白瓜籽即籽用南瓜的種子,果肉營養豐富,既可當蔬菜食用,又可做牲畜飼料,是無毒副作用的驅蟲劑,也是榨油和制作各種名貴糕點的原料。近幾年,白瓜籽不僅在國內市場暢銷,而且在國際市場也很走俏,是出口創匯的重要農產品。目前我市種植的無杈大白板白瓜籽,一般每公頃產白瓜籽1000~2000千克,產值可達7000~14000元。下面將其高效生產技術進行介紹。
1. 選地與整地
①選地。白瓜籽耐旱、怕澇,喜歡偏酸性的肥沃土壤,因此,應選擇地勢較高、排水良好、土質疏松的地塊,低洼易澇、遇雨積水的內澇地塊不宜種植。以松軟的砂壤土、輕黏土為宜,pH值應在5.5~6.8之間,重黏土、鹽堿地不宜種植。前茬以玉米、高粱、小麥、谷糜等禾本科作物為宜,忌與同科、同屬作物及茄科作物重迎茬,甜菜茬也不適宜種植白瓜籽,要求所選地塊上年沒有用過咪唑乙煙酸、氯嘧磺隆、異噁草松等除草劑,3~5年輪作1次。
②整地。最好是秋季整地,春季也可以,翻、耙、施肥、起壟、鎮壓連續作業,以利于保墑。翻地深度為25~30厘米。
2. 施肥
①底肥。結合整地施入腐熟的農家肥,每公頃用量2噸,破壟夾肥,均勻施入土壤中。增施磷酸二銨、硫酸鉀及復合肥等化肥,每公頃施底肥150~200千克。
②追肥。在瓜蔓30厘米左右長時(伸蔓期)追肥,追肥量根據地力、苗情而定,通常每公頃追尿素75~105千克,在距根6~7厘米處刨坑點肥并培土。果實膨大期每公頃施多元復合肥150千克,在開花期與果實膨大期可用磷酸二氫鉀等葉面肥進行噴施,促進授粉受精和籽實發育。
3. 選擇優良品種 因地制宜選擇板大、色白、產籽量高、抗病的品種,目前我市主要選無杈大白板、東引一號等。
4. 播種
①適時早播。根據發芽率確定播種量,每公頃用種量為15~17千克。當地溫穩定通過10℃時即可播種,播期根據當地氣候條件靈活掌握,以出苗后躲過當地的終霜期為限,播種后10天左右出苗,一般在5月10~15日之間。
②種子處理。用55℃恒溫水浸種10~15分鐘,攪拌至水溫降到30℃以下,浸泡4~6小時撈出,用濕麻袋片或布包好備用。用種衣劑拌種,以防鳥、鼠、蟲等為害。
③播種方法。每公頃保苗1.4萬~1.6萬株,60~70厘米寬的大壟,種1壟空1壟,株距50厘米。主要是穴播,順壟刨20厘米長、15厘米深的坑,踩一腳,點籽3粒,種子間隔7~10厘米,點籽的同時施適量口肥,肥籽間隔3~5厘米(防止肥害),覆土3~5厘米厚,再踩實。播完以后全部鎮壓1次。如果干旱,可以坐水播種。播后要經常檢查發芽情況,發現田鼠吃籽、爛籽要及時補種。也可以采取機播方法。
5. 田間管理
①化學除草。在禾本科雜草3~5葉期,每公頃用12.5%烯禾啶乳劑1.5~2.25千克,或15%精吡氟禾草靈乳油1.5千克,對水225~300千克對莖葉噴霧。
②間苗與定苗。瓜苗出齊后要進行間苗,一般每埯留兩株,苗距要遠一些。當瓜苗長出3~4片真葉時進行定苗,要選擇位置正、色正、子葉大的植株,每埯留1株。去苗時用手掐或用剪刀剪,以防根部透風傷苗。如有缺苗,定苗時要挖苗移栽,并要順蔓。
③灌水。由于植株葉面積大,蒸騰作用強,干旱嚴重時應及時灌水,尤其是坐果期和果實膨大期,灌水不及時會造成化瓜和影響果實籽粒的形成。
④整枝、壓蔓、摘心及去主根瓜。每株只留1個主蔓,側蔓全部去掉。在瓜蔓長50~70厘米時第一次壓蔓,以后每長50~100厘米壓1次,瓜后兩節處一定要壓蔓。摘心是在第二瓜以后的8~10片葉處把生長點摘去,再把蔓稍用濕土埋上即可。主根瓜一般都較小,結籽少,必須盡早去掉,從第二個瓜開始留,約在10片葉留瓜。
⑤人工授粉。在上午8~10時,可用毛筆涂抹等方法進行人工授粉,不過最好是放蜂,蜂量要足,每公頃2~3箱。
⑥促熟。多雨季節把壟溝里的瓜拿到壟臺上,防止爛瓜。同時把覆蓋在瓜上的葉片折斷,讓瓜露出,促使其早熟。
⑦病蟲害防治。要做好地老虎、蠐螬、金針蟲等地下害蟲,瓢蟲、蚜蟲,以及白粉病、疫病、炭疽病等病蟲害的防治。
6. 采收、晾曬與保管技術
①采收取籽。9月中旬霜前,可分批將成熟的瓜收回。采收后10~15天取籽,用白瓜籽分離機進行籽粒分離,漂洗后馬上晾曬,漂洗時不要用手搓洗瓜籽。
②晾曬與保管。用紗網做成1.5米×6米的紗網床,將網床平架在0.5米高、四下通風、光照足的地方。將取出的瓜籽平攤在紗網床上,不宜過厚,第一天每平方米可晾1.5千克,兩小時翻動1次,能達到六七成干;第二天每平方米曬5千克,要經常翻動,直到飛軟皮為止,用手彎不回彎、水分降到13%以下時裝袋,存放在通風處。注意不要用炕或鍋臺烘干,更不要凍干白瓜籽。
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