壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

[摘 要]蔬菜是壽光的支柱產(chǎn)業(yè)，蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)壽光市的GDP增長(zhǎng)，可以說(shuō)壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)壽光市經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)具體舉足輕重的地位。本文對(duì)壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出幾點(diǎn)建議，希望能促進(jìn)期快速發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]壽光蔬菜 旅游 蔬菜產(chǎn)業(yè) 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)

一、利用優(yōu)勢(shì)，把握機(jī)遇

1.把握菜博會(huì)這把“金鑰匙”

壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)充分利用已有的自身優(yōu)勢(shì)，特別是科技服務(wù)體系的形成，使得國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“菜博會(huì)”）落戶與壽光。通過(guò)菜博會(huì)，使得壽光的蔬菜產(chǎn)業(yè)逐漸被人們認(rèn)識(shí)和接受，促進(jìn)了蔬菜及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，進(jìn)一步提升壽光蔬菜的競(jìng)爭(zhēng)力。

2.旅游業(yè)與蔬菜產(chǎn)業(yè)互動(dòng)發(fā)展

蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)人們的旅游需求，從而促進(jìn)蔬菜業(yè)的發(fā)展。由于壽光的交通方便，旅游也的發(fā)展能反過(guò)來(lái)促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。壽光公路、鐵路發(fā)達(dá)，交通方便，來(lái)壽光觀光的游客也比較方便，人們?cè)谟^光的同時(shí)，能認(rèn)識(shí)到壽光蔬菜所擁有的良好品質(zhì)。

二、摒除劣勢(shì)，應(yīng)對(duì)威脅

1.提高蔬菜種子的自主研發(fā)能力

首先，壽光的研究院所應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)與其他科研院所的合作。蔬菜育種工程是一個(gè)周期長(zhǎng)的研究工程，壽光可以根據(jù)本地蔬菜種植的情況，選取重點(diǎn)的蔬菜品種展開(kāi)研究，重視與各個(gè)科研院所的進(jìn)一步合作，互相交流育種技術(shù)和方法。

再者，加大政府投入來(lái)激勵(lì)研發(fā)人員的積極性。目前，農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)等農(nóng)業(yè)組織人員匱乏，而蔬菜種植的絕大部分區(qū)域又集中在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，因此，為更好及時(shí)地反饋蔬菜的種植、生長(zhǎng)情況，政府應(yīng)加大對(duì)農(nóng)業(yè)基層組織的財(cái)政投入。此外，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層領(lǐng)導(dǎo)干部和科研人員定期進(jìn)行思想教育工作，實(shí)地考察其工作情況，鼓勵(lì)當(dāng)代大學(xué)生到基層服務(wù)，為蔬菜等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新活力。

2.進(jìn)一步提高菜農(nóng)的整體素質(zhì)

首先提高菜農(nóng)的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。面對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及自然災(zāi)害，我們通常是難以控制的。為此壽光政府應(yīng)加大對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行教育和宣傳，引導(dǎo)農(nóng)戶選擇合適的險(xiǎn)種來(lái)抵御風(fēng)險(xiǎn)。例如農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)可以使投保農(nóng)戶在遭受保險(xiǎn)責(zé)任范圍內(nèi)的災(zāi)害后及時(shí)得到經(jīng)濟(jì)上的補(bǔ)償，很快恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，可以轉(zhuǎn)移和分散風(fēng)險(xiǎn)，由參加農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的農(nóng)民共同分擔(dān)，對(duì)壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化具有積極的意義。

其次做好對(duì)菜農(nóng)環(huán)保教育工作。針對(duì)當(dāng)前農(nóng)民環(huán)保意識(shí)弱，農(nóng)村環(huán)境污染較嚴(yán)重，不利于蔬菜產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展，政府需要對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行環(huán)保教育，使他們能認(rèn)識(shí)到環(huán)保對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要意義。環(huán)保教育工作可以突出三個(gè)重點(diǎn)：首先環(huán)保對(duì)公民的人身健康具有重要的意義；其次，大量使用農(nóng)藥化肥對(duì)生產(chǎn)環(huán)境造成污染，特別是在蔬菜大棚相對(duì)封閉的環(huán)境中進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)菜農(nóng)自身的健康會(huì)產(chǎn)生直接影響；最后，長(zhǎng)期的環(huán)境污染導(dǎo)致自然界失去自身凈化能力，治理成本高，影響子孫后代的生存發(fā)展。

