江一燕：一切簡單最好

笑起來像章子怡，不笑時像徐靜蕾，長相清純骨子里又透著嫵媚和性感的江一燕，星路其實一直不算太順。16歲以“漂亮寶貝”演唱組成員的身份入行；22歲才以“周蒙”一角小有名氣。她的清瘦、倔強、執拗，很多情況下，并不符合男權社會對一個女性的審美觀。有一年參加某傳媒大獎的評獎時，一名男性評委就曾憤憤又尖刻地說：“江一燕，那是女人么？”“也許他眼中的女人，都應該長發蜂腰大波吧。”談及此事，江一燕總是以一句玩笑帶過。

然而是金子，總會發光。2011年，江一燕的能量，像是一下子爆發了。話劇之外，《肩上蝶》《假裝情侶》《四大名捕》，接連三部電影，還有一部中德合拍的《I phone you 》，她的日程，被排得滿滿的，一天之內，要同時切換幾個頻道。

江一燕說她正在經歷一場蛻變：“一個人骨子里的東西是不會變的，可是確實我覺得自己需要一個在這個社會中優雅的蛻變，因為我以前確實太封閉在自己的小世界里，好像就在自己的環境里出不來。現在我只是想打開一個口，讓自己飛躍。”

熟識江一燕的人都知道她“吃不胖”，有時候，她甚至可以一天吃上四頓。這讓她在以瘦為美的娛樂圈里很令人羨慕。探尋她長不胖的緣由，居然跟愛吃水果有關。江一燕從小就喜歡吃各種水果，哪怕是冬天，她也無法抗拒水果的冰甜，夏天就更是水果不離手。不過水果吃得太多，雖然皮膚水靈靈了，胃卻出了問題，吸收不好，因此吃什么都不長肉。

除了水果，她還喜歡喝瘦身湯，工作不忙的時候，她會在家自己煲乳鴿湯、豬蹄黃豆湯，還有烏雞蟲草湯來喝，媽媽來北京看她時，還會煲燕窩和雪蛤給她喝，她建議女孩子們多喝滋養的湯，因為湯湯水水和好氣色是分不開的。

江一燕俏皮地說：“這湯在肚子餓的時候可以任意進食，因為它含有的熱量很少，會越吃會越瘦喲！”

沒有工作的日子，江一燕會讓自己睡上至少10個小時，睡足美容覺，然后買些花布置房間，讓家里的每個房間都充滿了花草的香氣。她現在一個人和愛犬“努努”一起住在北京東城區，“努努”是一只很乖很沒有要求的松獅犬，龐大的體形在本來就不大的房間里非常有存在感。80后女孩有時候會故意讓房間亂一點，讓東西把房間堆得滿滿當當的看起來很溫馨。她最為享受的狀態就是在午后的陽光里，一杯水、一本書、聽著iPod里小野麗莎的歌，“努努”在腳邊打著滿足的呼嚕。

江一燕不喜歡化妝，但很在意給肌膚排毒，她覺得拍戲時厚重的粉妝會讓皮膚留下色素沉積，所以對美白和補水格外注重。在游泳之后蒸個桑拿是她喜歡的排毒美容方式，運動之后的熱氣蒸騰，會讓她感覺每個毛孔都清透了許多。江一燕一直覺得用最簡單的方式保持身材、保持美的狀態最好，這一點，如同做人。

責任編輯/劉思蘩

瘦身湯

用料：

1個大洋蔥（或2個普通大小的），1個番茄，半棵卷心菜，1個青辣椒（綠色燈籠椒），1根芹菜，鹽、胡椒、咖喱、芫荽適量。

做法：

把用料中的蔬菜洗凈，切成中塊放入鍋中，放水浸過菜面，大火煮10分鐘，再用慢火煮到菜軟熟，放入芫荽，加鹽、胡椒、咖喱調味即可。