的提取純化工藝，采用膜分離技術，獲得較高純度的多糖產品、核酸產品進行了探索
