廣西民族民俗文化資源探論

摘要：廣西少數民族民俗文化資源極為豐富，無論是五彩繽紛的民族服飾、味形兼具的飲食習俗，還是淳樸崇禮的禮儀信仰、異彩紛呈的歲時節俗，抑或古樸簡約的民族歌舞、神奇獨特的婚葬習俗等等，都極富民族藝術魅力，不愧為民族文化中一枝絢麗的奇葩，值得我們進行深入研究。

關鍵詞：民俗文化；資源；類別；廣西

中圖分類號：G122 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2012）33-0265-04

廣西自古就是少數民族聚居地，主要世居少數民族有壯、瑤、侗、苗、仫佬、毛南、水、彝、仡佬、京、回族等，各民族民俗文化資源燦若繁星，異彩紛呈，展現出神奇而迷人的民俗風情，具有無以倫比的地域特色和藝術魅力。本文將從物質民俗文化如服飾、飲食、居住等；社會民俗文化如家族、生活禮儀、鄰里關系等；精神民俗文化如宗教信仰、歲時節俗、各種禁忌、游藝競技等三大方面進行論述，這對認識、了解和挖掘廣西民俗文化資源，促進民族地區社會進步，發展民族區域經濟都具有重要的意義。

一、民族服飾、飲食、居住習俗文化

1.廣西各少數民族在社會歷史發展進程中，創造了豐富多彩的服飾文化。各民族的服飾文化從不同的角度和側面，反映民族的社會、歷史、政治、經濟、文化和風俗習慣，是各民族民俗文化的重要組成部分，體現了鮮明民族的表征，具有豐富而深刻的民俗文化內涵。

民族服飾記載著民族故事傳說。民族服飾上的飾紋、圖案和顏色，都有深遠的寓意，記載著民族的神話、始祖的傳說或民族信仰崇拜。如白褲瑤婦女衣背上所繡的方形大印圖案，就是傳說中當年被土司搶走的盤王印，繡在衣背上是寓意要世代銘記；男子白褲上繡制的是五條鮮紅垂直線，則是寓意祖先與土司奮戰時的手指血痕，也是對祖先的永世緬懷。又如融水苗族的服飾上有蝴蝶吉祥物，婦女胸前綴飾的銀蝴蝶，表現了她們對女性祖先的崇拜。侗族服飾圖案中的混沌花，傳說是侗族創世女神在地上化身金斑大蜘蛛的花形變異，她創造了天地日月、動植物和人類，是創世主神。所以，服飾上的混沌花表示了侗族對母祖的崇拜。

民族服飾體現著民族風俗習慣。廣西少數民族長期生活在獨特的自然環境中，具有不同的生產方式、生活方式和風俗習慣。這在民族服飾上也有所反映，如瑤族頭飾是纏頭和由纏頭演變的三角形帽、尖塔帽等，足飾是打綁腿，這是因應環境而形成的。瑤族長年生活在大山深嶺，山高林密，野獸多，戴三角尖帽可防獸害。另外，山中荊棘叢生，上山勞動或打獵，以布裹頭，可保護頭部不被樹椏或荊棘勾傷，打綁腿則是防毒蟲、毒蛇咬傷，還可清除腿部的疲勞。壯族男裝一般為短上衣、對襟衫。褲子的褲腰頭寬大襠寬，褲筒也很大，腰扎布帶，頭纏黑頭巾，以赤腳為主，這也是方便勞動。毛南族男裝為右開襟衣，下穿寬筒長褲，勞動時扎三角形綁腿，裹頭巾，束腰帶。女裝是鑲三道黑花邊的右開襟上衣，下著滾邊長褲。侗族女性的服飾多為短衣長裙，衣服的邊角都配有花邊和飄帶，白褶裙層層疊疊，穿戴起來，特別綺麗多姿。

