甘蔗高產栽培技術

摘要：巴結鎮、泥凼鎮是興義市的甘蔗主產區。近年來，甘蔗已成為我市農民增收致富的重要產業之一。為了實現節本增效、高產高糖和促進甘蔗產業發展目的，現將甘蔗高產栽培技術總結如下，供廣大蔗農參考。

關鍵詞：甘蔗栽培

中圖分類號: S566.1文獻標識碼：A文章編號：1674-098X(2012)03(C)-0000-00

1 品種選擇

應選擇豐產潛力大、宿根性強的品種，如紅果蔗。

2 擺種前準備

2.1選種砍種

選擇無病蟲危害、無裂縫，芽鱗新鮮且成熟的蔗梢作種莖，砍成2～3芽一段，使上下位芽在一個完整的節間內?？撤N時， 從上位芽上方1/3和下位芽下方2/3的位置用鋒利的薄刀各斬一刀， 切口斜度以45°為宜，要做到不破種莖、不傷芽。

2.2種苗處理

曬種。蔗梢苗因節間較密，組織鮮嫩，含水量高，所以采種后要在太陽下曬種5～7天，至葉鞘略呈皺縮。

浸種消毒。種苗捆好后采用清水或2%石灰水浸種1-2天，也可用50%托布津或多菌靈1000倍液浸種10分鐘。

催芽。消毒后將種莖平放成堆，蓋上稻草，適量澆水，外用薄膜覆蓋，溫度控制在25～30℃， 待芽伸長至1cm左右， 即達標準。

2.3整地、開溝、施肥

整地前，應及時清除田間枯葉和雜草，蔗田最好機耕，要求二犁二耙，耕作層深度達50厘米，要耙碎整平，土壤要疏松。

蔗田耙碎整平后，挖植蔗溝時盡量加深，采取“深溝淺種”方式，以便達到保肥、保水效果。植蔗溝根據地形分為兩種基本規格：①平壩地，溝距120cm，溝底寬35cm，夠深35cm；②緩坡地，溝距100cm，溝底寬30cm，夠深30cm。

底肥一般在擺種前施入，應將肥料均勻撒在植蔗溝內然后再蓋上3cm厚薄土，避免播種時肥料與蔗種直接接觸。施肥量一般為每畝800～1000kg腐熟農家肥加50kg多元復合肥或每畝100kg多元復合肥。為有效防止蔗螟危害，在施肥時，每畝用地蟲殺凈4～5kg與復合肥拌勻施入。

3擺種覆膜

3.1擺種

擺種根據蔗莖大小，蔗芽稀密的不同，可適當加大或縮小種段間距，芽稀的密擺，芽密的稀擺。每畝下種量以7000～8000個健康蔗芽為宜。

據植蔗溝溝底的寬度和種芽數，擺種一般為2～3排，溝底寬30cm的擺2排，溝底寬35cm的擺3排。擺放時，蔗種要平放在植蔗溝內，芽向左右兩側，不要擺成“天地芽”。

回土蓋種時，用鋤頭將溝壟側面的細土掏向溝中心，均勻地將蔗種及底肥蓋上，先將種苗輕壓入土后，再回土以利發根。一般蓋土厚不超過10cm為宜。

3.2覆膜

覆膜前每畝施用米樂爾2-3公斤防止地下害蟲，噴灑乙草胺或阿特拉津防除雜草。覆膜時貼著地面鋪平拉緊，封好四邊，每畝用寬幅50cm的地膜約3～3.5kg。

4 田間管理

4.1間苗、定苗

地膜栽培的甘蔗萌芽率、分蘗率都高， 一般在3～5片真葉時間苗， 間苗原則為：“間密留疏， 間弱留強”。1～2節時定苗，每畝留無病健壯的主莖苗6000株左右。如有缺株斷行的，應及時用蔗種補植或移密補稀，保證苗數。

4.2肥水、除草及培土管理

在蔗苗分蘗中后期，每畝施尿素10～15kg，施肥量視苗情而定，將肥料均勻撒施于蔗溝內，之后進行適當培土。水肥條件較好的蔗田，苗期雜草生長迅速，施提苗肥前，要先拔除雜草再追肥培土。

