擴大賀州市農產品出口問題的研究

[摘 要]近年賀州市農產品出口額總體上升，然而其目前的農產品出口量水平仍處在較低的水平。本文以國際競爭優勢理論為指導，分析賀州市農產品出口貿易的國際競爭力的優劣所在，得出導致農產品出口水平偏低的根本原因是后天優勢的缺乏。

[關鍵詞]賀州市 農產品出口 后天優勢 建議措施

一、賀州市農產品出口貿易現狀分析

（1）賀州市農業發展背景

賀州市于2002年正式成立為獨立的地級市，該市農業產值占全市GDP的65.7%，是典型的農業經濟市。

賀州市有著非常豐富的自然稟賦發展農業。首先，該地區有著豐富的耕地資源。據《2008年廣西年鑒》數據顯示，至2008年為止，賀州市人均耕地面積約為1.2畝，高于廣西全區人均耕地0.75畝的水平。其次，賀州市農用土地以沙壤和紅壤為主，土壤肥沃，土層深厚，有機質含量高，適于農業生產。最后，賀州市年平均氣溫20℃，適宜發展農業尤其是亞熱帶經濟作物。良好的地理位置本為農產品的輸出提供了一大優勢。

賀州市的農產品頗具地方特色。一是品種多，產量大，包括馬蹄、紅瓜子、沙田柚、臍橙、蘋果梨以及各式蔬菜等等，且農產品產量比較高，據近幾年的《廣西統計年鑒》的數據統計，不論是園林水果還是蔬菜的賀州市人均占有量都遠遠高于全廣西的平均水平。二是質量上乘，例如賀州市富川臍橙、芬芳皇家梅等等。三是獨具特色，賀州市的許多特色農產品或其加工品都是東南亞國家鮮見的，例如馬蹄、紅瓜子、青梅等等，這一特性給賀州市農產品向國際市場發展提供了優勢條件。

（2）賀州市農產品出口貿易總體概況

1.賀州市農產品出口情況

表一 賀州農產品出口情況

數據來源：海關統計

賀州市每年的出口貿易額均為順差。由上表清晰可見，2006至2009年，賀州市的農產品出口總金額呈連年上升形式，并由2006年的200多萬美元上升到09年的近800萬美元，4年的時間將近翻了兩番。同時，賀州市農產品出口金額占全廣西農產品出口總額的比例，以及其占賀州市出口總額的比例都在總體上也呈現上升的局勢。

2.賀州市主要出口的農產品種類

賀州市出口的農產品包括動植物油、多種水果、蔬菜以及豆類等植物產品，這些農產品多以食品罐頭形式對外出口。據統計，罐頭食品類出口量達農產品總出口量的95%左右。其中罐頭食品中出口量最大的為清水馬蹄罐頭，具體情況如下表所示。

表二 賀州市清水馬蹄罐頭出口情況

數據來源：海關統計

由表可見，自2006年以來，賀州市清水馬蹄的出口總額所占賀州市農產品出口總額的比例都在2/3以上，尤其是2009年，比例達到了90%以上。同時，賀州市清水馬蹄的出口總額所占全廣西區清水馬蹄出口的比例也是比較高的，并由2006年的21.14%逐年上升至2009年的40.28%，將近翻了一倍。

3.賀州市農產品出口市場分布

以2011年的數據為依據，具體出口結構分布如下圖所示。

數據來源：海關統計

賀州市對港澳臺、日韓的出口額較大，出口額比例高達60%以上。此外，北美、東盟也屬于該市出口的重要對象。圖表還反映出，賀州市目前對我國臨近的東南亞國家的農產品出口額還是較小的，占農產品出口總額只有13%左右。

（3）現階段賀州市農產品出口存在的問題

以上圖表，顯示出賀州市近年的出口額總體連年增長，同時也反映出其農產品出口貿易中存在的問題。

一是農產品出口總額低。如表一所示，賀州市農產品出口總額占全廣西農產品出口總額的比例，以及其占賀州市出口總額的比例仍然較低。其中賀州市農產品出口額占賀州市出口總額的比例從未突破10%。

二是農產品出口種類較單一。如表二所示，近幾年清水馬蹄的出口額較大，至2009年，其占全市農產品出口的比例達到了90%以上，反映出了出口產品種類的單一。

三是出口市場分布不合理。由表三所示，2009年賀州市農產品出口的最主要的市場是港澳臺和日韓，其市場份額為62%。與廣西比鄰毗鄰的東南亞的市場份額也只有13%。

二、賀州市農產品出口量偏低的原因分析

（1）農業生產資料利用不足

根據《2007年廣西農村統計年鑒》，賀州市農業在農機動力、化肥及小型拖拉機等農產品生產資料的使用量如下所示：

表四 賀州市部分農業生產資料利用情況

數據來源：《2007年廣西農村統計年鑒》

從表上看，05與06兩年賀州市的農業機械總動力使用量、小型拖拉機擁有量以及化肥使用量均處于全區的較低水平，且遠低于全區平均水平，這成為制約賀州市農業發展及農產品產量的原因之一，也是阻礙其農產品出口的外在原因之一，不利于農產品的出口。