民族服飾蘊含著民族審美情趣。廣西少數民族服飾多為單色布料，色彩也是一種民族文化，它積淀著特定的文化內容，不同的民族有不同的色彩喜好。壯、瑤等民族喜用紅、黃、橙等明快的暖色調，具有溫暖、幸福吉祥的之意。苗、侗、水等民族愛用黑、蘭、白等淡雅的冷色調，則有莊重、力量和神秘的之意。各少數民族服飾的圖形紋樣很豐富，主要有名花佳木、益鳥靈獸和祥云流水等。這些圖紋精心繡鑲在不同的部位，表現了不同的民族風格。如壯族多用幾何圖紋和動、植物紋樣構圖，造型生動形象，寫實性強。瑤族則以草、花、樹、山等自然物為紋樣，再飾以動物紋樣構圖，造型富于變化。侗族女性普遍愛好佩帶銀首飾，頭挽偏髻，插銀梳和銀簪，兩耳戴銀環、脛著銀圈、手戴銀鐲，胸前佩銀鏈，背有S形銀垂和六面銀砣等，體現了獨特的審美情趣。

2.民族飲食習俗是民族文化的重要構成部分，廣西少數民族散居于八桂大地，因自然地理環境、生產生活方式、歷史發展、信仰習俗和食物品種、思想觀念的不同，而形成了各具特色的飲食習俗，創造了豐富的民族飲食文化。

民族飲食習俗獨特而豐富。廣西少數民族的主食大致相同，一般以大米為主，山區民族多食玉米，輔以薯豆。副食則豐富多彩，有鮮明的民族風味。如壯族在清明節或三月三，家家做五色糯米飯，吃五色糯米飯。五色是紅、黃、黑、白、紫，除白色外都是用相關植物汁浸染，蒸熟后就成了五色飯。壯族人把五色飯看作是吉祥安康、五谷豐登的象征。又如瑤、苗、侗、毛南、仫佬等族都有腌制酸食、愛吃酸菜、酸肉的習俗，幾乎家家有酸壇制酸品，日常飲食是無食不酸。瑤、苗、侗族有“打油茶”的習俗，油茶既香甜可口，又消食健胃，驅濕避瘴，深受各族民眾喜愛。

民族飲食規矩和禁忌習俗。各民族在飲食方面都有自己的規矩和禁忌，形成了獨特的習俗。如壯族人進餐時，父母坐正座，兩側是兒女，媳婦坐在公婆對面。瑤族人在飯桌靠神龕一側上位設虛座，不坐人，以示對祖先的崇敬。瑤族人忌諱吃狗肉，傳說犬是瑤族的圖騰，奉為神靈，因而世代忌食狗肉。毛南族吃飯時，不能用筷子敲打飯碗，不能談喪事和不幸的事，若在飯桌邊打爛碗、杯，認為是一種不好的預兆。苗族有“分雞心”的習俗，餐桌上主家會把雞心或鴨心夾給客人吃，意在交心，但客人不要獨吃，要與主家分享。如若客人獨吃，則被主人認為難以交心。

3.廣西少數民族聚居形式因民族不同而不同，民居建設各具特色，順天循理，不違自然，蘊含著深厚的傳統習俗。民族村寨往往依山傍水，沿水而居。因山嶺陡峭，常年潮濕，草深林密，又有毒蛇猛獸的危害，所以，房屋結構多為干欄式建筑。

民族聚居形態各異。少數民族聚居的村落因地形地勢、氣候條件和宗教信仰的不同而形態各異，但總體特點是靠山沿水，村后有山林，村前視野開闊，背風向陽，鄰近是田地、河流，方便村民生活勞作和出行。壯族村落的地勢比較高，或坐西向東，或坐北朝南，通風向陽。認為朝向東南易得暖風陽氣，人畜興旺。壯族一般是同姓聚居，村落大小不等，大的幾百戶，小的十多戶。瑤族村落往往是依山勢排布，據險而居，或在山腰坳頂，或在山腳坳下。因山高林密，不講究朝向，但以靠近水源和田地為好，村落一般有十多戶，也有二三十戶，多是血緣關系。毛南族是同族、同姓聚居，一般不與外族、外姓雜居，村落房屋分散，各家互不相連。不同的聚居形式，展現了不同的民族生活習性和風俗。

