您知道嗎

　　15種最佳防病食物
　　食物防病聽起來不新鮮，可你知道眾多食物中，哪些效果“最佳”嗎？美國《男性健康》雜志選出并推薦15種防病“最佳”食物。
　　最佳護發食品：牛肉。牛肉含鐵較多，而鐵能為頭發提供營養，促其生長。同時牛肉也含有豐富的鋅元素，能有效預防脫發。
　　最佳抗乳腺癌食品：全谷物食物。燕麥片、全麥面包和糙米等全谷物食物含有豐富的膳食纖維。美國一項研究表明，女性每天至少攝入30克膳食纖維，患乳腺癌的幾率減半。
　　最佳保護視力食物：菠菜。美國國家衛生所的研究表明，菠菜等綠葉蔬菜中含有大量的葉黃素，常吃可以將導致視力惡化的眼部疾病減少43%。
　　最佳抗肺癌食物：柚子。柚子所含的柚皮苷能殺死致癌的蛋白酶。每天一個柚子，能將肺癌風險降低50%。
　　最佳抗皮膚癌食物：胡蘿卜。美國國家癌癥研究中心發現，經常吃胡蘿卜的人，攝入的類胡蘿卜素也較多，他們患皮膚癌的風險比其他人低6倍。
　　最佳抗前列腺癌食物：大蒜。《美國癌癥研究所期刊》的研究表明，每天一瓣大蒜可將男性患前列腺癌的風險減少50%。
　　最佳護牙食物：奶酪。澳大利亞牙科學會的研究表明，除了豐富的鈣、磷等牙齒營養物質外，奶酪還含有獨特的酪蛋白，它能有效阻止牙菌斑形成，修復牙齒損傷。此外，奶酪還可以刺激唾液的分泌，提高口腔環境的PH值，抑制細菌生長，堅固牙胚。
　　最佳降血壓食物：土豆。除了肥胖能誘發高血壓外，“高鈉低鉀”的飲食更容易讓人的血壓居高不下。土豆的鉀含量非常豐富，比一般的谷類食品高出很多。
　　最佳保護骨骼食物：蝦。蝦肉里含有大量維生素B12，有助于提高骨密度，促進骨細胞產生。蝦肉同時也是維生素D的重要來源，對于維持骨骼強度非常重要。
　　最佳提升腦力食物：咖啡。美國人早餐喜歡喝上一杯咖啡，它不但能將頭腦的清醒度延長至90分鐘，還能把患癡呆癥的風險降低60%。
　　最佳防結腸癌食物：綠茶。美國俄勒岡州立大學的研究發現，每天一杯綠茶能使結腸癌的風險減半。茶葉所含的兒茶酚能強有力地抑制癌細胞的增長。
　　最佳護心食物：鮭魚。鮭魚含有很多有益心臟的脂肪酸，能提高血液中的“好”膽固醇含量。鮭魚肉中的歐米伽—3脂肪酸能有效對抗心臟病。
　　最佳抗衰老食物：紅酒。研究表明，氧化應激反應在人體衰老過程中扮演著重要角色。紅酒里所含的抗氧化劑白藜蘆醇具有殺死自由基、延緩衰老的作用。
　　最佳穩固血糖食物：覆盆子。覆盆子富含花青素，它能促進身體分泌胰島素，降低血糖水平，有效預防糖尿病。
　　最佳降膽固醇食物：橄欖油。橄欖油中的抗氧化劑成分能提高血液中的“好”膽固醇水平，降低“壞”膽固醇含量，為抵抗心血管疾病建立雙重屏障。（來源：人民網）
　　15種絕不可多吃的食物
　　有人說：“如果世上沒了美食，長壽還有什么意義！”可是你知道嗎？如果有的美食你無所顧忌的一吃再吃，吃起來沒完沒了，很有肯能的一種情況就是：美食還在世上，但你沒了！警惕這16種最常dleb0J68NGIJpYH3QL/kpL7vVABHSsSw1BmqyqVDqKg=見的食物，絕不能多吃。
　　橙子：雖然橙子營養豐富，但是它卻含有葉紅素。如果吃太多橙子，可能會引發葉紅素皮膚病、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病。
　　爆米花：爆米花有很高的鉛成分。一旦進入人體，鉛就會破壞人的神經、血液、消化系和造血作用。兒童的排毒系統還沒有發育完成，經常吃爆米花的話，可能會導致慢性鉛中毒。慢性鉛中毒的病癥是：沒有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發紫、發育不正常等。
　　扁豆：扁豆含有一種特別的基因，該種基因會造成人體甲狀腺腫，并促使人體排出甲狀腺氨酸，進而造成甲狀腺氨酸缺乏。當甲狀腺氨酸缺乏的時候，人體會自動增加甲狀腺的分泌。
　　口香糖：口香糖內含有可塑劑，這是一種有毒物質；另外口香糖內還含有石碳酸代謝物，它對人體也是有害的。
　　方便面：方便面含有食物色素、防腐劑，它們對人體都是有害的。經常吃方便面會導致兒童營養不良，影響發育。
　　雞蛋：雞蛋含有多種的營養物質，但是如果吃太多的雞蛋，就會攝入太多的蛋白質，很容易導致營養過剩，進而導致肥胖。
　　葵花籽：葵花籽含有一種不飽和脂肪。如果吃太多的葵花籽，那么他們的體內就會需要消耗大量地維他命B，以滿足要消化這些不飽和脂肪的需要。維他命B的卻是會導致肝臟細胞的運作受挫，或者導致脫水。
　　肝臟：動物的肝臟含有大量的蛋白質。如果吃大量的肝臟，那么體內的蛋白質含量就會上升，蛋白質累計到成年后，可能引發心腦血管病。
　　人參：目前市場上有很多的人參副產品，例如：人參湯、人參奶、人參奶糖、人參餅干、人參果凍等等。人參能夠促進人體的性荷爾蒙的分泌。如果孩子吃太多人參，就會導致性激素分泌過多，進而導致早熟或者其他體型發育異常的情況發生。
　　海魚：海魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽。二甲基亞硝酸鹽進入人體后，會轉化成高濃度的致癌的二甲基亞硝胺。
　　罐頭食品：在罐頭的加工過程中，商人會加入一定量的食物添加劑。這些添加劑含有少量的毒素。這些毒素對兒童健康有害，可能引發慢性中毒。
　　鹽：世衛組織建議每人日攝入量在10克以下。如果吃鹽過度，很可能會造成高血壓、冠心病、腦癌等等。
　　濃茶：濃茶含有大量的單寧酸，單寧酸會和人體的鐵合成鐵單寧酸。人體很難吸收這種酸，因此會造成鐵缺乏。缺鐵會導致貧血，同時智力也會受到損壞。
　　糖精：現在兒童吃的糖果和飲料都加入了糖精。吃過多的糖精會導致血管、心臟、肺、外圍神經產生疾病，并影響胃、肝、支氣管、膀胱和其他器官的功能。
　　動物脂肪：吃下太多的動物脂肪，不僅容易導致肥胖，同時也會影響身體對鈣的吸收。時間一長，可能會導致人體鈣缺乏，進而導致各種疾病。
　　（來源：鳳凰