談化學教學的古詩引入設計

　　摘要：課堂引入的精彩與否與教學的質量好壞有很大關聯。在課堂引入中采取古詩設計，以古詩詞中的文字描述與化學的現象、方法、原理和概念的關聯性以及文學與科學間的矛盾性來激發學生的學習興趣，設置有效認知沖突，可以提高課堂效率。
　　關鍵詞：化學教學；古詩；教學設計
　　文章編號：1005－6629(2012)2－0010－02　中圖分類號：G633.8　文獻標識碼：B
　　“學起于思，思源于疑”，提高課堂教學質量的有效途徑-就是激起學生的學習興趣，而創設生動的教學情景，提供精彩的引入是其中一種有效的辦法。一個生動的教學情景就是一支催化劑，它可以加速課堂氣氛的活躍，特別是對那些缺乏學習動力的學生來說更有效，可以喚起他們潛在的學習動力。課堂引入的方法很多，而利用古詩詞中所蘊含的化學知識作為引入，可以有效設置認知沖突，有助于激發學生的求知欲望和參與欲望。在教學過程中把古詩結合到化學教學中，也可以加深學生對化學內容的記憶、理解。現舉例如下：
　　1、以古詩引入化學概念
　　1.1　烴的性質和《贈別》
　　“蠟燭有心還惜別，替人垂淚到天明。”
　　在學習蘇教版《有機化學基礎》專題三(常見的烴)的性質時，可從該詩引入，讓學生充分想象出燃燒時的現象，繼而拓展烴類物質的有關性質，了解蠟燭的成分是石蠟，屬于固態烴，熔點很低，在空氣中可以燃燒，放出熱量，使蠟燭融化。另外在復習有機內容也可推而廣之引入如詩句“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是指什么，選項可設置A、蛋白質、高級烴；B、纖維素、脂肪；c、蛋白質、硬化油；D、蛋白質、油脂，讓學生通過詩詞的含義充分理解化學概念。
　　1.2　乙醇的性質和《客中行》
　　“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。”
　　在學習蘇教版《有機化學基礎》專題四(醇、酚)內容時，不妨可借古人詩詞中的雅興引出醇的性質。詩中“蘭陵美酒郁金香”，把酒香與花香媲美亦說明了酒的揮發性和酒的香味主要是含有酯的原因。古詩中描寫酒的不少，文人墨客愛酒的也不少，有些不乏在酒后詩性大發，寫出流芳百世的作品，而這與酒的香氣撲鼻以及對神經的調節作用有很大關系。在學習醇的性質時，可牢牢抓住這幾點進行延伸。
　　2、以古詩引入化學方法
　　2.1　煉鐵工業和《寄贈別駕盧諶》
　　“何意百煉鋼，化為繞指柔。”
　　“百煉成鋼”的成語也是出自這首詩，在學習蘇教版《化學1》專題三(鐵、銅的獲取和應用)，可以引入這個煉鋼過程，并引出我國古代的鋼鐵冶煉歷史。我國的煉鐵煉鋼要比歐洲早1000多年，公元前600年，中國已掌握冶鐵技術。早期的煉鐵是將鐵礦石和木炭一層夾一層地放在煉爐中，在650～1000℃上焙燒，利用木炭的不完全燃燒產生的一氧化碳，使鐵礦石中的氧化鐵還原成鐵。由于煉爐中溫度偏低，不能使熔點為1535℃的鐵熔化得到液態的鐵。因而待煉鐵冷卻后再把這種鐵加熱到一定溫度下經過反復鍛打，就可把夾雜的氧化物擠出去，此時鐵的機械性能就得到了改善。在反復鍛打鐵塊的基礎上，古人又得出煉鐵滲碳成鋼的經驗，這是最早的鋼。西漢時，為提高鋼的質量，人們又增加了鍛打的次數，由10次，30次，50次增至近百次從而得到所謂的“百煉鋼”。我們現代工業煉鐵就是在這個基礎上建立的。
　　2.2　濕法煉銅和《抱樸子》
　　“以曾青涂鐵，鐵赤色如銅”