民居構造體現南方民族風格習俗。各少數民族的屋建筑形式以干欄式竹木樓房為主，這種建筑以竹木做材料，粗直的樹木做柱子和大梁，屋頂蓋著茅草、杉樹皮或瓦，周圍用竹片釘好糊上泥巴為墻，也有用磚石從地面砌封起來。建造干欄有一套傳統儀式，首先是請地理先生定方位，擇吉日請木匠師傅到家，置辦酒席供奉魯班。祭祀后，木匠在第一根柱上打一條墨線，叫做“開墨”，然后才正式動土開工。干欄一般是兩層，上層住人，中間是廳，中廳正后上方設祖宗靈位，節日時供奉祭祀，祈求祖宗神靈保佑全家安康。左右兩邊是臥室，其中夫妻各居一室，沿襲古俗；下層關養牲畜、家禽和存放雜物，也可安舂碓或磨坊，方便加工糧食。干欄式建筑因其通風干爽宜居，又能防備毒蟲猛獸傷害，而為山區少數民族世代喜愛。如今雖有部分民居使用鋼筋混凝土建造，結構形式也有變化，但仍大致保留著干欄的結構形態，傳統生活方式和居住習俗依然有很深的影響。

二、宗族關系、人生禮儀和交際習俗文化

1.廣西少數民族一般以血親為紐帶，構成家庭房族，幾個房族構成一個家族，具有強烈的宗族觀念。房族內禁止通婚，清明節共祭祖宗。

宗族關系構成習俗。各少數民族由于自然地理和習俗的原因，社會關系構成都比較單純，就是以血親為紐帶形成代際分支，構成家庭宗族關系。家族內部較少利益沖突，比較和睦，集中家族力量，可進行宗族活動，維護宗族利益。如壯族是以五代血親為房族，聚居同一村寨。房族內有婚喪慶吊諸事，各家自覺出錢出物，相互幫忙。壯族同宗共認相同遠祖，一般有祠堂，祠堂是族姓的標志，也是宗族凝聚的象征。每年祭祀，緬懷祖先，共聚相歡。侗族也是族姓聚居，諸事相幫。除祠堂外，侗族還建鼓樓，是族人集會議事和娛樂場所。大節氣要祭祀祖先，族長念族譜，敘述祖先功業，告誡后輩毋忘祖上，延續祖德祖功。

民族內部的倫常習俗。少數民族的倫常規矩，多受儒家思想影響，遵循傳統道德規范。如壯族倫常明定，房族內禁止通婚，若有敗壞門風、族風者將受到懲罰。通奸亂倫或為非作歹者，受族人大會的苛責斥罵，甚至捆綁怒打，使其顏面掃地，無地自容。仫佬族宗祠議事時，全憑族長公論，若宗族敬祭無故不到，要革除家祠，極為嚴厲。家中老人壽終，三年期滿，送神位入祠堂，但要設筵宗祀，新神牌位才能入龕，如若不遵，不準入龕祀奉。族中長幼有序，尊卑有分，為尊者以德服人，下卑者明事知理。同姓不許談愛通婚，如違族規天理，公議逐出，不準歸入祠堂。

2.廣西少數民族的婚嫁、壽辰、喪葬等人生禮俗。因居住環境、生活習俗、傳統習慣和外來文化影響的不同，呈現出神奇斑斕的色彩。

婚嫁禮儀習俗。各少數民族婚戀習俗，各成其規，各有其趣。受傳統明媒正娶習俗影響，即便自由戀愛，也要按傳統禮俗來定親成婚。如壯族說媒，有發媒、闖門、踏門、架橋等過程。瑤族的說親簡單有趣，男家托媒人帶八個紅雞蛋到女家說親，女家如同意就收下，然后把紅雞蛋敬在神臺，再分給家人和親戚吃，親事就定了。仫佬族遣媒求親，先約定相親時間，雙方互看人品長相，如滿意，再看其家境，若無意見，即以八字合命，問卦算命，如無不吉，婚事即定。瑤族婚禮儀式很講究，無論嫁娶都有幾十人的送親、迎親隊，婚禮當晚，喜宴后，舉行拜堂儀式，供桌擺著五葷五素供品，點著紅蠟燭。新人向天地、祖宗靈位行十二大拜、三十六小拜。再向祖父母、父母行十二大拜、三十六小拜，婚禮才告結束。苗族婚禮前一晚，新郎與兩個同伴到新娘家接親，待到夜半，從小路把新娘接回家，盡量不要被生人發現，否則就不吉利。到家后，新娘先住隔壁家。次日，才接進男家，吃了用麻繩綁的酸魚，就在男家開始了新生活。

