尼德蘭的創(chuàng)意酒店

在19世紀，荷蘭政府大面積租用展館，表現(xiàn)“17世紀的黃金年代”，以激發(fā)當時的年輕藝術家的創(chuàng)作靈感。如今，古老的建筑被完整保留著，這樣一個國家，這些樣式的城市。放眼城內，沒有摩天大樓，沒有超級商城，沒有超名貴的轎跑車。這里卻有著最知名的畫廊、舞蹈囤、舞臺劇，有意念的人們會得到政府的支持，荷蘭人交的稅用來滋潤自己的腦袋，而你的腦袋，又在裝點著這里的城市。作為曾經的“海上馬車夫”，荷蘭人顯然不缺乏創(chuàng)意的頭腦，“荷蘭設計”的商業(yè)魅力指數(shù)很高：比如貨真價實的豪華“監(jiān)獄”酒店、學生管理的酒店、荷蘭首家女性酒店等等，而實用性與美學相結合的荷蘭設計已經成為一枚美好的標簽。

修道院里

你想修道還是住宿?

夜幕下，馬斯特里赫特的柯瑞舍倫酒店(Kruisheren Hotel)，躺在僧侶們曾經住過的房間里，哥特式的高大窗戶外繁星閃爍，此刻，我就這樣和600年前發(fā)生的一切，以某種方式交集了，關于神秘修道院里的那些古老故事今晚是否會入夢來呢?

馬斯特里赫特，荷蘭第一個以中世紀城市規(guī)則建立的城市，我預訂的柯瑞舍倫酒店就位于兩座教堂的后面，外表上與其它教堂修道院無異：古老淳樸的磚墻，哥特式屋頂尖塔。不過繞到前面，赫然發(fā)現(xiàn)了一個金色大喇叭，那里便是酒店的入口。

入內豁然開朗，漂亮的教堂大廳呈現(xiàn)眼前，哥特式拱形支撐、年代久遠的磚石墻壁、木樓梯、繪滿壁畫的壁龕……此時服務生已經接過了我的行李，并示意我走進側翼的回廊，“這是您的房間。”房門上有十字架形狀的把手，十分漂亮。這個原本屬于過去僧侶們的住所，液晶電視、淋浴系統(tǒng)、沙發(fā)、寬帶接入，如此的時尚現(xiàn)代，難怪酒店號稱“天堂與人世之間的設計”(Design between Heaven and Earth)。

一夜好眠，第二天一早，到大堂中空夾層上的餐廳用早餐，光線透過高壇的窗戶斜射進來，照亮了餐臺上豐盛的食物：新鮮的樹莓，剛烤出爐的甜餅，各種奶酪和面包，就這樣沐浴在從最神圣的窗戶透入的光線里，美妙得似乎不可觸碰。

美妙的當然不只早餐，還有酒店背后的歷史。服務生告訴我，27年前，馬斯特里赫特富商卡米勒奧斯威格爾(MrCamille Oostwegel)打算在這里修建一座豪華酒店。如你想到的，他沒有新建一座酒店，而是讓這座教堂修道院最終找到了歸宿，成為了一家擁有60個房間的豪華精品酒店。

酒店的大受歡迎，很大程度上來源于主人對酒店設計的堅持：奧斯威格爾先生對酒店的定位便是現(xiàn)代設計中體現(xiàn)對建筑物輝煌歷史的尊重。為此，全歐洲最有名的設計師參與酒店改建：比如那金銅色的隧道式入口是被譽為“光之詩人”的著名燈光設計師英葛摩利爾(Ingo Maurer)打造的，所有的燈具也全部由他主持設計；亨克沃斯(HenkVos)則讓每個房間都不同，通透、現(xiàn)代和舒適是基本原則，但大幅彩繪，甚至巨幅照片裝飾，則是神來之筆，令酒店營造出與眾不同的現(xiàn)代特征。

哥特式教堂的美，不就是在于通過從物質到精神的過渡手段，使人的精神到達天國的境界嗎?而柯瑞舍倫酒店，用另一種方式將高高在上的信仰供奉起來，對于選擇這里下榻的人們，除了體驗奢華的享受，更希望能得到精神上的一種共鳴吧。

