讓作文課飄溢出濃濃的“生活”味

【摘要】學(xué)生的每一篇好習(xí)作，作前都是一堆未經(jīng)任何加工的原材料，只要對(duì)味配料、入味生境、回味品評(píng)，佳作就能躍入紙面。因此，作文教學(xué)就應(yīng)讓學(xué)生邁進(jìn)大市場(chǎng)，步入大社會(huì)；邁入大生活，走進(jìn)習(xí)作的“大廚房”，親自去選料、配料、烹飪；用心去感受、體驗(yàn)、獲取真知，讓每一篇習(xí)作都充滿濃濃的“生活”味。

【關(guān)鍵詞】作文；生活；教學(xué)

“母親節(jié)”前夕，我組織了一次以“為家人煮一道好菜”為主題的作文實(shí)踐活動(dòng)。“母親節(jié)”節(jié)后，我及時(shí)捕捉契機(jī)，上了一堂以“我學(xué)會(huì)了煮菜”為題的作文課。課上，學(xué)生對(duì)菜的選購(gòu)，配料比例，烹飪過程，菜的色、香、味、花樣等方面都作了詳細(xì)介紹，有理有據(jù)，具體生動(dòng)，好不得意！觀看廚師表演，學(xué)習(xí)廚藝；邁入菜市場(chǎng)，買一次菜；走進(jìn)大廚房，做一道菜，竟會(huì)讓孩子們有如此大的體驗(yàn)和收獲。課后我深受啟發(fā)：學(xué)生的每一篇好習(xí)作，作前都是一堆未經(jīng)任何加工的原材料，只要對(duì)味配料、入味生境、回味品評(píng)，佳作就能躍入紙面。因此，作文教學(xué)就應(yīng)讓學(xué)生邁進(jìn)大市場(chǎng)，步入大社會(huì)；邁入大生活，走進(jìn)習(xí)作的“大廚房”，親自去選料、配料、烹飪；用心去感受、體驗(yàn)、獲取真知，讓每一篇習(xí)作都充滿濃濃的“生活”味。

一、對(duì)味選料——為習(xí)作“大餐”巧授技法

“配料”即生活體驗(yàn)，是一種充滿童真、童趣的習(xí)作“大佐料”。它來(lái)源于生活實(shí)踐，能襯托“主料”，實(shí)現(xiàn)習(xí)作的錦上添花。習(xí)作指導(dǎo)時(shí)，教師應(yīng)從豐富學(xué)生生活入手，訓(xùn)練學(xué)生多角度吸收信息，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自己的生活，把生活中的素材加工成為豐富的寫作“佐料”。通過“篩選、提取、排列、比較、重新組合”等思維方式處理信息，達(dá)到“對(duì)味配料”的目的。筆者對(duì)此教學(xué)方法有四：

１．比中重組配料法。引導(dǎo)學(xué)生將生活實(shí)踐中的材料按“主題、題材、表現(xiàn)形式”分組排列，再思考重組思路，尋求最佳主題、題材和表現(xiàn)形式，寫出富有生活氣息且具有個(gè)性的文章。

２．贊中反評(píng)配料法。此法即引導(dǎo)學(xué)生用批評(píng)的眼光，把思維的觸角伸向事物的反面，從問題的正反兩方面啟發(fā)：《家鄉(xiāng)的小河》平常是哺育家鄉(xiāng)人民的“母親河”，它美麗、富饒；但到了夏季，山洪暴發(fā)，它發(fā)狂似地沖毀農(nóng)田和村莊，卻成了“惡魔”。前者引導(dǎo)用贊美的眼光，后者卻啟示用了“批評(píng)”的手筆，痛訴了破壞生態(tài)的行為，揭示了“保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)家園”的深刻內(nèi)涵，也體現(xiàn)了思維多向流動(dòng)、立意高遠(yuǎn)的目標(biāo)。

３．同中求異配料法。主要是引導(dǎo)學(xué)生圍繞同一主題，選取不同的題材或表現(xiàn)形式。如指導(dǎo)《家鄉(xiāng)的變化》習(xí)作，多數(shù)學(xué)生均對(duì)“蓋新房、添彩電、飯菜豐盛、衣服漂亮”等層面進(jìn)行描寫，習(xí)作體現(xiàn)不出新意。因此，我在選材上引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)辟蹊徑，著重引導(dǎo)從家鄉(xiāng)的現(xiàn)在與過去相比，新的變化在哪里？是否有時(shí)代氣息？啟發(fā)從家鄉(xiāng)的山、水、人的變化入手，揭示家鄉(xiāng)的新變化。