3.不斷提高蔬菜深加工水平

不斷提高蔬菜深加工水平，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的各個(gè)參與者應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)、轉(zhuǎn)變舊觀念。特別是加工企業(yè)要開(kāi)闊路子，在搞好蔬菜供應(yīng)基地的基礎(chǔ)上，建立高品質(zhì)的蔬菜深加工原料基地；在保鮮出口和冷凍出口的基礎(chǔ)上，逐步開(kāi)發(fā)真空冷凍干燥食品、濃縮果菜汁、蔬菜泥等科技含量高的深加工產(chǎn)品，提高蔬菜的附加值，獲得更多的利益。

4.拓寬市場(chǎng)

面對(duì)日趨激烈的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，為了使壽光蔬菜在全國(guó)占得一席之地，需要采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)法則來(lái)擴(kuò)寬市場(chǎng)，同時(shí)要建立蔬菜銷售物流中心，以此作為壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)向外銷售展示的窗口及平臺(tái)；建立綠色、有機(jī)蔬菜連鎖銷售網(wǎng)絡(luò)，選擇一些中心城市的較大規(guī)模的商場(chǎng)超市，設(shè)專柜銷售壽光蔬菜，逐步提高壽光蔬菜的名度，打造壽光蔬菜品牌。

三、進(jìn)一步發(fā)揮政府的扶持、監(jiān)管職能

1.加大對(duì)農(nóng)業(yè)等基礎(chǔ)設(shè)施的投入

首先，在蔬菜的種植、生長(zhǎng)階段，要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)域建設(shè)。農(nóng)業(yè)中的許多基礎(chǔ)設(shè)施，農(nóng)戶無(wú)力也無(wú)法建設(shè)，只有將其納入政府的宏觀調(diào)控領(lǐng)域，通過(guò)財(cái)政撥款、貼息貸款和稅收優(yōu)惠等政策扶持壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，才能滿足主體參與者對(duì)蔬菜發(fā)展的要求。另外，中國(guó)農(nóng)業(yè)的自然災(zāi)害發(fā)生頻繁，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施還比較薄弱，因而加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)顯得更為重要。

其次，要增強(qiáng)有關(guān)市場(chǎng)通訊、交通、金融、信息等方面的配套設(shè)施建設(shè)，降低蔬菜的整體運(yùn)作成本。

2.解決好蔬菜的安全問(wèn)題

在蔬菜安全問(wèn)題上，應(yīng)強(qiáng)化政府對(duì)蔬菜質(zhì)量的監(jiān)管，對(duì)監(jiān)管不利的部門(mén)及造成蔬菜安全問(wèn)題的當(dāng)事人給予不同程度的懲罰。此外，針對(duì)轉(zhuǎn)基因蔬菜，政府應(yīng)督促相關(guān)機(jī)構(gòu)、企業(yè)在充分收集相關(guān)國(guó)內(nèi)外信息和進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上再?zèng)Q定是否引進(jìn)、種植。

3.適當(dāng)?shù)丶哟髮?duì)市場(chǎng)的監(jiān)管力度

加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管力度，減少蔬菜假種子、假農(nóng)藥假化肥坑農(nóng)害農(nóng)的事件發(fā)生；加強(qiáng)價(jià)格的監(jiān)管力度，防止生產(chǎn)資料價(jià)格過(guò)度增長(zhǎng)和蔬菜的過(guò)度低迷；加強(qiáng)利益分配機(jī)制建設(shè)的規(guī)范化和制度化，調(diào)節(jié)企業(yè)與農(nóng)戶的利益分配。

4.建立健全完善的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序

有時(shí)市場(chǎng)的自行調(diào)節(jié)難以使農(nóng)產(chǎn)品供給及時(shí)追隨市場(chǎng)價(jià)格的變化，因價(jià)格信息的滯后反應(yīng)給菜農(nóng)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。故而政府應(yīng)制定完善的農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)則，不斷深化改革、建立健全和完善蔬菜生產(chǎn)要素市場(chǎng)和蔬菜銷售市場(chǎng)和農(nóng)業(yè)信貸市場(chǎng)，維護(hù)市場(chǎng)秩序，使各個(gè)市場(chǎng)主體能按照市場(chǎng)規(guī)則合理運(yùn)作、公平競(jìng)爭(zhēng)。