TIPS

柯瑞舍倫酒店

Kruisheren Hotel

地址：Kruisherengang 19-23 6211 NW Maastricht，Netherlands

電話：+31433292020

參考房價：300歐／晚

城堡酒店

讓未來的總經理為你服務

“伯利恒城堡學校酒店”(Teaching Hotel ChateauBethlehem)，一所剛開業(yè)不過兩年的設計酒店，一座全部由酒店學校的學生來管理運營的酒店，荷蘭高端設計酒店的新星。

酒店僅有26個房間。推開房門，我嚇了一跳，屋子里竟然是游泳池的樣子，地面和墻壁鋪滿藍色瓷磚，天花板上畫了一只正在游泳的大象，甚至連衣櫥也是常見的更衣室柜子!看到我驚喜的目光，哈珀特頗為得意地說，我們這里的每個房間都很特別，比如把廁所放在了房間的一進門處。哈珀特范塞蓋倫(Harpert van Seggelen)是酒店負責人，有著多年海外酒店管理經驗。他介紹道，這間由Studio Job的三個年輕設計師完成的有趣房間是一個系列，名字叫做“紙?zhí)追俊薄芏嗖牧隙际褂昧恕凹垺保沂羌兪止ご蛟斓模热缣旎ò迳系闹π蔚鯚簦T扣等。房間里沒有電視機，相反，臥室里擺著一臺老式的留聲機和瓦格納的唱片。年輕的設計師還把自己的照片掛到了每個套房的墻上，哈珀特其實并不十分贊同，但出于尊重設計師，還是允許他們這樣做了。

酒店的餐廳被設計成教室的樣子，墻上的黑板上面是各種數(shù)學公式，餐桌被擺成課桌，還有天花板上的繪畫，讓人感到新奇。每周輪換50名學生到此實習，一周過后又回學校上課，大一的學生是這里的常客，因為他們需要在這里學會基本的燒開水、放刀又等細節(jié)服務，而大二的學生則負責監(jiān)督指導，前臺接待和酒吧的工作也由高年級學生擔任，大三的學生開始分到各個項目上實習，管理者的工作比如酒店經理由大四學生擔任。“真正拿工資的只有我們三個老師，可以說酒店完全是由學生來管理的，或許服務并不很周到，但是你可以感受到他們的真誠。”哈珀特說。

TIPS

伯利恒城堡學校酒店

Teaching Hotel Chateau Bethlehem

地址：Bethlehemweg 2，6222 BM Maastricht，Netherlands

電話：+31 43 3528282

參考房價：250-300歐／晚

只歡迎女性朋友

開放的荷蘭無奇不有，這不，今年年初就有荷蘭首家女性酒店Hostelle開業(yè)。

“雖然是只針對女性客人的，但我不想讓人們誤解這是一座同性戀酒店，當然我也不會拒絕同性戀的入住，女客人都是受歡迎的。”碧安卡(Bianca)，這位來自荷蘭殖民地蘇里南的黑人女性，這樣向我解釋著荷蘭第一家女性酒店Hostelle的定位。

在Amsterdam Bijlmer Arena Station車站下來(旁邊就是阿賈克斯主場所在的阿姆斯特丹體育場)，步行數(shù)分鐘便來到酒店。“她”占據(jù)了寫字樓的整層四層，一個寬敞的客廳，布置得像家一樣溫馨。前臺那位胖胖的黑人女性正是Hostelle的老板碧安卡(Bianca Brasdorp)。“我們今年3月8日才開業(yè)，作為荷蘭第一家女性酒店，名字‘Hostelle’即由‘Host’和‘Elle’(法文的‘她’)兩個詞構成。”

婦女節(jié)開業(yè)，很切合酒店定位，“五年前我從蘇里南來到荷蘭定居，之前是做市場營銷工作的，既然紐約的女性酒店很受歡迎，為什么不在荷蘭開一家呢?你知道阿姆斯特丹的酒店是非常貴的，對女性背包客來說，價格低廉又安全的酒店并不多。”把酒店放在一棟寫字樓里，由專門的保安駐守的確是個不錯的主意。