４．觸類旁通配料法。這是引導(dǎo)學(xué)生從眼前感受的事物受到啟發(fā)，回憶起相應(yīng)的事物，得到好的題材和主題。

二、入味生境——為習(xí)作“大餐”鋪架梯橋

烹飪一道“色、香、味”俱全的好菜，除了“對(duì)味選料”外，關(guān)鍵是“廚技”。廚師為徒弟提供學(xué)藝平臺(tái)和教師為學(xué)生習(xí)作創(chuàng)設(shè)生活情境是一致的。《課標(biāo)》指出：“習(xí)作教學(xué)，應(yīng)貼近學(xué)生實(shí)際，讓學(xué)生易于動(dòng)筆，樂于表達(dá)”“要為學(xué)生自主寫作提供有利條件和廣闊空間”。這就是說(shuō)，教師應(yīng)主動(dòng)挖掘生活中的習(xí)作資源，為孩子們創(chuàng)設(shè)一個(gè)活生生的、原生態(tài)的體驗(yàn)情境，讓他們有內(nèi)容寫，用自己的口說(shuō)孩子的話，用自己的手寫童趣的文，用自己的心抒熱愛生活的真情。

１． 入景——回歸自然。大自然是一本“最大的教科書”，它充滿無(wú)限的神秘和純美，給人以無(wú)盡的遐想。為引導(dǎo)學(xué)生入景寫作、回歸自然，國(guó)慶節(jié)后，我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生到校外找秋天。一路上，孩子們興奮得如同小鳥飛進(jìn)田野、飛入果園、飛向林間。豐收的田野、金色的果園、大自然的美景，觸發(fā)了孩子們的靈感，他們身臨其境，歡呼雀躍；盡情感受，放飛自我。回校后，孩子們靈性大發(fā)，都想一吐為快。我及時(shí)抓住這一契機(jī)，以小組交流和班級(jí)介紹的形式，讓他們以“我眼中的秋天”為題練習(xí)說(shuō)話和寫話。

這是一次別開生面的習(xí)作指導(dǎo)課，它解放了學(xué)生的雙眼，讓孩子們?nèi)嬗^察事物；它解放了學(xué)生的雙耳，使孩子們能夠聽到大自然中各種美妙的聲音；它解放了學(xué)生的雙手，讓自己去感觸、體驗(yàn)、記錄；它解放了學(xué)生的嘴巴，暢所欲言、言之有物、言之不盡；它解放了學(xué)生的大腦，使其展開豐富的想象，去展示個(gè)性，去放飛自我。實(shí)現(xiàn)了“童眼看世界、童筆寫生活、童心悟真情”的兒童化、生活化、人文化的習(xí)作教學(xué)觀。

２． 入情——體驗(yàn)生活。情感是實(shí)踐體驗(yàn)的產(chǎn)物，有豐富的生活，自然會(huì)有喜、怒、哀、樂的情感。作文教學(xué)應(yīng)注重把生活體驗(yàn)的觸角向家庭延伸，營(yíng)造良好的家庭文化環(huán)境，以此喚起學(xué)生投入生活、認(rèn)識(shí)生活、思考生活的情感波瀾，激發(fā)他們的寫作興趣，寫自己的童真、童趣和童情。

３． 入境——再現(xiàn)童趣。愛玩是孩子們的天性，玩的過程越有興趣，思維越容易插上想象的翅膀，表達(dá)起來(lái)也更通暢。讓游戲走進(jìn)作文課堂，以興趣去刺激學(xué)生的感官，讓他們?nèi)タ础⒙牎⑾搿Ⅲw驗(yàn)、感悟，從而有感而發(fā)、有情而發(fā)、有趣而發(fā)，進(jìn)而產(chǎn)生習(xí)作的內(nèi)驅(qū)動(dòng)力，變“要我寫”為“我樂寫”。

三、回味品評(píng)——為習(xí)作“大餐”錦上添花

完成一篇習(xí)作，在頭腦里“過電影”：學(xué)會(huì)了哪些觀察方法，參加了哪些有趣的體驗(yàn)活動(dòng)，悟出了哪些生活真諦，掌握了哪些寫作方法，得到了哪些生活感受，發(fā)現(xiàn)了哪些新問題，發(fā)表了哪些獨(dú)到見解。使每一位學(xué)生像“美食家”那樣品評(píng)、鑒賞。回味評(píng)價(jià)，鑒賞成果，再現(xiàn)生活，方法頗多：

