【摘要】近年來(lái),邊防部隊(duì)食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及硬件設(shè)施配套已有了很大的改善。伙食調(diào)劑的能力明顯增強(qiáng),飲食衛(wèi)生保障質(zhì)量也顯著提高,但隨著改革的不斷深入,飲食衛(wèi)生管理工作遇到了許多新情況,新問(wèn)題。強(qiáng)化飲食衛(wèi)生安全監(jiān)管,讓官兵們吃得營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生,安全已經(jīng)成為了部隊(duì)飲食衛(wèi)生管理的重點(diǎn),所以搞好飲食衛(wèi)生管理尤為關(guān)鍵、迫切。
【關(guān)鍵詞】邊防部隊(duì);飲食衛(wèi)生;管理