于是碧安卡租下了這個交通方便的寫字樓層，并改造成為擁有15個房間，共84張床的青年旅舍，四人間、六人間、八人間……干凈整潔，我感覺好像回到了大學時代的女生宿舍。

和大學宿舍最大的差別是這里每個房間都有著不同主題：這間是非洲主題，那間是愛麗絲漫游仙境，還有荷蘭主題、印度主題、涂鴉主題、時尚主題，最貴的雙人間是中國主題。房間設計簡潔實用。設計師碧安卡還邀請了當?shù)氐囊恍┣嗄晁囆g家，從女性的視角去詮釋每個主題。比如公共區(qū)域，Hello Kitty主題的廁所，墻面鋪滿了運河屋藍瓷的浴室，客廳里甚至有女孩子喜歡的毛線活兒，當然，還有滿滿一書架關于荷蘭旅游的指南。為了節(jié)省成本，碧安卡從中國采購了不少物件，比如這上下鋪的鐵床，還有很多廉價二手店里淘來的東東，或者弟弟幫忙做的。“我希望客人在這里感到舒適和方便，除了背包客和學生外，還有一些因為宗教原因不便接觸男性的女客人，總之，她們在這里感到很自在和放松。”

TIPS

Heatelle

地址：Frankemaheerd 2，1102 AN Amsterdam，TheNdheflands

電話：+31 207703504

參考價格：每晚19歐起

住“監(jiān)獄”的不一定是犯人

貨真價實的大鐵門、單人牢房、手銬、囚犯服，就差住客了。只是這里的“房費”比較貴，有一座荷蘭特色的設計酒店，在荷德邊境小城魯爾蒙德(Roermond)，讓不少人第一次體驗了蹲大牢的滋味兒。

推開Het Arresthuis的酒店大門，就走進了一個黑白世界。

冰冷，是第一感覺，因為這不是一座普通豪華酒店，而是曾經的監(jiān)獄改建而成的四星級主題酒店。昔日的監(jiān)獄牢房依然保持著原貌，鐵門，鐵柵欄，黑與白的世界。接過服務生遞過來的房卡，設計成監(jiān)獄大門鑰匙的形狀，我打開了“9號牢房”的大門，這是由三間單人牢房打通成的套房，屋頂很高，中間的那張大床就塞滿了整整一間“單人牢房”。各種與監(jiān)獄相關的元素都被用在了酒店的設施上；洗浴池是一個長水泥臺，刷牙的搪瓷缸子，背后印著囚犯編號的浴袍，咖啡和茶包也都裝在印著囚犯號碼的鐵盒上，沒進過號子的可以在這里體驗了——當然比真正的監(jiān)獄要舒適多了。

除了“蹲大牢”，當然你也可以嘗試當官：這里還分不同主題房間，比如“法官房間”，墻上掛著幅大大的照片，上面是頭戴假發(fā)的西方法官們的背影；身著律師袍的大律師們的照片則放在了“律師房間”；至于“看守房間”，則可以見到手銬等物品。

1863年，Roermond市拘留中心Het Arresthuis建成，廢棄多年后，2002年重新啟用，這一次是用來關押毒品走私販，尤其是那些被稱做“Balloon Swallowers”(吞咽藏毒)的人體走私販，Her Arresthuis也因此被稱做“膠囊監(jiān)獄”。這座關押臭名昭著的毒品販子的監(jiān)獄在5年前永久關閉。鑒于這是一座具有歷史意義的建筑，當?shù)卣疀Q定對其進行保護性維修和重建，而荷蘭最大的酒店連鎖集團Van derValk也伸出了橄欖枝，將其打造成一座高檔主題設計酒店。如今，Her Arresthuis已經成為了魯爾蒙德的又一座特色建筑，而魯爾蒙德正是荷蘭歷史上最偉大的建筑師P.J.H.Cuypers的故鄉(xiāng)。荷蘭是個充滿創(chuàng)意的國家，監(jiān)獄住宿也成了商機，絕大多數(shù)人住監(jiān)獄酒店就是為了體驗這種另類樂趣吧。

TIPS

Het Arresthuis

地址：Pollarlstraat 7 6041 GC Roermond

電話：+31 47 5870870

參考房價：150歐／晚