（2）出口農產品加工落后

賀州市的農產品貯藏加工一直都未受到重視。其中，最主要的出口產品，即罐頭食品的加工主要存在以下問題：

一是原料貯藏技術不足。由于農產品原料去皮以人工處理為主，加工效率低下，造成鮮果品從開始貯藏到真正投入加工的時間被延長。二是由于滅菌技術落后，外銷產品在運輸過程中易出現變質現象，這不僅影響產品的出口，還使企業蒙受一定損失。

（3）企業的實力不足

1.企業內部人才匱乏

賀州市出口企業普遍存在缺少資金和人才的問題。據調查，賀州市的富翔食品有限公司、大成食品有限公司以及鵝塘罐頭廠三大農產品出口企業，其專業技術人員以專科或其以下的學歷為主。此外，賀州市較大型的農產品出口企業內部普遍缺乏精通外語的人才，這影響了當地企業對國外市場的了解以及與國外買家的溝通，同時使農產品的出口貿易上處于被動地位。

2.生產效率較低與生產規模過小

因清水馬蹄罐頭目前為賀州市出口量最大的農產品，現以清水馬蹄罐頭為例來說明農產品生產規模過小的問題。賀州市幾大農產品出口企業，包括富翔食品有限公司、大成食品有限公司及鵝塘罐頭廠的生產規模目前年產只有800噸至1100噸，低于同行生產的平均水平。

（4）缺乏國際品牌

賀州市的部分農產品在國內已經創立起一定的良好名聲。然而這些優質的農產品并沒有得到在國際上的推廣。

賀州市的農產品缺乏國際品牌的原因在于：一是農產品的出口以貼牌為主，出口到國外的產品對賀州市及賀州市的農產品起不到宣傳作用。二是賀州市出口農產品的品種少，結構單一。

三、擴大農產品出口的建議措施

（1）加大力度培養后天優勢

1.積極吸納高級人才

積極吸納高級人才，一方面應加強與高等院校、科研院所合作，積極引進人才和技術，提高農產品的產出效率，加速新產品的研發與推廣。另一方面注重從現有企業或相關領域中選拔培養各層次專業人才，形成農產品加工的技術支撐。

2.提高農產品生產的技術含量

要擴大農產品的出口，就要提高農產品生產的技術含量。以出口規模較大的食品罐頭為例，因為食品罐頭出口對農產品的加工貯藏技術要求較高，所以在農產品的包裝、鮮果加工、成品貯藏及運輸工具的選用等方面都要加大資金投入，并引進先進的技術。

此外，還應引進農產品出口相關技術，以促進當地農產品生產加工效率的提高、擴大生產規模進一步降低成本，使本地農產品的資源優勢充分發揮，以質優價廉獲取良好國際名聲。

3.扶持農產品出口企業，促進出口產品多樣化

據海關統計，2009年廣西農產品出口公司共有322家，而賀州市的農產品公司卻不足10家。上文已經指出，賀州市的出口產品也存在形式單一的缺陷。因此，政府在解決這一問題上，一方面應使當地鼓勵農產品出口企業的規模擴大，促進農產品生產加工的多樣化，優化農產品的出口結構。另一方面，還應當對農產品出口予以支持，包括資金支持、技術支持以及有關出口優惠政策支持等。

（2）利用中國—東盟自由貿易區平臺推廣優勢產品

1.促進園林水果的出口

數據來源：《2006-2009廣西統計年鑒》

賀州市原產水果在廣西乃至全國久負盛名，獲獎的水果品種較多。 由上圖表，近幾年賀州市的人均占有園林水果產量不斷上升，而且還超過了區內平均水平。

賀州市生產的水果品種與東南亞國家生產的品種有一定差異性，這為賀州與東南亞的水果產業間貿易提供了有利條件。與此同時，賀州市還應當進一步規范水果生產及創建水果品牌，加大產品科技含量，使水果出口優勢得以充分發揮。

2.促進蔬菜的出口

數據來源：《2006-2009廣西統計年鑒》

賀州市的人均蔬菜產量一直以來都高于全區平均水平，并且居于全區的較高水平。由于賀州市的蔬菜的產量高、質量優，每年都有大量的蔬菜銷往廣東和港澳地區，因此，賀州市的蔬菜也可以培育為優勢出口產品。

3.宣傳推廣特色農產品

相對于東南亞國家而言，賀州市有著馬蹄、煙葉、紅瓜子等一系列特色農產品，這為其出口提供了有利的客觀條件。但是，賀州市的極具特色的農產品在東南目前還不具名聲。此外，特色農產品生產規模比較小，產品加工能力尚不足，以及農產品外觀包裝的不注重，這些因素都形成推廣特色農產品的障礙。因此，賀州市務必利用南博會帶來的機遇，完善特色農產品目前存在的種種不足，推動其順利走向國際市場。

參考文獻：

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