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大力發展生態農業 促進農村經濟發展

2012-12-31 00:00:00劉亞男黃鑫金彬珥
商場現代化 2012年32期

[摘 要]在建設良好農業生態環境、保證農業可持續發展的要求下,生態農業的發展顯得尤為重要。作為我國最早實施生態農業建設和研究的試點單位,北京市大興區留民營率先走上生態農業發展之路,并取得了巨大的生態效益和經濟效益。本文在對留民營村生態農業發展現狀和建設成果進行調研和分析的基礎上,闡述了種種制約生態農業進一步發展的因素,針對這些因素初步提出了下階段留民營發展生態農業的對策與建議,以及在綠色生態農業模式推廣過程中應注意的幾點問題。

[關鍵詞]生態農業 留民營村 經濟發展

一、生態農業的內涵

生態農業的概念于1971年正式提出。美國土壤學家Willian Albrecht從土壤學視角提出這一理念,認為建立良好的土壤條件,就會有健康的作物,并認為可以少量施用化肥,但不可以用化學農藥。而在我國,一般認為生態農業,就是從系統思想出發,按照生態學原理、經濟學原理和生態經濟學原理,運用現代科學技術成果和現代管理手段以及傳統農業的有效經驗建立起來,以期獲得較高的經濟效益、生態效益和社會效益的現代農業發展模式。生態農業開發,就是實施和推廣生態農業發展模式的全過程。

自20 世紀90年代以來,我國開展生態農業研究和試點已有近20年的歷史。從全國各地區的生態戶、生態村、生態鄉、生態縣發展來看,生態農業展示了廣闊的發展前景,取得了良好的經濟效益、生態效益、社會效益以及促進了生態農業理論體系的進一步完善,不僅為中國農業的持續發展提供了一條有效的途徑,而且對國際上特別是為發展中國家提供了典型示范。

二、留民營村的發展現狀

留民營村位于北京市東南郊,大興區長子營鎮境內,現有農戶240戶,人口861人,全村總占地面積145公頃。

“春天白茫茫、夏天水汪汪、秋天不打糧”這是人們對過去的留民營村的描述。 而正是這個曾經貧窮落后的小村子,自1982年走上生態農業的道路后,成了世界聞名的 “全球環保五百佳”村莊。留民營村在生態理論的指導下,進行了合理的生產結構調整,大力植樹造林、開發利用太陽能和生物能,形成了以沼氣有機肥、有機農業為中心,串聯農、林、牧、副、漁的生態系統,建成了一種、二養、三加工,產、供、銷一體化的生產系統。此外,憑借優美的生態環境、整齊的現代農業溫室、系統的能源利用設施和淳樸的鄉風,留民營村,以觀光農業為特色,發展起了生態鄉村旅游,每年前來留民營參觀的國內外學者和游客絡繹不絕。觀光生態農業的發展,為村民增收創造了另一個有效途徑。

三、留民營村生態農業發展模式

1.以沼氣為中心,建立循環型產業鏈,形成廢物綜合利用、循環利用模式。

留民營村發展大中型沼氣工程,使農業生產系統的物質和能量在其內部實現循環利用,使農業廢棄物轉化為再生資源,多層次有效綜合利用農業有機物質,顯著提高了資源的利用效率,延長了農業生產的鏈條。留民營村以沼氣為中心,形成了以系統總體與家庭規模的有機廢物綜合利用及循環利用模式。

(1)系統總體型的生態大循環。留民營圍繞沼氣工程建設,把種植業與養殖業有機地結合在一起,通過對農業生產進行技術創新,使蔬菜全部實現了標準化的日光溫室大棚栽培,養殖業實現了工廠化的規模生產經營。在種養業基礎上,留民營積極發展加工業,如留民營家禽養殖加工場的建立為留民營的養殖業產品提供了加工和包裝。這樣形成了一種、二養、三加工、產供銷一體化的農業產業化生產體系,實現了農、工、商一體化的格局。

