項目教學法在商務英語課程中的應用

　　摘要：通過對高職院校國際商務專業商務英語課程的現狀分析，介紹了基于工作過程的項目教學法在高職院校商務英語課程中的教學設計思路和具體的教學程序，提出該教學法與傳統的教學法相比具有很多的優越性，是一種有效的教學方法。
　　關鍵詞：項目教學；高職；商務英語
　　一、高職院校國際商務專業商務英語課程的教學現狀
　　高職院校國際商務專業開設的《商務英語》是一門專業必修課，課程通過商務英語聽、說、讀、寫、譯等基本技能的綜合訓練，培養學生在實際商務工作中用英語進行溝通的能力。它是一門商務知識和英語語言相結合的交叉課程，是一門專門用途的英語（English for special purpose，簡稱ESP），不同于普通的大學英語課程。然而，目前多數商務英語課程的授課教師對該課程的定位不準確，缺少職業教育的課程觀，大多采取傳統語言類課程的講授法和語法翻譯法，同時將商務知識機械地穿插其中，授課模式陳舊，嚴重忽略了該課程的實踐性和應用性，其結果是學生被動地接受英語語言和商務知識，無法以英語作為工作語言完成實際的商務工作。因此，如何對商務英語課程進行準確的定位，改變教學方法成為所有商務英語授課教師不得不思考的問題。
　　二、基于工作過程的項目教學
　　項目教學融合了建構主義和實用主義兩種學習理論，是通過“項目”的形式來進行教學，是德國職業教育的成功經驗，目前已應用于我國高職院校的許多課程。它將理論教學和實踐教學結合起來，通過實施一個教學項目來完成教學。基于工作過程的項目教學法是指按真實的工作過程來構建項目，然后分解工作過程，將每一個工作過程的環節與知識相聯系，最終形成教學模塊。學生在完成工作任務的過程中實現技能和知識的一體化。該教學法與傳統的教學法相比主要實現了三個轉變：由以教師為中心轉變為以學生為中心，由以課本為中心轉變為以項目為中心，由以課堂為中心轉變為以實際經驗為中心，培養了學生的職業能力，使學生解決實際問題的綜合能力得以提高。
　　三、基于工作過程的項目教學法在商務英語課程中的具體實施
　　根據基于工作過程的項目教學法的特點，該教學法目前多應用于理工類的學科，在商務英語這類專門用途的英語類課程中應用較少。鑒于商務英語是一門應用于特定行業的技能性課程，在商務英語課程中采用該教學法是可行的，但在設計項目和分解工作過程時需結合學科的特點進行，在進行教學設計時可將教學內容安排為：設定項目情景——分析工作過程——確定技能要求——準備導入工作——實施工作任務——知識拓展——項目總結七階段，具體內容包括：
　　1.根據企業工作需要設定具體項目，對學生進行分組。
　　2.學生以小組為組織形式在設定的項目情景下對需要完成的任務進行討論分析，教師提供指導，較難的項目可由教師確定并分配工作任務。
　　3.明確完成工作任務需要的相關技能，教師提供兩個相關的英語視聽說等方面的材料作為例子，并將知識點呈現給學生，對重難點做出講解。
　　4.給學生提供一個范例，讓學生參考并為工作任務的實施做準備。
　　5.學生在特定的場景下，通過角色扮演進行模仿或到實習實訓場地、企業完成工作任務。
　　6.通過閱讀或更多的訓練進行知識拓展。
　　7.對該項目共同做出總結、對學生進行考核。
　　以商務英語課程中的項目“商務日常工作Routine Maintains of Business”為例，在分析其工作過程后確定兩個工作任務：任務一：Leave Message；任務二：Meeting。在任務一Leave Message教學時課堂的主要教學程序可包括以下步驟：
　　Step1任務場景介紹，分析任務，教師給出或由學生小組討論確定具體任務及任務要求（至少2個可供選擇），并提供資料。（20分鐘）
　　商務情景：Clare是Baker化妝品生產公司的接線員，接到了SRT公司Taylor的電話，找銷售部的Jack，因占線無法接通需要留言，留言內容：Date of Message、Name of caller、New arrangement、Reason for change、Contact number。
　　教師提供資料：商務活動中英漢電話用語的差異及相關知識，常用的表達方法。
　　具體任務：把學生分為四組，兩組完成Clare的工作任務，兩組完成Taylor的任務。
　　Step2 學生挑選具體任務，以組為單位對任務進行分析討論，查找資料并練習。（25分鐘）
　　Step3 學生以組為單位，按照職能需要分配個人任務做團隊展示。（約30分鐘）（此階段也可在實習實訓場地或企業完成）。
　　Step4 教師與學生團隊成員分別打分。（約5分鐘）（在實習實訓場地或企業完成時，由教師、學生、企業三方進行課程考核，重視企業的評價和考核）。
　　Step5 教師與學生共同總結，并布置作業，作業內容包含兩部分：對所學內容的鞏固和新的訓練。（10分鐘）
　　四、結 語
　　基于工作過程的項目教學法強調了學生的主動性，改變了傳統填鴨式的教學方法，挖掘了學生的潛力，突出了ESP課程的技術要素，改變了傳統ESP課程重理論知識輕實踐技能、最終導致理論與實踐的嚴重脫節的局面。同時，教學內容根據企業的需求設定，內容更新及時，重視學生的職業能力，滿足了高職院校的人才培養需求，是一種有效的教學方法。
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