5款美味健脾粥

金玉牛肉粥

材料：碎牛肉50克、粳米50克、熟玉米粒50顆、鹽微量

做法：

1.將粳米淘洗干凈，煮成粥。

2.加入碎牛肉煮開。

3.再加入玉米粒煮20分鐘后加鹽調味即可。

營養提示：

適合1歲以上消瘦的寶寶。

冰糖蓮子粥

材料：

干蓮子6粒、粳米50克、單晶冰糖2粒

做法：

1.干蓮子提前泡好，去芯。

2. 粳米淘洗干凈，加水和泡好的蓮子煮成粥。

3. 出鍋前加入冰糖，攪拌均勻。

營養提示：

適合10個月以上寶寶。適合寶寶日常食用，特別是腹瀉的寶寶，因為蓮子粥對腹瀉有輔助的功效。

赤豆薏仁糯米粥

材料：

紅豆（赤豆）50克、薏仁20克、紅棗5個、糯米100克、粳米50克

做法：

1. 紅豆、薏仁洗凈，提前浸泡24小時。

2. 糯米、粳米淘洗干凈，與提前浸泡好的紅豆、薏仁一起煮粥。

3.粥煮至軟爛時，加入紅棗再煮5分鐘即可。

營養提示：

適合2歲以上寶寶。除了補脾和胃外，這款粥還能為寶寶帶來補血的功效。

淮山栗子粥

材料：

栗子8粒、淮山15克、粳米80克、白砂糖2克

做法：

1. 栗子洗凈去皮，淮山提前用水泡20分鐘。

2. 粳米淘洗干凈，加入淮山煮成粥。

3.再加入栗子一起煮熟，最后加入白砂糖調味。

4. 食用時，將淮山去除即可。

營養提示：

適合2歲以上寶寶。栗子有益氣健脾，厚補胃腸的作用，但一次不可食用過多。

山藥蘿卜粥

材料：

鐵棍山藥100克、白蘿卜30克、粳米100克

做法：

1. 山藥、白蘿卜洗凈去皮，切成小丁。

2. 粳米淘洗干凈，加入山藥丁、白蘿卜丁煮至爛熟。

營養提示：

適合1歲以上寶寶。鐵棍山藥比普通山藥營養價值更高，加上白蘿卜協同作用，可理氣順脾胃，促進腸胃蠕動。

李璞

兒科專家，現任北京新世紀兒童醫院資深健康管理顧問。曾在北京協和醫院兒科從醫40余年。較早涉入健康管理、兒童營養等領域。曾任北京市兒童發展研究中心“種子工程”顧問團成員、全國婦聯“心系新生命”專家講師團成員等職。