１．自我品評(píng)。自我品評(píng)就是廚師自我品嘗佳肴的色、香、味，即習(xí)作者自我欣賞自己的“佳作”。教育心理學(xué)研究表明：新穎獨(dú)特的想法多出現(xiàn)于思維過程的后半期，在學(xué)生思維的啟動(dòng)過程中，別人過早地評(píng)價(jià)，往往會(huì)成為思維展開和深入的抑制因素。自我回味品評(píng)給學(xué)生提供進(jìn)一步思考的機(jī)會(huì)。讓學(xué)生自己讀，自己改，哪個(gè)字用錯(cuò)了，哪個(gè)句子有毛病，一經(jīng)上口就能發(fā)現(xiàn)。教師、“同門”不先參與品評(píng)，就是讓習(xí)作者有一個(gè)更廣闊的思維空間、更美好的再創(chuàng)新靈感。

２．“同門”評(píng)償。“同門”評(píng)償就是廚師們相互評(píng)償佳肴的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)，即一生習(xí)作讓眾多同學(xué)參與評(píng)析。可采用四人小組合作評(píng)析法，從而達(dá)到相互取長(zhǎng)補(bǔ)短的目的。我們不難發(fā)現(xiàn)，有的同學(xué)修改自己的習(xí)作無(wú)從下手，而改別人的習(xí)作卻條條有道。我們還可利用“當(dāng)局者迷、旁觀者清”的理論，讓學(xué)生根據(jù)修改目標(biāo)，寫出一兩條批語(yǔ)來(lái)，然后要求被改的同學(xué)根據(jù)批語(yǔ)內(nèi)容，在征求批改意見者的前提下，對(duì)自己的習(xí)作再度進(jìn)行修改，使佳肴更佳，習(xí)作也更錦上添花。

３．“佳肴”鑒賞。佳肴鑒賞就是在合作小組“同門”評(píng)償中，讓學(xué)生推薦一篇好佳作或習(xí)作中的好章節(jié)，讓小作者自己上臺(tái)朗讀，還可以讓小作者自己說(shuō)說(shuō)構(gòu)想、選材的過程、“獨(dú)門”寫作技巧。這樣的現(xiàn)身說(shuō)法對(duì)全體同學(xué)又是一次啟發(fā)、欣賞和借鑒。這種做法既體現(xiàn)了推薦者的賞識(shí)能力，又訓(xùn)練小作者的朗讀水平；既提供了范文模仿的平臺(tái)，又創(chuàng)設(shè)啟迪思維的情境。教師再加以點(diǎn)賞，學(xué)生修改就更加文思有路、興致盎然。

４．“名廚”點(diǎn)睛。教師在“學(xué)徒”心目中就是“名廚”“名廚”，如何授予徒弟獨(dú)門廚藝應(yīng)該是和教師如何傳授學(xué)生寫作技巧是一致的。我的授技方法是：每次通讀完學(xué)生習(xí)作后，隨即歸納出共性的不足，做出標(biāo)識(shí)，提出修改意見，并及時(shí)點(diǎn)撥相應(yīng)的修改技巧。

盡管學(xué)生還沒有高超的烹飪廚藝，也沒有精妙的寫作技巧，但孩子們照樣在教師指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)用“童眼看世界、童筆寫生活、童心悟真諦”來(lái)探究寫作的奧秘。在習(xí)作的“大廚房”中，體驗(yàn)蘊(yùn)含在每一個(gè)人身上，素材滲透在生活中的每一個(gè)角落。只要教師適時(shí)把兒童生活、生活中的自然、活動(dòng)中的生活搬進(jìn)課堂，在課堂上讓學(xué)生講生活、議生活、演生活、寫生活，使作文教學(xué)更加生活化、活動(dòng)化、兒童化，從而變生活中“死”的體驗(yàn)為習(xí)作中“活”的素材。“廚師們”就有可能、有能力烹飪出自己的“拿手菜”；孩子們也完全有可能、有水平描寫出自己得意的“好佳作”。欲知其中訣，唯生活體驗(yàn)也！

【參考文獻(xiàn)】

［１］寇素面．讓作文充滿濃濃的生活味［Ｊ］．中國(guó)校外教育：中旬，２０１１（４）．

［２］陶永寧．讓作文多一些個(gè)性味、生活味、情趣味［Ｊ］．南京特教學(xué)院學(xué)報(bào)，２００９（１）．

［３］李巧忠．讓學(xué)生的作文具有生活的真味［Ｊ］．考試：教研版，２０１０（３）．