我是如何愛上喝茶的,要從五十年前說起。1958年我被選拔為北京隊自行車女隊運動員。正是春末夏初,進隊后,訓練的運動量逐漸加大。炎炎夏日,運動員在訓練中,衣服都能擰出水來。七八月份我在自行車賽車場訓練,上面太陽曬,下面水泥地面烤。訓練兩個小時,出的汗被風吹干,紅色的運動衣服上,滿是白色堿印,很像一幅山水畫,又像世界地圖。回到基地運動員們要洗澡、吃飯。可我們哪吃得下去呀,就是一個渴。雞鴨魚肉一桌子,看著就是吃不下去。教練看著我們這樣,直心疼,讓我們盡量吃點,補充流失的營養。他還說,運動員體內大量的微量元素會隨著汗水流失,必須吃飯,多吃菜、奶、肉,得到補充才行,否則體力恢復得慢。
教練看到我們這些十八九歲的小姑娘,一碗一碗地喝白開水,還嚷嚷不解渴,就勸我們別喝白開水了。我們吃的食物太油膩,不好消化,容易口渴。這樣一口氣喝一大碗水,容易喝壞了胃,太危險。教練說:“你們喝點茶吧。”教練用西湖龍井沏了一大碗茶,給我們每個人倒上一小碗,讓我們一口一口地品嘗。當時我們對喝茶一竅不通,但茶葉發出的香味,卻讓我們心曠神怡,再喝上一口茶,頓感涼快解渴。我們本不會喝茶,經教練一開導,我們再經過實踐,嘿!一觸即發,都喜歡上喝茶了。后來我們大家沏綠茶,先不喝,把鼻子放在碗邊上,用力吸,享受著綠茶散發出的香味,姑娘們一個個都陶醉了,笑得教練直不起腰來,說我們哪是品茶,純屬吸鼻煙呢。
起初我們不會買茶葉,每天跟教練要點喝,教練也不厭其煩,還對我們開玩地說:“你們盡情地喝,我有好幾斤茶葉呢,夠你們喝一陣子的。你們為了訓練,為了出好成績喝我的茶,我高興。”
慢慢地女隊員都習慣喝茶了,喝茶跟喝白開水就是不一樣。教練給我們講茶葉的功效,綠茶能提高身體的抵抗力,提精神,運動員的飯食比較厚重,多油多肉,喝綠茶有助消化。他又講茶葉的歷史,茶葉生產在南方那山清水秀的山坡上,要有得天獨厚的地理條件才長好茶。茶姑娘輕輕地把茶樹的嫩芽掐下來,曬干后加工成茶葉。我們特愛聽教練講茶。在我的記憶中,不只是我們自行車女隊一個隊喝茶,開全體運動員大會時,我看到幾乎每個人都拿一杯茶——原來他們都喜歡喝茶啊。
退役后我結婚生子,隨著年齡的增長,又加之常參加比賽和裁判工作,國內國外去的地方多了,喝的茶品種也多了。真是百聞不如一見,原來我國的茶葉有那么多種類。知道了茶的優點與喝茶的好處,我更離不開茶了。
由于我經常出差,走南闖北哪都去,喝到了更多的茶葉。媽媽說我是茶先生,我給她講各地喝茶的習慣、茶葉的品種。我也經常給她從外地買茶葉回來。媽媽和奶奶高興得不得了,左看看,右聞聞地愛不釋手。看她們笑得很幸福,我的心里也是甜滋滋的。媽媽早晨起來第一件事,就是先沏一壺花茶,喝夠了,干完家務再吃早點,幾十年如一日。
我現在是冬天喝花茶,夏天喝綠茶,因為綠茶能溫著喝,涼著喝。綠茶是教練教我喝的,所以這幾十年來的夏天,我都要喝綠茶。我老伴愛喝花茶。每天早上我必須燒一壺開水,給老伴沏上一壺茶,給我自己沏上一杯綠茶。我們一邊喝著茶,一邊侃大山,電視里的事,報紙上的事,兒子的事,孫子的事。侃夠了,喝夠了,再出門吃早餐,還捎帶著鍛煉買菜。這有茶的日子,幸福無比。