大鱗副泥鰍人工繁殖技術研究

摘 要：用專塘培育大鱗副泥鰍親鰍，采用人工催情注射、產卵、授精，水泥池網箱孵化、培育等方法，催產大鱗副泥鰍5 200組，人工繁殖受精率和孵化率均在70%以上，繁育大鱗副泥鰍鰍苗2 600萬尾。

關鍵詞：大鱗副泥鰍；人工催產；水泥池孵化；苗種培育

中圖分類號：S966.4 文獻標識號：B 文章編號：1001-4942（2012）12-0097-03

Study on Artificial Propagation of Paramisgurnus dabryanus

Zheng YuZhen， Wang YuXin， Wang XiRong， Zhong JunWei， Wang JinFu， Lü BaoYu

（Fresh Water Fishery Research Institute of Shandong Province， Jinan 250117， China）

Abstract Special ponds were used to culture the parents of Paramisgurnus dabryanus. The methods of artificial ripening， oviposition， fertilization and incubation with net cages were adopted， and 5 200 groups of Paramisgurnus dabryanus were successfully obtained. Both the rate of fertilization and hatching were above 70%， and 26 millions of larva Paramisgurnus dabryanus were obtained.

Key words Paramisgurnus dabryanus； Artificial propagation； Pond incubation ； Larva culture

大鱗副泥鰍（Paramisgurnus dabryanus）為鯉形目、鰍科、花鰍亞科，副泥鰍屬。因其適應性強、抗逆性好、高蛋白、低脂肪、味鮮美，且具有一定保健作用，素有“水中人參”的美譽，深受消費者青睞。

近年來，由于水質污染和過度捕撈，大鱗副泥鰍天然產量日趨下降，市場供不應求。特別是人工繁殖的優質苗種緊缺，遠不能滿足市場需求。為發展大鱗副泥鰍這一優良品種，滿足大面積推廣養殖大鱗副泥鰍所需苗種，我們于2009年承擔了山東省科技廳下達的“大鱗副泥鰍人工育苗及無公害養殖技術研究”課題，通過幾年的試驗研究，于2010年進行了生產性苗種繁殖試驗。采用人工催情、產卵、授精，水泥池網箱孵化、培育等方法，催產大鱗副泥鰍5批，計5 200組，繁育大鱗副泥鰍魚苗2 600萬尾。現將大鱗副泥鰍人工繁殖試驗報告如下。

1 材料與方法

11 產卵池與孵化池設備

本試驗采用8個地上水泥池，在水泥池內架設網箱作為泥鰍的產卵和孵化池。水泥池為長25 m、寬5 m、高15 m，保持水深12 m，每個水泥池中架設兩層網箱，內箱可稱作產卵箱，用聚乙稀網片制成，目大05 cm，規格可根據水泥池大小確定，外箱可稱作孵化箱，用60目篩絹扎制而成， 內外層網箱四周之間的間距為30 cm，水泥池和網箱內均勻分布好氣石，定時加注新水（水泥池設有溢水管），用小型空壓機連續增氧，保持水體溶氧量不低于4 mg/L。

12 鰍的來源與選擇

繁殖用的親鰍選自親鰍培育池，從中選擇體質健壯、無傷無病的作為親鰍。選作親鰍的雌鰍腹部膨大柔軟，生殖孔微紅，腹鰭上方身體兩側無白斑。雌、雄親鰍盡量挑選大的個體，個體較大的親鰍成熟好，懷卵量大，精液多。

13 催產劑的種類和劑量

使用的催產劑種類：絨促性素（HCG）。劑量：每尾雌性親鰍用藥200～400 IU，雄性減半。配制方法：用07%生理鹽水稀釋后注射，每條親鰍的注射量為01～02 ml。采用1毫升注射器和4號針頭背部肌肉注射。因親鰍體滑，注射時可用濕紗布包著（露出注射部位）。注射后放入繁殖池的捆箱中，觀察發情情況，記錄效應時間。

14 產卵受精

采用兩種方式，一種是人工催情自然產卵受精，即把注射后的雌雄親鰍按1∶ 12～15的比例放入水泥池中架設的網箱內，箱內放入用棕櫚片制作的魚巢，讓其自然交尾產卵受精；另一種是干法人工授精， 即根據效應時間，待雌鰍開始發情后， 把雄鰍精巢取出， 剪碎研磨，制成精液，隨后擠入卵粒，用羽毛輕輕攪動，然后用清水沖洗幾次， 立即將卵粒附著在棕片或網片等附著物上進行孵化。

15 人工孵化

將受精卵移入水泥池網箱中分別進行靜水（每天定時換水）或微流水方式孵化。在孵化期間，觀察胚胎發育情況，至原腸后期抽樣測定受精率，計算孵化率等。大鱗副泥鰍受精卵的發育時序和形態特點基本符合“卵裂—胚體形成—器官分化—孵出”的基本順序。胚胎發育過程包括受精卵、卵裂、囊胚、原腸胚、神經胚、器官發生和孵化7個典型階段和26個連續的發育時期。水溫24℃，受精卵約24 h孵出仔鰍。

