
傳說西施有一種“心痛”的病,每逢病發,便會用手撫胸,眉頭緊蹙。這種撫胸的病態,竟讓她的美麗無與倫比,引得本村的粗鄙女子也跟著模仿,因此有了“東施效顰”這一成語。這個典故中所提到的這種“心痛”病,究竟是一種什么樣的疾病呢?從她所撫的部位來看,大概就是現代人所稱的胃病。
西施也犯胃???沒錯,不僅是西施,女性中胃病的發病率非常高。古人云,十人九胃病,說明自古以來,胃病都是很常見很普遍的一種疾病。加上現代女性喜歡吃零食,吃冷飲,還減肥,結果一不小心,就會把胃弄壞了。對于胃病,大家都知道三分治七分養的道理,但實際上因為胃痛也有寒熱之分,養的方法不對,同樣不利于身體的健康。就比如有些胃藥,有人吃后效果不錯,但也有些人吃過之后反而更嚴重了。為什么?因為這些胃藥是針對濕寒胃痛的,是一味溫藥,寒濕疾病才應該用溫熱藥去驅趕。但很多人的胃痛往往是燥熱性的,這時候再用溫藥去治療,就是火上澆油了。
那么,怎么來區分胃病的寒熱呢?其實只要留意日常生活細節,即可以粗略分辨。
平時經常有口干口苦的、大便干燥或排便黏滯不暢的,多為胃熱之人。這類患者應該注意清除腸胃濕熱,日常飲食應以清淡為主,不宜多吃羊肉,性熱壯陽的狗肉更應盡量不吃。而平時比較怕冷、冬天四肢冰涼且主要在秋冬季節發病的人,多數為胃寒患者,這類患者,則應該采用暖胃的方法,日常做菜時可以多用胡椒、生姜。除此之外,這類患者還可以喝一種自制飲料,就是丁香橘皮飲。要制作這種飲料,可取丁香3克,陳橘皮6克,于鍋內放適量水,放入丁香、橘皮,煎煮30分鐘后即可飲用。
我的一位老朋友有一天打電話跟我說胃難受得受不了,但醫院竟然沒檢查出是什么毛病。我說:“你的肚子應該是涼的?!彼幻徊患?。我說:“你那有我的東西,弄點姜水服下,半個小時以后就該好了。”結果半個小時后他打來電話說:“我的胃沒事了。剛才去廁所,排便以后就好了?!蔽医o他的究竟是什么東西呢?就是丁香花。丁香屬于溫熱性的藥物,食用后會在體內產生“熱能”,從而達到驅寒和溫補的效果。當然了,由于脾胃虛寒的人大多夾雜有濕熱、濕滯等濕邪之氣,所以我們這里加入了既有溫補功效,又有化濕功能的橘皮,從而達到了除濕的功效,讓脾胃避受濕氣侵擾。
除了丁香橘皮飲,還可以取丁香3粒,姜汁10毫升,牛奶200毫升,紅糖適量,將丁香泡后以文火煎煮10分鐘,對入姜汁、牛奶、紅糖等,對治療過食生冷所致的脾胃虛寒者同樣有效。實際上,用帶著濃烈芳香氣息的丁香與雞鴨魚肉等做成藥膳,也具有治療“胃寒癥”的功效。
由此可見,丁香花就是胃寒癥患者的護身符。只要善于靈活運用,養生方盡可信手拈來。