高職畜牧獸醫專業課程體系改革探討

摘 要： 高職教育課程建設與課程改革是提高教學質量的核心，課程體系則是進行專業課程設置和指導專業配套資源建設的依據。所以，應在分析高職畜牧獸醫專業課程體系改革的必要性與可行性的基礎上，對高職畜牧獸醫專業課程體系改革進行探討。

關鍵詞： 畜牧獸醫專業 課程體系 教學改革

現在高職教育已進入內涵建設階段。課程體系改革是內涵建設的主要內容之一，要緊緊圍繞專業技術領域和職業崗位群的職責要求，將職業道德教育、法制教育、誠信教育、責任意識教育等融入人才培養全過程，培養學生的“以職業能力為核心，以生產工作流程為主線”，建立與高職教育人才培養目標相一致的課程體系。

1.高職畜牧獸醫專業課程體系改革的必要性

1.1使課程結構更加合理化。多年來高職畜牧獸醫專業課程體系構建基本上沿襲了本科教育的“公共基礎課、專業基礎課、專業課”的邏輯設計思路，課程內容也按照學科體系編排，側重知識的系統性，沒有形成完整的職業能力培養體系，不利于高職學生職業能力的培養。

1.2使課程設置更加實用化。高職畜牧獸醫專業實行以能力為基礎的系統教育模式，高職畜牧獸醫專業學生的學習，應以職業能力為定位目標，因此，經過與生產一線的專家和工作人員及專業教師等的充分論證，才能設置畜牧獸醫專業的課程體系及學時分配計劃。

1.3避免課程內容陳舊與重復交叉。高職畜牧獸醫專業課程內容中，每門課程自成一體，具有自身完整的科學體系，注重知識的理論性與系統性，課程間的內容重復交叉嚴重，新技術、新技能往往無法進入課程，結果必然導致課程內容陳舊。

1.4體現以職業能力培養為核心的高職教育特色。畜牧業生產正由“零星散養、畜禽混養、人畜混處”的傳統方式向高度專業化、規模化的現代生產方式邁進。而傳統的課程體系忽視了經營管理、市場營銷及寵物馴養與保健等方面職業能力的培養，已不能適應現代畜牧業生產的要求，更體現不出“以人為本”的人才培養觀。

2.高職畜牧獸醫專業課程體系改革思路與措施

2.1優化畜牧獸醫人才培養方案。強化專業建設指導委員會的指導作用，行業名家、企業代表、教學專家與專業教師一起共同研究企業人才需求，按照企業對人才的要求調整培養目標和人才規格，優化培養方案和課程體系。

2.2加強專業課程體系建設。將原《家畜解剖學》、《家畜生理學》整合為《動物解剖生理》。《家畜內科學》、《家畜傳染病學》等課程整合為《養禽與禽病防治》、《養豬與豬病防治》、《牛羊生產與疾病防治》三門核心專業課程；為了避免重復，把帶有共性內容抽提出來，單獨組建《獸醫實用技術》一門專業基礎課。

2.3加強專業課程師資隊伍建設。按照“雙師型”專業教師隊伍建設要求，以培養“雙師”素質和建設“雙師”結構為核心，加強專業帶頭人、骨干教師的培養，聘請行業、企業技術專家作為兼職教師，建立兼職教師人才庫，使教師隊伍中具有“雙師”素質教師的比例達到85%以上。

2.4注重學生的綜合職業素質教育。行業企業不僅應關注高職學生的專業技能的培養，尤其是合作精神、吃苦耐勞、規范嚴謹等方面的素質，而且應設置職業生涯規劃、心理健康指導、禮儀與公關、就業創業教育等拓展課程。也可以不定期地邀請行業企業專家與能工巧匠為學生做各種類型的專題講座。

2.5加強校本教材建設。在使用高職高專統編優秀教材的同時，支持教師對教材內容合理取舍后，運用多媒體技術對教材進行立體化處理。為了加強實訓課程建設，應鼓勵教師自編出版實訓教材。

3.高職畜牧獸醫專業課程體系改革的效果

3.1增強了學生的就業能力。由于專業課程設置以畜牧獸醫行業企業主要崗位的生產流程為主線，以實踐性教學為主體，將理論教學融入實踐教學中，既體現了職業技能教學的核心地位，又保證了學生的技能學習與實際工作過程的一致性，因此，提高了學生的就業能力。

3.2提高了學生的職業能力。課程體系改革后，學生的溝通能力、專業技能等都得到了顯著提高，所以，學生能快速適應職業崗位，增強了職業能力，使就業率大大提高。

3.3提高了學生解決生產實際問題的能力。通過到校外實習基地的養豬場、養雞場、奶牛場、基層畜牧獸醫站等場站開展生產實習，讓學生進入未來的職業角色，熟悉未來的工作崗位，具備從事本專業領域職業崗位必備的基本能力和技能，在很大程度上培養了學生解決生產實際問題的能力。

3.4工學結合造就一支優秀的教學團隊。課程綜合、整合后，對教師素質和能力提出了更高的要求。這就促進老師不斷學習，自覺深入生產第一線，積累業務知識，提高實踐教學水平，以適應新形勢下的教學。

3.5推動實習基地的建設。實驗室和實習基地的良好條件，可為現場教學和完成技能訓練提供物質基礎，也是實施實踐教學的基本保證。為了更好地開展教學改革，力爭取得好效果，學校擴建了實驗（訓）室，購置了精密儀器設備；建立了更多的校外實習基地，與多個大型企業簽訂了長期合作辦學的協議，創造了良好的硬環境。

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