切豆腐的神奇格子刀

　　這個周末，我跟媽媽回鄉(xiāng)下的外婆家玩。外婆家是做豆腐的，可有名啦。聽媽媽說，外婆年輕的時候，人家都叫她豆腐西施呢。
　　以前只覺得外婆做的豆腐又嫩又好吃，這次才知道，原來做豆腐也是很不容易的。要早早地泡好黃豆，然后磨成豆?jié){，再把豆?jié){煮熟，過濾后，倒進(jìn)一種叫做“鹵水”的東西。外婆慢慢地倒，慢慢地豆?jié){就變成豆腐腦了，就像變魔術(shù)一樣，真神奇。
　　外婆和媽媽把豆腐腦倒進(jìn)一個鋪好紗布的模子里，上面用竹片和石頭壓上，水慢慢流出來，豆腐腦就變成方方正正的豆腐啦，而且還熱氣騰騰的。外婆切了一塊遞給我，還真好吃。
　　外婆告訴我，這樣的一板豆腐賣30元錢。我聽了直吐舌頭，這么辛苦做出來的豆腐，才賣30元錢，還不夠我吃一頓牛排的呢。
　　媽媽和外婆去大姨家串門了，讓我看著豆腐店，還給我舀了一碗豆腐腦，讓我邊看書邊吃。
　　沒多久，有個小弟弟來敲門，說是要買2塊豆腐。我很干脆地回答：“好啊，一板30元錢。”
　　那小弟弟卻為難地說：“我只要2塊豆腐，多少錢呢？”
　　啊呀，這個倒忘了問問外婆，怎么辦呢？我想了想，突然發(fā)現(xiàn)，豆腐板上橫豎都有好幾條線，看來是切開豆腐的記號。
　　哈，我只要把這板豆腐按記號分一分，不就知道每塊豆腐多少錢了嗎？我拿起長長的竹刀，豎著劃了5刀，把豆腐平均分成6個長條。
　　小弟弟一指“豆腐長條”，說：“這一條5塊錢。”
　　“咦？”我對他刮目相看，“你倒蠻厲害的呀，怎么知道的？”
　　“因為30÷6=5啊，我學(xué)過除法。”小弟弟挺起胸脯，看樣子也就讀一二年級的樣子，卻想裝做小大人。
　　我看看他，好不容易才忍住笑。接著我又用竹刀橫著劃，連劃9刀，把每個豆腐長條都平均分成10個正方形豆腐塊。
　　“……”小弟弟看了又看，沒有言語。
　　我明白了，他不說話是因為他不會算小數(shù)除法。我告訴他，其實列式是30÷6÷10=0.5（元），就是一塊豆腐5角錢。
　　“那為什么不是30÷10÷6？”小弟弟指著豆腐板說。
　　我一看，原來他是說先橫著切，然后再豎著切，就變成先平均分成10份，再平均分成6份了。
　　“這樣，30先除以10，我知道等于3，不過再除以6，我就又不會算了。”小弟弟補(bǔ)充說。
　　“不管先除什么，得數(shù)是一樣的。”我說。
　　“陽陽說得對，30÷6÷10和30÷10÷6是一樣的。”旁邊響起了媽媽的聲音。原來是外婆和媽媽回來了。
　　“你們倆做得很好，不過我有一種飛快的切豆腐辦法哦。”外婆摸摸我的頭，從柜子里摸出一個奇怪的東西來，我一看，原來是由豎5條，橫9條竹條交錯形成的方格一樣的刀。
　　外婆把這個格子刀按在豆腐上，豆腐一下子被分成了60塊！
　　哇！還是格子刀最神奇！
　　（張知陽