奇特的人生壽辰習俗。廣西少數民族對人生壽誕很重視，慶賀的形式也與眾不同。一般是六十歲開始做壽，逢十年做一次壽。因環境條件和習俗的差異，慶壽的規模形式和壽禮各不相同。一般誕辰壽禮大致有：雞、鴨、酒、肉、果、餅、壽米、壽、壽衣、壽飾、壽帽、壽鞋、壽帳、壽屏、壽鏡、壽匾、壽聯、布料、玉鐲、紅包等等，壯族做壽也有以棺材或壽材這樣獨特的物品作壽禮，其意在保佑老人健康長壽，是一種備棺充壽的習俗。仫佬族要做增壽衣，擇吉日請名裁縫主持開剪儀式，以一只豬頭、一只雞、一匹布祭祀祖先，裁縫用銀紙做成花紅插到香火爐上，表示主人已到壽年，再剪一小片布料貼在花紅上。祭畢，開剪裁布制作壽衣。壽衣平時不穿，送終時才穿。

神秘的喪葬習俗。廣西少數民族歷來重視孝道，對長輩不僅在生前盡孝，逝后同樣是視死如生，以敬畏之情，葬之以禮，祭之以禮。其過程煩瑣而神異。在老人病危彌留之際，先抬到地上的席子，不能在床上斷氣。老人去世后，先洗浴凈身，然后穿上壽衣和壽鞋，蓋上白布，待吉時入殮。入棺忌哭，不能讓眼淚滴在棺內或逝者身上，否則就不吉利。遺體蓋著壽被，棺面再用被單或毯子蓋上，棺前放長明燈，擺著靈牌和供品，孝男、孝女披麻戴孝守靈盡孝，哭訴逝者撫育之恩和失親之痛。出殯時，道公隨棺送葬，沿途撤米、谷、紙錢。孝子捧靈位、持孝棍，走在送葬隊前。少數民族普遍實行土葬，也有撿骨葬、火葬、兇死葬、冥婚葬等葬俗。棺木下葬時，孝男孝女在跪坑前，道公念咒，把棺放下坑，孝子撒上第一把土后，眾人才挖土掩埋。服孝期間，至親不脫孝服，夫妻不能同房，不坐高凳，不外宿，不趕圩，男不娶，女不嫁，不剃發，不參加歌圩等，靈牌到守孝期滿才焚化，表示失去親人的悲痛和對逝者的懷念敬重。

3.廣西少數民族雖生活在偏僻山區，但在長期的社會生產生活中，也形成了獨特鮮明的民族交際禮俗和社會道德習俗，并世代傳承，是民族文化的瑰寶。

樸實的社會交際習俗，廣西少數民族素來好客，熱情大方，講究禮節，社會交際真誠樸實。如壯族人與陌生人見面，往往尊稱對方伯父、伯婆、大叔、大嬸、大哥、大姐等，客氣而有禮貌。對來家的客人，不管認識與否，都請到家歇息，待之以煙茶。如若招待客人吃飯，還把雞頭鴨頭夾給客人吃，以表敬重。侗族待客人也很友善，男主人會熱情陪客說話，女主人則忙著打油茶，然后雙手捧上，恭請客人品嘗。仫佬族與人交往，常以歌為禮，以歌交友，半路相逢，也會邀請對唱。客人到家，酒足飯飽后，也是相邀對唱，以盡主家情誼。少數民族的交際習俗沒有虛假的客套，完全發自內心真誠相待。因此，民族間十分和諧友好。

行善尚義的道德習俗。廣西少數民族民風淳樸，好善尚義，樂于助人，彼此尊重，對世代傳承下來的規矩有普遍的共識和默契，都是自覺維護和遵行。如壯、苗、侗族自古就有打標記的習俗，在割草、砍柴、開荒、拾糞、打魚等時，只要對所屬之物打上標記，如挽一個草結、插一根樹枝、挖幾塊泥土，就表示其物已有主了，后來者看到標志，就會走開，即使是周圍無人，也絕不會拿走。否則，一輩子會受到良心的譴責，在村人面前抬不起頭。瑤族也是忠信厚直，相互間從不防備，平時外出，從不鎖門，只用一根木棍橫在門扣上即可，不必擔心有人進家偷盜，地里的瓜果也不會有人亂摘亂拿。借錢借物，只是口頭說說，不立契據，借用的人也會自覺歸還。村寨里哪家要建房或辦婚喪大事，都是全村幫忙，慷慨盡力，一點也不計較。

