炸雞惹的禍？

有新聞稱，一名男子自青春期開始貪吃炸雞，引起胸部瘋長，如今已有B罩杯。醫(yī)生表示這類患者普遍愛吃炸雞。

世上的女人都希望有一對傲人的雙峰，不過當(dāng)它們長到一個男人的胸前時(shí)，就多少讓當(dāng)事人啼笑皆非了。其實(shí)，男性像青春期少女一樣出現(xiàn)乳房增大的現(xiàn)象并不鮮見，醫(yī)學(xué)上甚至有一個專有名詞來描述這一現(xiàn)象——男性乳房發(fā)育（gynecomastia）。該病在人群中的發(fā)病率高達(dá)32%?65%。這一數(shù)據(jù)乍看讓人大吃一驚，不過男士大可不必為此驚慌失措，因?yàn)閷?dǎo)致男性乳房發(fā)育的原因有很多，有些是嚴(yán)重的疾病，有些是正常的生理現(xiàn)象，有些則是因?yàn)榉逝帧?/p>

胸部怎么就發(fā)育了呢？

引起男性乳房發(fā)育的原因，最常見的就是生理因素。很多男性在青春期發(fā)育的過程中都會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，往往表現(xiàn)輕微，僅僅是乳暈增大，或輕微的乳頭腫脹，但有時(shí)也會很嚴(yán)重，甚至發(fā)展出令女性也羨慕嫉妒恨的“傲人胸部”。大多數(shù)該類患者在經(jīng)過一兩年后胸部都會恢復(fù)正常，不過偶爾也有一直不恢復(fù)，甚至需要手術(shù)矯治的病例存在。

另一種常見的原因是藥物因素。有相當(dāng)多的藥物可能引起男性乳房發(fā)育，比如胃藥西咪替丁、多潘立酮（嗎丁啉），抗真菌藥酮康唑，利尿藥螺內(nèi)酯（安體舒通）等等。這些藥物有的是因?yàn)橐种屏烁闻K分解和代謝雌激素的能力，有些是因?yàn)橐种屏诵奂に氐漠a(chǎn)生，還有一些本身就有類似雌激素的生理作用，才產(chǎn)生乳房發(fā)育的副作用。另外，還有些人聽信偏方，用避孕藥（含雌激素）來“治療”脫發(fā)，結(jié)果脫發(fā)沒治好，反而出現(xiàn)了男性乳房發(fā)育。上述這些藥物，除了雌激素和雄激素抑制劑（主要用于治療前列腺癌）以外，發(fā)生男性乳房發(fā)育副作用的概率大都不高。一般來說，在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用這些藥物還是比較安全的，一旦出現(xiàn)男性乳房發(fā)育的征象，及時(shí)停藥，大多數(shù)患者都能自愈。

還有一些情況引起的男性乳房發(fā)育就沒有上述那么樂觀了，因?yàn)樗袝r(shí)也是某種嚴(yán)重疾病的征象，比如乙肝和腫瘤。中國是乙肝大國，也是乙肝后肝硬化高發(fā)的國家。肝硬化病人的肝臟清除人體代謝廢物的能力下降，因此分解代謝雌激素的能力也有所下降（是的，男人也會分泌少量雌激素，還有一些來自于食物），進(jìn)而引起男性乳房發(fā)育。另外，一些垂體、腎上腺，甚至肺部的良性或惡性腫瘤會分泌雌激素、催乳素或人絨毛膜促性腺激素等；一些先天性疾病，如性染色體為XXY的先天性睪丸發(fā)育不全綜合征（也稱為克氏綜合征，Klinefelter’s Syndrome），隱睪癥，或者是睪丸的炎癥、腫瘤或損傷會導(dǎo)致雄激素分泌減少，都可能引起男性乳房發(fā)育。

最后，還有一種情況引起的男性乳房發(fā)育現(xiàn)在正呈逐漸增加的趨勢，那就是——肥胖。很多人還停留在以為脂肪細(xì)胞只是一種討人厭的、儲存脂肪用的容器而已的認(rèn)識階段，殊不知脂肪細(xì)胞也是人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的重要組成部分，可以分泌多種內(nèi)分泌激素。最令廣大微胖界男士憂心忡忡的是，脂肪細(xì)胞亦擁有將雄激素轉(zhuǎn)換成雌激素的功能。現(xiàn)實(shí)中我們經(jīng)常可以看到微胖男士雙乳下垂耷拉到腹部的情景，這下垂的雙乳未必完全是脂肪堆積的結(jié)果，可能已經(jīng)開始出現(xiàn)乳房發(fā)育的征象而不自知。

炸雞，不該扛下所有的錯

我們知道，引起男性乳房發(fā)育的原因是那么多，所以一味地將發(fā)病因歸咎于愛吃炸雞是不合適的。要確定乳房發(fā)育原因，首先要排除是否是某種疾病引起的，還要詢問患者曾經(jīng)服用的藥物等，排除上述因素以后，才能考慮是否源于食物。

炸雞一直被認(rèn)為是種“垃圾食品”。由于在烹制過程中會吸收大量油脂，因此炸雞的熱量非常高，確實(shí)不是如今提倡的健康食物。訪問麥當(dāng)勞網(wǎng)站查詢食物的熱量，會給你留下更直觀的印象——一對炸雞翅看起來不大，但光脂肪就有18克，總熱量高達(dá)240千卡，占一個輕體力勞動成年人每日所需的12%，也就是說，一個都市白領(lǐng)每天早中晚各吃3對炸雞翅就能滿足全天的能量需求。愛吃炸雞翅等“垃圾食品”的人容易因?yàn)闊崃繑z入過多導(dǎo)致肥胖，而肥胖又是引起男性乳房發(fā)育的原因之一。因此，醫(yī)生觀察到男性乳房發(fā)育的患者多有愛吃炸雞的習(xí)慣也不足為奇。當(dāng)然，這一切都是脂肪作祟，并不像傳說中的是因?yàn)椤半u翅里含有激素”，因?yàn)轲B(yǎng)雞的過程中根本不需要使用激素。

但是，必須強(qiáng)調(diào)的是，雖然愛吃炸雞的男士容易肥胖，而肥胖容易導(dǎo)致乳房發(fā)育，但愛吃炸雞與肥胖、男性乳房發(fā)育三者之間并不存在必然的聯(lián)系。畢竟，如果一個人常吃炸雞，同時(shí)又非常愛運(yùn)動，通過運(yùn)動將多余攝入的熱量都消耗掉，那么他還是能保持健康勻稱的體態(tài)。如果把男性乳房發(fā)育問題等同于吃炸雞，反而模糊了導(dǎo)致疾病的真正原因，也不利于引起大家對肥胖問題的重視。

所以，對整個人群來說，多吃炸雞導(dǎo)致的肥胖確實(shí)會增加男性罹患男性乳房發(fā)育的風(fēng)險(xiǎn)。但是具體到個人，還要根據(jù)臨床情況和病史進(jìn)行綜合判斷，不能武斷地將病因歸結(jié)到某一種食物上來。

責(zé)任編輯/鄒佳璇