甘蔗進入伸長期清除田間地膜和雜草后，結合大培土每畝施復合肥50kg或尿素20～30kg。這一時期甘蔗需水量大，應在傍晚及時灌水， 至壟高1/3，讓水慢慢滲透。

長勢差的蔗田，可用尿素與磷酸二氫鉀各0.01kg兌水15kg，進行葉面追肥，促進植株生長。

4.3去蘗、剝葉

甘蔗生長期間，不斷分蘗，蘗芽只消耗營養，不能長成果蔗。為此，應及時清除蘗芽，以促進主莖生長發育。在管理過程中，伸長期和成熟期還應及時剝去病葉和枯黃老葉，這不僅有利于通風透光，減輕病蟲害，還有促進蔗莖著色，提高果蔗質量的效果。

4.4 病害防治

4.4.1 梢腐病危害癥狀: 主要危害甘蔗梢頭部，發病初期，幼嫩葉片退綠出現黃化斑塊，斑塊上有黑褐色或紅褐色小點或條紋，隨后條紋開裂呈現紡錘形裂口，邊緣為鋸齒狀。發病重時心葉腐爛，不能繼續生長，病菌向下蔓延，致使節間彎曲，蔗芽萌發，生長形成“掃帚蔗”。防治方法:①選擇抗病品種，如紅果蔗。②少施氮肥，多施磷鉀肥。③用綠亨6號500倍液噴霧防治。④發病早期用50%多菌靈或50%苯來特粉劑1000倍液進行噴霧防治2～3次。

4.4.2 銹病危害癥狀: 主要危害葉片，發病初期葉片出現淡黃色小斑點。病斑沿葉脈蔓延，逐漸變成橙褐色至深褐色，略凸起的膿瘡很快便在葉背形成，膿瘡破裂后散發出鐵銹色粉狀物，嚴重時，病葉迅速呈銹褐色干枯致死。防治方法:①選擇抗病品種。②發病早期用70%粉銹無源1000倍液、25%粉銹寧1200倍液或43%好力克3000倍液，每隔7天1次，連續噴霧防治2～3次。

4.4.3 褐斑病危害癥狀: 主要危害葉片，葉片發病早期出現卵圓形淡黃色斑點，隨著病情加重，病斑顏色逐漸變紅至紅褐色，一狹窄的黃色環帶圍繞于病斑外側，葉脈也易受害形成病斑，嚴重時，相互合并成更大的病斑，外圍深紅色，中間干枯呈現干草狀，病株或染病蔗田呈“火燒”狀。防治方法:①選擇抗病品種。②及時清除染病植株。③用50%退菌特1200倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或53.8%可殺得1200倍液噴霧1～2次，每隔7～10天1次。

4.4.4 鳳梨病危害癥狀:染病后，切口兩端變為紅色，并散發出鳳梨般的香味，切口經過一段時間之后，變黑并產生煤粉狀物，縱剖蔗莖，內部組織呈紅褐色，病情嚴重的蔗莖全部變黑。防治方法:①進行輪作。②對種苗進行浸種消毒，50%苯來特、50%多菌靈800～1000倍液浸10分鐘，2%石灰水浸8小時以上。

4.5 蟲害防治

4.5.1 蔗螟危害癥狀:以幼蟲打孔鉆入蔗苗或蔗莖內取食，從苗期至中后期都危害甘蔗。苗期危害造成蔗苗數減少，中后期蔗梢部位干枯蔫萎、莖部有蟲孔后會變硬，且還易誘發赤腐病，并容易被風折斷。防治方法:①施底肥時，將地蟲殺凈拌入肥中，每畝用量4～5kg，撒施于蔗溝內。②用25%必殺螟、50%殺螟松乳劑或90%敵百蟲的500倍液進行噴霧防治。

4.5.2 綿蚜危害癥狀: 甘蔗綿蚜以刺吸式口器吸食葉片內的汁液，導致蔗葉枯黃，綿蚜排泄的蜜露濺在蔗株上能誘發煤煙病，使葉片光合作用受阻，造成葉片枯死，節間縮短，蔗株萎縮，糖質變劣產量降低。防治方法:用蚜虱盡殺（天威2號）1000倍液、辟蚜霧1500倍液或蚜虱凈與木虱凈混合1500倍液進行噴霧防治。

4.5.3 粉蚧危害癥狀:苗期潛伏于蔗苗基部。蔗莖伸長以后，聚集于葉鞘包裹的莖節部位吸食蔗汁，分泌的蜜露類糞便能誘發煤煙病，影響甘蔗糖分質量和產量。防治方法： 40%蚧克特乳油、25%蚧虱速殺或40%速撲殺乳油1000倍液噴霧進行防治。

5適時采獲

甘蔗后期生長，由于晝夜溫差加大，有利于糖分積累。所以，應盡可能延長甘蔗的后期生長，在立冬前后采收，從而實現高產高糖的目的。收獲前1個月左右停止澆水。