通過系統總體型生態良性循環,提高了生物能的利用率,減少了系統對外部能源的需要;促進了系統內部糧食、畜牧生產的發展,提高了經濟效益;同時減少了污染,凈化了環境,使生態系統向良性發展,這樣,留民營村整個系統的農林牧副漁就形成了一個良性循環,各業相互依存,相互促進。廢物得到了充分利用,減少了系統開支,提高了經濟效益。

(2)家庭規模型的生態小循環。在留民營村一家一戶的生產單位中,利用生態原理調整單一的庭院結構為最佳結構,增加食物鏈條,將庭院土地多層式利用,建立起了蔬菜—雞—豬—沼氣的循環綜合利用系統。具體就是,選擇典型農戶的家庭庭院,采取提高沼氣利用率為中心,并采用沼氣和太陽灶等農村新能源為生活用能等措施,進行生態小循環。

家庭規模的生態系統不僅能夠增加家庭的經濟收入,促進農民生活方式的改變,改善家庭衛生狀況,提供了清潔、高效的能源,提高農民的生活質量,而且具有良好的社會效益。

2.整體綠化工程的實施。

擴大林木面積,搞好綠色植被是留民營在生態農業建設中的重要環節。近年來,留民營村按照生態農業發展規律,大搞“兩渠兩路一個網,兩環兩場一個園”整體綠化工程。1990年開始,留民營村請中國林業科學院的專家指導,制定了生態農用林的建設規劃,營造完善的農田林網,建設花園式村莊。經過10年努力,建起了百畝片林、百畝苗圃和百畝果園,營造了環田林、環村林、環廠(場)林、環路林共計營造林帶19條,動土方3.5萬立方米。至2000年,共植樹6.1株。初步形成了生態林業結構。全村林木覆蓋率達30%。

3.觀光生態農業和生態旅游業的興起。

留民營沒有青山綠水風景逸人的自然景觀和歷史悠久文化底蘊深厚的人文景觀,不具備發展旅游業的先天條件,但留民營人卻獨辟蹊徑,依靠自己的生態農業優勢,發展了觀光生態農業和生態旅游業,并成為了留民營生態農場新的經濟增長點。

留民營村以生態農業為根本,開設有生態農業區、無公害有機蔬菜高科技示范區、無污染旅游制品工業區、國際生態農業學術研究培訓中心、沼氣太陽能綜合應用示范區、民俗旅游觀光區、北京娃娃農莊、北京青少年綠色文明素質教育基地、全國蒲公英農村兒童文化園、國際生態學術研究培訓中心等,并建有生態莊園旅游度假村、動物園、莊園酒樓等設施,開展生態農業觀光旅游,,興辦了農產品定點采的旅游項目,周邊10個村近百戶農民訂立了農副產品產銷合同,游客可以隨手采摘水果、花生、紅薯、小雜糧、蔬菜等,每年吸引了國內外游客10多萬人次。既增加了旅游項目又增加了農民的收入。留民營村每年旅游收入達300多萬元。

四、帶動留民營村生態農業蓬勃發展的因素

1.國家的政策、資金扶持。

近幾年來,隨著三農問題的日益突出,國家逐步加大對農村、農業的扶持力度。例如建設大型沼氣站需要數額較大的資金,但是僅靠農戶投資往往不足,往往需要政府提供資金扶助。留民營的大型沼氣站之所以能夠發展起來,也得益與政府的資助,如1993年北京市能源辦向留民營一次性投資80萬元。此外,對于留民營村生態農業的發展,國家也提供了相應的政策上的支持。

2.農村基層領導干部帶頭作用。

留民營村生態農業的良好發展離不開村干部的帶頭作用。80年代,留民營村負責人張占林敏銳地意識到生態農業是一種先進的科學理論。在一批科技專家的指導下.帶領全村村民開始走上了開創生態農業的道路,農村基層領導干部的帶頭作用可以作為一種重要的農業生產投入。在當前我國農業科學文化知識亟待提高的條件下,他們的帶頭作用顯得尤為重要。

