本欄目與北京電視臺知名欄目《快樂生活一點通》合作,將生活中衣、食、住、行各個方面的小竅門介紹給您,幫助您“花最少的錢辦最多的事”“解決生活中的小問題”,使生活更加精致、多彩。
晾曬襯衫的妙招
男人穿襯衫時最關(guān)心的,除了衣服是否干凈外,還有衣領(lǐng)夠不夠挺、袖口有沒有變形。一般的襯衫在洗了幾次后,領(lǐng)子就會逐漸懈掉,穿出去既不體面,也不好看。其實在很多情況下,衣服領(lǐng)子變懈不一定是洗滌造成的,而是晾曬導(dǎo)致的。
衣服在晾曬的過程中,衣領(lǐng)如果處理不好,晾干的衣服領(lǐng)子就會越來越懈。只要換一個思路來晾衣服,這個問題就很容易解決。方法很簡單,就是把衣服倒過來掛(所有的衣服扣子都要扣上),在這個過程中,水滴會向衣領(lǐng)和袖口靠攏,衣服晾干后,這兩個部位就非常堅挺。晾曬時需要多準(zhǔn)備幾個夾子,把衣服下沿整齊地夾好,袖口自然垂落。
清潔菜板的妙招
方法1:
鹽浸法:先把鹽灑在案板上,抹均勻,然后用保鮮膜將案板包住、密封,這樣做能使鹽滲透到案板表面的凹槽里,提高了除菌效果。包好的菜板放置30分鐘左右,再用開水沖洗干凈,就完成除菌了。
方法2:
火療法:倒少許二鍋頭在案板上點燃(重點提示:千萬別倒多了,以免白酒擴(kuò)散到案板周圍發(fā)生危險),火在案板上迅速蔓延開,所到之處,細(xì)菌無處藏身。因為案板本身有一定的厚度,而且使用的白酒很少,因此火會很快熄滅,只要注意操作,并沒有太大的危險性。
制作萬能涼拌汁的妙招
夏季馬上到來,涼拌菜成了家家戶戶餐桌上的寵兒。涼拌菜雖然好做,但做得好吃不容易。下面介紹一種“萬能涼拌汁”,有了它,您就可以做出和飯店一樣美味的涼拌菜了。
準(zhǔn)備胡蘿卜1根、西芹2~3根、青紅椒各1個、洋蔥半個、香菜1兩左右;將胡蘿卜切成滾刀塊,芹菜切成大段,長辣椒從中間一分為二切開,洋蔥切成滾刀塊,香菜切大段備用;在鍋里加入3斤冷水,然后將所有蔬菜倒入鍋中熬煮半個小時;蔬菜熬好后,準(zhǔn)備一把大湯勺,在蔬菜湯中加入兩勺橙汁、3勺白糖、兩勺米醋、1勺醬油、精鹽少許;將調(diào)好的蔬菜汁燒開后關(guān)火晾涼即可。這道用蔬菜做出的萬能涼拌汁不僅味道鮮美,營養(yǎng)價值也非常高,是夏季開胃解饞的美味佳品。
榨果汁的妙招
自己在家榨果汁,果汁很快就會變色。果汁的顏色變黑,是因為其中的營養(yǎng)物質(zhì)多酚被破壞了。多酚類物質(zhì)具有非常好的抗氧化作用,對心血管疾病有一定預(yù)防作用。顏色改變的果汁不僅觀感差,而且營養(yǎng)也隨之流失了。
如果在榨果汁時加入一些檸檬汁,果汁變色的問題就可以迎刃而解。檸檬里維生素C的含量非常高,維生素C能使果汁中酶的活性降低,避免果汁的褐變反應(yīng)。
榨果汁時容易出沫,影響口感,加入適量芒果便可改善。芒果是一種漿果,本身黏度非常高,能阻止空氣進(jìn)入果汁機(jī),這樣在打果汁時就可避免氣泡產(chǎn)生,讓果汁喝起來口感更嫩滑。
衣架防滑小竅門
目前市場上主流的衣架有木質(zhì)的、塑料的,還有鐵絲的。受材質(zhì)的影響,這些衣架的防滑性都不太好,濕衣服或者比較輕薄的衣服在晾曬時很容易滑落。那么,怎么解決這個問題?秘訣就是海綿。方法很簡單,就是把海綿切成條狀,用防水膠布把海綿條粘在衣架的“肩”部,這樣再晾曬衣服時,衣服就不會滑落了。要是覺得防水膠條不好買,也可以用繩子把海綿系在衣架上。
《快樂生活一點通》
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