　　這是人類有關金屬置換反應的最早的明確記載。關于“曾青”的理解，很多資料寫的是硫酸銅，但實際上是堿式碳酸銅。如按《抱樸子內篇》中所述“以曾青涂鐵、鐵赤色如銅”的記載，用新制備的堿式碳酸銅，在濕潤狀態下將其涂在光亮的鐵片上，放置數分鐘后，即可見鐵片上有薄薄一層紫紅色的銅生成。而在另一書《淮南萬畢術》中另有記載為“白青得鐵，即化為銅。”“白青”實為膽礬，那到底是“曾青”得鐵，還是“白青”得鐵?在學習蘇教版《化學1》專題三(鐵、銅的獲取和應用)時，可以用兩詩的比較做個實驗引入，再進行濕法煉銅的教學。
　　3、以古詩引入化學原理
　　3.1　燃燒熱和《石炭》
　　“投泥潑水愈光明，爍玉流金見精悍。”
　　這首詩包含對煤燃燒的精湛描寫。道出的現象包含著復雜的反應原理：
　　C+HO→CO+H
　　C+2HO→CO+2H
　　CO+HO→H+CO
　　在學習蘇教版《化學2》專題二(化學反應中的熱量)中燃燒熱內容時，不妨以該詩引入，結合詩中的描述推導反應方程式并可延伸出煤的燃燒和氣化的熱效的比較。如加水后產生水煤氣，所以“潑水愈光明”；“爍玉流金見精悍”是說明煤燃燒放出的熱量高，可用于礦物的冶煉。
　　3.2　石灰石的工業用途和《詠石灰》
　　“千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。”
　　石灰石不僅在古代，在現今依然是工業生產中的主要原料之一，在建筑、農業等部門用途十分廣泛。如蘇教版《化學1》專題二和專題三中煉鐵、制玻璃、鎂的制取等都提到石灰石的使用。在介紹這些物質的工業制法上我們都可以以該詩引入，先從對石灰石煅燒的反應過程來引出它在工業上的用途。石灰石是一種廣泛分布的礦物，色青灰，質堅硬，化學成分為碳酸鈣。詩中描繪了石灰石燒制石灰的過程。先將石灰石敲碎，在石灰窯內經高溫煅燒，便制得雪白的生石灰CaO，后者與水作用生成白色粉狀的熟石灰(或消石灰)ca(OH)，再遇空氣中的CO又生成白色的CaCO。石灰經一系列物理－化學變化，盡管“粉身碎骨”，總保持自身的“清白”不染。
　　4、以古詩引入化學現象
　　4.1　焰色反應和《煙火詩》
　　“紛紛燦爛如星隕，火霍火霍喧胚似火攻”
　　古人在發明火藥的基礎上，制造出了煙花，它是由上下兩部分組成，下部裝有類似火藥的發射藥劑，上部裝填燃燒劑、助燃劑、發光劑及發色劑，發色劑內含各種金屬元素的無機化合物，它們在燃燒時顯示各種各樣的顏色，化學上稱之為焰色反應。在學習蘇教版專題一(研究物質的實驗方法)焰色反應的內容時，可先通過詩詞中對元素焰色的文字想象，后配以圖片展開，之后內容的介紹可謂順理成章。例如，鍶鹽、鋰鹽發出紅光，鈉鹽發黃光，鋇鹽顯綠光，鎂、鋅等金屬粉末發出耀眼閃光……，各種金屬鹽及金屬粉末混合在一起，釋放時就顯示出萬紫千紅的色彩，千姿百態，以助節日氣氛或日常娛樂。
　　4.2　石油的燃燒和《延州詩》
　　“化盡素衣冬未盡，石煙多似洛陽塵。”
　　此詩主要是渲染石油燃燒產生大量濃煙的場景。詩中“石煙似塵”形象地描繪出石油燃燒時的劇烈反應情景，在學習蘇教版《化學2》專題三(化石燃料和有機物)中石油的分餾內容時，可以該詩引出石油的性質并繼而展開石油的成分的研究，如石油中存在哪些成分，在燃燒時是什么物質起作用，如何處理這些物質等等。
　　總之，課堂教學引入對學生一節課的學習起著至關重要的作用，古詩引入法對激發學生學習本節內容的興趣和求知欲有—定的促進作用，引起學生的積極思維，從而自然地引入新課內容。但在實際的教學過程中還有許多引人的方法，應根據不同內容的不同特點和前后內容的聯系來靈活地選擇合適的引入教學方