3.適時進行了農業生產結構調整。

按照生態農業的三年規劃, 留民營村調整了農業生產結構。對種植業的生產結構進行調整,在繼續抓緊糧食生產、保持水稻生產優勢的同時,本著“服務首都、富裕農民”的方針,擴大種植業面積;在養殖業方面,新建多個養殖場,增加養殖數量;在充分利用全村勞動力的優勢上,積極發展工副業。這些措施都加快了養范業和農副產品加工業的建設和發展, 為建立起一個農林牧副漁比例合理、互相制約、協調發展的生態農業系統奠定了基礎。

五、留民營村生態農業建設中存在的制約因素及推進大發展的相應對策

1.農民索質偏低,技術推廣難度較大,強化技術推廣是關鍵。

農民文化素質偏低是制約生態農業發展的主要因素。生態農業的發展伴隨的是新技術的推廣和運用,文化素質的高低直接決定著農民對新技術的掌握和創新能力。留民營村當前年輕勞動力外出打工現象十分普遍,真正從事農業勞動的勞動力大多年齡偏大或文化水平偏低,這樣對生態農業的推廣實施增加了難度,因此科技人員必須長期、詳細地對農民進行技術上的培訓。

2.生態規劃建設發展不完善,加強人才的引進與科技的投入。

發展生態村,僅僅依靠村民自身想辦法是行不通的,必須依靠有專業知識的專業機構。生態規劃包括以下幾個方面內容:生態農業規劃、生態產業規劃以及生態景觀規劃。目前,留民營村內還未出現一支高技術、高含金量的科研隊伍,很多設想的實施需要生產者掌握較新的生產技術,掌握科學管理方法,了解新工藝,否則,不利于留民營村長期發展,不利于留民營村走持續生態科技化道路。科技和人才是發展的動力,因此今后要繼續加強科技的投入和人才的引進,實現留民營的可持續發展。

3.觀光生態農業和生態旅游業發展需加強,進一步發展第三產業。

雖然留民營憑借它優美的生態環境,獨特的生態模式和民俗風情文化底蘊,成功地塑造了“中國生態農業第一村”的品牌,但是仍處于起步階段。缺少特色景點、旅游資源和設施的設計結構欠合理、宣傳力度不夠、收費價格偏高等問題在一定程度上限制了留民營第三產業的發展。加強對旅游業的發展建設工作,對主要客源地,不同的季節應有的放矢,具有針對性,避免“農家樂”這種千篇一律的做法。例如在春季,以踏春、采摘等為主;夏季則可以舉辦焰火晚會。

六、綠色生態農業模式的推廣應注意的問題

1.生態農業的良性循環系統的建立要因地制宜,切忌盲目效仿。

留民營憑借其優越的自然經濟條件,和正確的理論政策指導,成功地發展起了生態農業。但是留民營村的發展模式不一定適合每個地區,因此各個地區發展生態農業建設良性循環模式的要注意尋求適合自身發展的生態良性循環的生產和耕作方式,因地制宜地搞,切忌盲目效仿。

2.生態農業良性循環系統離不開先進的技術與工藝。

留民營生態農業建設,發展了畜牧業、漁業和飼料加工等多種經營項目,提出采用多種物質循環和能量流動的有機廢料多重利用的良性循環模式。這一設想的實施需要生產者掌握較新的生產技術,掌握科學管理方法,還需要研究、開發物質循環利用的新工藝,否則無法建立良性循環的模式。

3.加強宣傳教育和培訓,提高廣大農村基層干部和群眾的生態意識和技術水平。

我國農村基層十部群眾的生態意識還比較淡薄,許多地方政府在實踐中很難準確處理全局的、長遠的生態效益和局部的、短期的經濟利益之間的關系。在群眾中“產品高價、資源低價、環境無價”的舊觀念仍然根深蒂固。因此,政府各級涉農部門要積極舉辦各種培訓,提高廣大農村基層十部群眾的生態意識和技術水平。要充分發揮精耕細作的優良傳統,促進農業向廣度和深度進軍。

參考文獻:

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