三、信仰、年節和游藝習俗文化

1.廣西少數民族是多元化信仰，崇拜多神。遇事多占卜問鬼，求神拜佛，有濃郁的信鬼好巫習俗。鄉村重建宗祠、廟字，修造祖塋。村寨普遍有廟宇，四時奉神，煙火不斷。

信仰習俗多元化。各少數民族相信萬物有靈，認為星辰風雷、山水草木都有神靈，會顯示靈異。如壯族村邊都有神樹或神山，村人供奉膜拜，祭以香火，祈求保佑。瑤族砍山、伐林、狩獵前要先祭山神，求神賜福，對火神、水神也很敬畏，火堂終年要留火種，表示有火神的福佑。新婦過河過橋，要丟幾枚錢幣到河里，祈求水神保佑平安。各民族普遍崇拜地方守護神和民族守護神，敬奉社王、土地、灶王、雷王、玉帝、觀音、盤古、莫一大王等。受道教影響，有的建玉皇廟，四時供奉。佛教影響大的地方，以如來、觀音為天神，建有觀音廟或觀音閣，每年也是香火不斷，祈求神靈消災賜福。

崇拜祖先神習俗。廣西少數民族家庭，一般都在廳堂正中后壁前安放神龕，神臺下有供品桌，逢年過節都要以豐盛的祭品祭祀祖先，祈求祖先保佑全家。老人過世后，在舉行葬禮的同時，在家中神臺下立逝者靈牌，每天供奉，三年期滿，燒掉靈牌，列入祖先神位，享正常祭祀。瑤族也設立祖先神位，每年過節燒香供奉，如搬家，還要把祖先香爐帶走。仡佬族祖先神臺忌放雜物，否則就是對祖先不敬。毛南族習俗，過節時，大人小孩要燒香跪拜祖先，祈求祖先保佑平安幸福。

2.廣西民族民間節慶繁多，每年大節有十多個，小節上百，可以說無月不節。節慶涉及生產、生活、宗教和民族歷史等，或娛神，或娛人，或兼而有之，形式多樣，極富民俗風情。

隆重的傳統大節。廣西少數民族在春節、元宵節、清明節、中秋節等全國性大節中，其過節習俗與漢民族已漸趨同化。但有些傳統大節，仍具有少數民族的特色。如社日祭祀，社日分春社和秋社。春社祭祀社壇，祈求社王保佑一年風調雨順，五谷豐登，人畜平安；秋社時，村人聚集社壇祭祀，酬謝社王，慶祝好年成。還以糯米飯拌豬血做血腸，煮熟分給各家吃，以此兆示村人家家興旺。侗族春社有做艾糍的習俗，認為艾草是報春花，吃艾粑就表示開春。秋社則殺豬祭社，酬謝社王，全村一起聚餐。仫佬族社日，把豬肉切成塊，用竹竿串好掛在社廟兩邊祭祀。然后把社肉分給各家，以示得到社王保佑。農歷七月十四是中元節，傳說這天閻羅王要打開鬼門關，放出鬼魂到陽間尋找衣食。因此，人們要祭鬼、趕鬼，要在大門兩邊插上桃枝和茅草，阻止野鬼進家作祟。晚上到村頭路邊燒香燒紙，擺上祭品，讓鬼魂吃穿，不再作祟害人。中元習俗體現了民間百姓的精神信仰，是最有影響的觀念文化。