2 結果與分析

21 雌雄親鰍形態特征的鑒別

雌鰍胸鰭寬而前端圓，背鰭基部兩側無肉質隆起，在生殖季節，性成熟的雌鰍腹部膨大，富有彈性，產過卵的雌鰍在腹部上方體之兩側各有1個白色的產卵斑。

雄鰍體形細長，胸鰭狹窄而前端較尖.第二根鰭條較粗長，把雄鰍平放在瓷盤上時胸鰭末端往往上翹，其背鰭基部兩側還有一肉質突起。

22 雌鰍的懷卵量

2010年6月，我們對采捕自臨沂市淡水養殖試驗場的大鱗副泥鰍進行了解剖。據測定，雌鰍懷卵量一般是隨著體長、體重的增加而增多。最小成熟型雌鰍的全長僅69 cm，懷卵482粒，最大的體長214 cm、體重577 g的雌鰍懷卵27 700粒。

23 胚胎發育及早期仔鰍的觀察

大鱗副泥鰍成熟的卵呈橙黃色、圓球形， 卵的粘性較弱，易脫落. 當水溫為24℃ 時，卵受精后約30 min胚盤隆起，40 min開始第一次卵裂。受精后約317 h為囊胚期，5 h后進入原腸期，10 h后胚孔封閉，隨后進入器官分化發育階段。受精后約15 h為肌肉效應期，胚體開始在膜內扭動，21 h后可見心臟跳動，24 h左右完成胚胎發育，仔鰍出膜。剛孵出的仔鰍全長約5 mm，全身透明無色素，其頭部稍彎向卵黃囊，體肌節約30對以上，此時仔鰍完全依靠自身的卵黃囊提供營養，多側臥水底，偶爾借助尾部的擺動使身體垂直向上游動，到達水面后，又以頭朝下、尾朝上的方式自然下沉。孵出后約2 h，仔鰍就能用吻端使身體呈懸掛狀地附著在水面或水草、棕絲以及孵化器具的壁上，出膜后24 h，體色素加深擴大，卵黃囊逐漸縮小，鰓蓋后緣露出較長的外鰓絲，出膜60 h左右，卵黃囊已接近消失，外鰓絲也已縮短，仔鰍多平臥水底并已開始攝食藻類及小型浮游物，進入混合營養階段，此時可人工投喂適量的熟蛋黃等。孵出后約70 h，仔鰍主動攝食和游泳能力進一步增強，此時可下塘培育。

24 催產和孵化結果

2010年6月12日～7月3日，共催產泥鰍5批，計5 200組，共繁育泥鰍苗2 600萬尾， 至原腸后期抽樣測定受精率。詳細情況見表1。

表1

大鱗副泥鰍人工催產、孵化情況

催產日期

（月/日） 催產

組數 產卵數

（萬粒） 受精率

（%） 出苗數

（萬尾） 孵化率

（%）

6/12 900 860.0 764 464 706

6/13 1100 683.0 889 511 839

6/18 1400 865.0 852 659 894

6/21 500 493.0 917 406 898

6/28 1300 7868 871 560 855

3 討論

31 親鰍是人工繁殖的物質基礎。大鱗副泥鰍性成熟早，繁殖季節長，且親鰍來源較方便，這是進行人工繁殖的有利條件，但要獲得人工繁殖的成功，關鍵是在于對親鰍成熟度的鑒別。只有選擇了性腺發育良好的親鰍，才能獲得優質鰍卵。在試驗中，性成熟好的雌鰍經催情均獲得較好的催產效果；反之，性成熟差的親鰍催情后有的無反應，有的雖能采到一部分卵，但卵質差，受精率也低。所以親鰍成熟度的好壞是提高孵化率的技術關鍵。

32 受精方法。采用人工催情自然產卵受精，這種方法較簡便，但受精率往往較低，加上大鱗副泥鰍屬間歇性產卵，每尾雌鰍的整個產卵過程要交尾10余次左右，持續3～4 h甚至更長的時間。此外，由于個體間在效應時間上的差異.使得產卵活動延續較長的時間，結果常出現親鰍吞食鰍卵的現象。而采用人工授精方法即可彌補上述不足，并能有效提高受精率。人工授精首先要掌握好適宜的采卵授精時間。在效應時間內采卵，輕壓腹部，卵即暢流，卵粒大小均勻，具彈性，晶瑩透亮，這種卵受精率高。而當超過效應時間3～4 h后再采卵，擠出的卵粒彈性差，呈糊狀，這些過熟卵受精率很低。所以，在效應時間到來，雌鰍開始發情，并輕壓其腹部卵即順流時即為最佳采卵時間。由于大鱗副泥鰍屬分批產卵型，因此，在擠卵時要注意觀察，當發現卵流不暢或夾雜有白色的未充分成熟的卵粒時，應停止采卵。否則這些卵粒無法受精，且會在孵化過程中死亡腐敗，影響孵化率。此外，大鱗副泥鰍精子在水中的壽命僅15 min左右， 因而操作過程要迅速。用05% ～ 07%的NaCl溶液作為精子的稀釋液， 可以增強精子活力，延長其壽命，提高受精率。

33 在水泥池內架設雙層網箱的優點，一是親鰍產卵完畢，可以很方便地抬起內層網箱，撿出親鰍， 避免親鰍產卵完畢后吃食鰍卵，親鰍移出后，因內層網箱壁上也粘附著一些卵，所以將內層網箱仍然放入孵化箱中。二是鰍卵雖是粘性卵，但粘性不大，如用土池塘作為產卵池，產卵過程中有相當一部分卵不能附著在鰍巢上而掉入池底，造成浪費，將卵留在網箱內孵化，提高了鰍卵的收集量和孵苗數量，也便于鰍苗的收集。

34 孵化用水要嚴格進行過濾，防止劍水蚤進入，否則會嚴重影響泥鰍的孵化率。