畜禽養殖污染治理現狀分析與應對措施

摘要：隨著我國社會經濟的飛速發展以及人們生活水平的穩步提高，對畜禽產品提出了較大需求量，帶動了養殖業規模的擴大，實現了集約化、機械化發展；而畜牧養殖的飼養，也可能面臨嚴重的疾病傳播問題，如果產生的廢棄物或者大量糞污等不進行處理，既威脅了畜禽的健康生存，也對環境造成嚴重威脅。因此，若想實現畜禽養殖業的可持續發展，更好地實現經濟效益目標，必須解決養殖污染問題。

關鍵詞：畜禽養殖 污染 治理 現狀 應對

當前，吉林省畜禽業得以飛速發展，而由此產生的畜牧廢棄物任意排放問題也非常嚴重，對大、中城市的區域環境污染及農村生態環境產生威脅，已經成為與工業污染、生活污染并列的第三大污染源。由于畜牧業環境污染的日益嚴重，對其可持續發展產生直接影響，在一定程度上阻礙了人民生活水平的提升，甚至威脅人類健康，成為社會發展中必須關注的話題。

1、畜禽養殖污染現狀

1.1 畜禽養殖對水質產生的污染

據相關調查來看，在吉林省的畜禽糞便中含有有機物、氮磷等污染物，一般通過如下渠道進入環境中并產生污染問題：①在清理糞便過程中，隨著沖洗水而流失；②極少數的畜禽場就建設在河邊，糞便直接排放到河水中；③在畜禽糞便的堆放或貯存過程中，由于室外雨水沖刷而導致淋失。

由于管理手段不到位，大量堆放的畜禽廢棄物受到雨水沖刷之后就直接滲透到地下水中，或者隨著遷移過程進入到下游水源，進入農戶的農田、魚塘等，污染水質。另外，在畜禽業養殖場中，污水中的污染物質非常中，其污水生化指標超高。例如，豬糞尿混合排出物中的COD質量濃度最高達到了80g/L；BOD的質量濃度達到了18-30g/L；NH4+-N質量濃度達到了3.0-4.5g/L。當前，畜禽養殖業引發的污染問題已成為吉林省農村面源污染的重要原因之一。

1.2 畜禽養殖對空氣產生的污染

由于采取規模化養殖方法，產生了大量的糞便、污水等，且一年四季處于均衡排放狀態，與農作物的需肥季節不匹配；在畜禽養殖業中，廢棄物中的水分、氮的含量相對較高，再加上加工處理手段不到位，難以及時運輸或妥善儲藏，再加上天氣原因可能引發惡臭；在豬、牛等糞便中，含有大量的有毒有害物質，如甲烷、硫化物。當惡臭的氣味進入到大氣環境中，就會對當地人民群眾的生活質量產生直接影響。

1.3 畜禽養殖產生的病菌傳播

在畜禽的糞便中，含有大量的病原微生物、寄生蟲卵、蚊蠅等，增加了環境中的病原體種類，可能發生人畜共患的傳染病，甚至引發疫情，帶來災難性的危害。尤其北方的氣候干旱，大風天氣相對較多，更易于病菌的傳播。

2、畜禽養殖污染的治理措施

結合當前吉林省畜禽養殖的實際情況，針對各種污染的類型、原因及治理現狀等，應主要采取如下應對措施：

2.1 合理的選址和布局

在進行畜禽養殖選址過程中，應遵循合理布局原則，盡量選擇遠離工業礦區、人口密集區域。在場區內，應確保生產區與生活區保持一定距離，同時生活區處于主風向的上風口位置，糞便處理設施則應處于生產區主風向的下風口位置，同時注意在場區內多種植綠色植物，可較好地保障環境質量。

2.2 全面推廣畜禽清潔養殖模式

結合畜禽處于的不同生理階段，按照營養需求做好調控，科學、合理地進行飼養，在確保日糧氨基酸和滿足基本能量的基礎上，控制日糧蛋白質的水平，減少營養素的排除。加強管理措施，少使用抗生素類的添加劑，應該以低毒、無殘留的獸藥為主，嚴格按照藥物的休藥期規定實行。通過制定科學、合理的免疫計劃，不得發生疫苗濫用行為，對畜禽糞便進行干濕分離處理，同時雨水與污水分流，畜牧的糞便堆積發酵，可就地消納或者運往附近的林果園、魚塘等，盡量控制污染。例如，在終端產物中可以實行有機肥料的加工，開辦有機化肥加工廠，提高大量畜禽的使用效率。據相關調查分析，如果投資10萬元左右創辦工廠，每年處理的豬糞便可達到5000t，當豬糞經過干化、催化、除臭等一系列處理過程之后，就可以起到保氮、解磷等作用，具有極高的肥效，其成本低于其他肥料，具有一定應用價值和推廣空間。

2.3 建設豬糞尿分離堆積發酵與沼氣池

豬糞、豬尿作為一種非常有效且寶貴的農家肥，當前畜禽規模化養殖過程的糞便卻沒能得到充分利用，今后應加強重視。一方面，應采取豬糞和沖舍水相分離的方法，對豬糞進行堆積發酵處理。這樣既可以起到殺病菌、殺病毒的作用，也可以瀝出含有的水分，縮小體積、便于運輸；另一方面，采用沼氣池也是處理畜禽糞便的有效方法之一，尤其適用于小規模化的養殖業。以每年出欄500頭生豬的養殖戶為例，可以建設25-30m3左右的沼氣池，每立方米造價約500元，則投入約2-3萬左右即可以處理年出欄500頭生豬的糞便，而由此產生的沼氣還可以作為發電、照明或者原料，具有清潔、無污染的優勢。

2.4 全面推廣微生態養殖技術

通過采用秸稈、鋸木等作為原材料，添加了微生態制劑，形成發酵床，在發酵床中進行畜禽養殖，如雞、豬等，其中形成的微生態有益菌可以降解糞便，這樣畜禽舍內就免去了清理糞便的麻煩，也無需用水沖洗，不存在廢水污染問題，再加上沒有糞尿、污水的排放，不會產生異味。另外，奠定在益生菌環境中的良性微生態環境，可有效抑制病原菌的生長和繁殖，減少疾病的發生；實現了糞便零排放目標，營造清潔的良好環境

在當前低碳經濟發展的大背景下，人們的環境保護意識越來越強烈，而低碳畜牧養殖也成為今后發展的必然趨勢。結合當前國內畜禽養殖的污染現狀，只有實現畜禽糞便處理技術，促進畜禽糞便的能源化、肥料化發展，全面轉變為可持續發展的生態畜禽養殖方式，增強養殖的健康性、環保性，才能從根本解決環境污染問題。

參考文獻：

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