奇特的民俗節日。各少數民族都有許多獨特的民俗節日，體現出濃郁的民俗風情。如壯族有螞拐節、牛魂節、銅鼓節、三月三歌節；苗族有苗年、蘆笙節、跳香節、斗牛節、拉鼓節；瑤族有盤王節、達努節；侗族有侗年、花炮節、冬節；仡佬族有吃蟲節、拜樹節、春耕節；京族有哈節；仫佬族有依飯節、牛馬節；彝族有跳公節；毛南族有分龍節等等，節日內容豐富，形式多樣，令人贊嘆。如螞拐節是壯族古老的祭蛙求雨宗教性節日，大年初一人們把捕到的第一只青蛙奉為神靈，再由捕蛙人主持抬蛙、祭蛙、葬蛙等神秘儀式，祈求蛙神普降雨水，保佑好年成。苗年是苗族傳統節日，全家要團聚守歲祭祖，由老人作祭詞，敬念祖先名諱，每念一位往門外撤幾粒米，再燒紙錢，灑酒祭祀。雞啼時放鞭炮賀新年，清晨，男人和小孩要趕雞鴨豬牛羊進欄舍，婦女到河邊或水井挑新水，以兆示新年畜禽興旺，五谷豐登，家人康泰。苗年還有斗牛、斗馬等傳統民俗活動。這些民俗節日雖說千奇百怪，但卻能展現出各民族的歷史發展和傳統生活面貌，是民族特性的重要內容。

3.各少數民族游藝歌舞，是各民族社會生活中的重要構成部分，也是民族文化傳承發展的重要載體。

豐富多彩的游藝民俗。游藝民俗是少數民族群體智慧的結晶和體現，在日常生活中不但可愉悅身心，而且是傳承民族文化的重要媒介。游藝活動中的規則要求，使人們懂得相互之間要默契配合，要講究規矩和原則，才能達到目的，促進和諧。如打磨秋就是一項民俗游藝競技活動，先把一根粗木作樁固定于空地上，再用一根長約六米的木桿橫立在柱頂上，使兩邊等長能轉動，轉動時兩頭時上時下，猶如推磨，故名之。競賽時，橫桿兩頭人數相等，雙方推磨秋一起轉，跑幾步后身體匍匐在桿上，隨桿旋動起伏，落地一方用腳蹬地，使桿彈起并向前推移，旋轉時可邊唱山歌，如手伸開不扶桿子，也能嫻熟地上下旋轉，就比出了高下。這項游藝有很強的娛樂性，同時也很講究團隊的合作。這些千姿百態，風情各異的民俗游藝，極大地豐富廣西的民俗文化。

多姿多采的民俗歌舞。廣西少數民族的山歌、舞蹈、戲劇等種類繁多，形式各異，內容豐富，或以歌傳情，或以舞表意，展現了各族人民多姿多采的生活情景和樸實開朗的思想情感。如壯族民歌就有古歌、敘事長歌、生活歌、勞動歌、儀式歌、情歌等。在傳統節日，或是婚戀嫁娶、生子、新房落成等喜慶之事，壯族人都喜歡以歌相慶，表達喜悅之情。其他諸如侗族大歌、琵琶歌，瑤族盤王歌、蝴蝶歌、酒歌、拉發歌等等，也都蘊含著深厚的民族情感和生活信仰，閃爍著民族智慧與民俗內涵。各民族還有以舞蹈來表現生活和思想情感的習俗。如壯族的繡球舞、茶舞、撈蝦舞、師公舞、鯉魚舞、白馬舞、斑鳩舞、白鶴舞、鴻鵠舞、金雞舞、斗雞舞、龍魚舞、蝴蝶舞、翡翠鳥舞、貓舞、鳳凰舞、板鞋舞，瑤族的銅鼓舞、跳猴舞、龍燈舞、白馬舞、山郎舞、雷王舞、三元舞、灶王舞，侗族的多耶舞、巫師舞、春牛舞，以及苗族的蘆笙舞、板凳舞，毛南族的木面舞、仡佬族的牛筋舞、水族的斗角舞、京族的花棍舞等等，舉不勝舉，充滿著生活氣息，表現了各民族絢爛多彩的民俗生活。

總之，廣西各少數民族民俗文化非常豐富，無論是五彩繽紛的民族服飾、味形兼具的飲食習俗，還是淳樸崇禮的禮儀信仰、異彩紛呈的歲時節俗，抑或古樸簡約的民族歌舞、神奇獨特的婚葬習俗等等，無不令人神往，不愧為民族文化中一枝絢麗的奇葩，很值得我們進行深入研究。

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